50多家商界大腕與鄭州市政府一席話“過冬”！昨日上午，鄭州市商務(wù)局主辦的“鄭州商貿(mào)流通工作座談會(huì)”上，一派熱鬧的討論聲。席間，大家討論最可喜的事，即是鄭州市08年度的社會(huì)消費(fèi)品零售總額，已是提前突破了千億元大關(guān)。討論最中肯的話題，即是必須承認(rèn)冬天的存在。
鄭州市副市長(zhǎng)薛云偉所言，正確認(rèn)識(shí)現(xiàn)狀不是為了產(chǎn)生更多的“恐懼”，而是該在這種背景下，政府與企業(yè)都應(yīng)去深刻思考。政府能夠?yàn)槠髽I(yè)提供什么幫助，企業(yè)是否該借機(jī)自省經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與方向，二者齊心協(xié)力、充分探討，才能產(chǎn)生過冬的“法寶”。于是在會(huì)上，各商家毫不吝惜地對(duì)2008年的經(jīng)營(yíng)狀況及應(yīng)對(duì)危機(jī)的計(jì)策進(jìn)行了“抖料”。
阿五美食：感謝“金融危機(jī)”拯救了“豫菜”
在昨日的會(huì)議上，阿五美食董事長(zhǎng)樊勝武的出現(xiàn)，還是讓到場(chǎng)媒體多少感到吃驚。依照河南餐飲企業(yè)的年銷售規(guī)模，怎會(huì)擠進(jìn)內(nèi)外資大牌云集的商界，就連樊勝武也自娛自樂，“我能夠榮幸的參加今天高規(guī)格的商貿(mào)流通會(huì)議，不得不感謝這場(chǎng)‘金融危機(jī)’啊，是它讓政府認(rèn)識(shí)到了餐飲行業(yè)的繁榮，對(duì)拉動(dòng)城市消費(fèi)內(nèi)需，提高河南形象，是的確存在現(xiàn)實(shí)意義的。”
時(shí)至今日，阿五美食在全國(guó)發(fā)展了27家門店，成為了“新豫菜”軍團(tuán)連鎖拓展最快的品牌。而樊勝武則感嘆到，當(dāng)四川的官員拉著川菜廚子跑到國(guó)外去做推介的時(shí)候，當(dāng)國(guó)內(nèi)很多菜系對(duì)河南市場(chǎng)狂轟濫炸的時(shí)候，河南政界對(duì)發(fā)展餐飲市場(chǎng)的取向，甚至有“容易滋生腐敗”的看法。
“百姓生活怎么樣，就看菜館開的旺不旺。”樊勝武認(rèn)為，此次金融危機(jī)，雖說不是促動(dòng)政府層面促動(dòng)“豫菜”全面發(fā)展的核心因素，卻也至少起到了推動(dòng)作用，側(cè)面印證了餐飲行業(yè)直接關(guān)系民生。
樊勝武另透露，自今年下半年起，受消費(fèi)疲軟狀況影響，中高檔飯店的銷售額下滑在10%～20%。但從經(jīng)營(yíng)中的感覺來看，主要原因在于消費(fèi)者對(duì)金融危機(jī)心里“太過恐懼”，而其實(shí)并非是消費(fèi)者切身了感受到多少經(jīng)濟(jì)危機(jī)的寒意。“我們不能太在乎，也不能不在乎”，樊勝武借機(jī)發(fā)揮，在目前的情況下，行業(yè)內(nèi)多數(shù)企業(yè)也認(rèn)清了發(fā)展方向，并未減少投資與擴(kuò)張發(fā)展。但截止目前，餐飲企業(yè)在投資發(fā)展之中，還存在諸多不利因素，而急需政府幫助。其一，政府承諾，獲得了“豫菜品牌示范店”與“豫菜風(fēng)味店”的企業(yè)，政府給予資金獎(jiǎng)勵(lì)，希望能夠盡快兌現(xiàn)，別再是往年的“說說罷了”；其二，銀聯(lián)對(duì)餐飲企業(yè)的刷卡手續(xù)費(fèi)為2%，對(duì)零售行業(yè)則為1%，這顯然有失公允；其三，負(fù)責(zé)城市停車管理的主管部門，特別喜歡在飯店門口設(shè)立收費(fèi)位，每次產(chǎn)生了矛盾，都是要飯店出來為顧客埋單……總之，還是希望政府能夠盡快把幫扶河南餐飲行業(yè)發(fā)展，落到實(shí)處。也讓“豫菜”能夠繼“豫劇、武術(shù)”之外，盡快成為河南的第三張名片。
丹尼斯：全年62億元的銷售計(jì)劃已無懸念
昨日，丹尼斯總經(jīng)理蔡英德作為首個(gè)企業(yè)代表，就08年公司發(fā)展?fàn)顩r與09年發(fā)展趨勢(shì)，做以總結(jié)宣布，該集團(tuán)已完成全年銷售任務(wù)，河南市場(chǎng)全業(yè)態(tài)總業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)為62億元，較上年同比增長(zhǎng)仍在20%以上。其中，鄭州市場(chǎng)完成銷售額為39億元。
當(dāng)談及對(duì)拉動(dòng)河南內(nèi)需的構(gòu)想，蔡英德稱，丹尼斯作為全省最大的本土零售集團(tuán)，因此有義不容辭的責(zé)任。將保持09年既定投資計(jì)劃，分別為CBD步行街、豐樂路店與鞏義店。而從當(dāng)前金融危機(jī)所造成的消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來看，丹尼斯為09年度業(yè)績(jī)?cè)龇O(shè)定為15%以上。
而在做上述發(fā)言之中，蔡英德也向鄰座的大商鄭州新瑪特購物廣場(chǎng)有限公司董事長(zhǎng)皇甫立志，報(bào)以微笑和夸贊，“大商在全省的發(fā)展速度非常快，這很不簡(jiǎn)單。”
而皇甫立志未就經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面，做出任何發(fā)言。在會(huì)上，其談到更多的是，如何以提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，來提升門店競(jìng)爭(zhēng)力與抗風(fēng)險(xiǎn)能力。以及大商在河南三線城市的拓展，已有初步成果，現(xiàn)有的十家門店拉出了河南店網(wǎng)的雛形。而預(yù)計(jì)在未來的3～5年，河南店網(wǎng)的門店數(shù)量將在增加50個(gè)，爭(zhēng)取河南每個(gè)城市都有1～2個(gè)門店。
河南國(guó)美：在努力完成08年度銷售任務(wù)之八成
“08年度上半年，河南國(guó)美連續(xù)6個(gè)月在全國(guó)集團(tuán)系統(tǒng)內(nèi)排名第一；而年末后三個(gè)月，受金融危機(jī)波及，銷售額出現(xiàn)下挫。截止12月15日，公司完成了集團(tuán)下達(dá)的全年任務(wù)量比率為78%。” 昨日，在鄭州市商貿(mào)流通工作座談會(huì)上，國(guó)美電器河南分公司行政總監(jiān)楊莉?qū)?#8220;08年度是河南國(guó)美電器經(jīng)營(yíng)起伏非常大的一年”，做出了如上表述。
在座談現(xiàn)場(chǎng)，楊莉稱，國(guó)美電器河南分公司往年在全國(guó)國(guó)美系統(tǒng)的銷售占比，完成都是非常好的。出現(xiàn)這樣銷售快速下滑的狀況，金融危機(jī)所造成的消費(fèi)環(huán)境疲軟是主要因素。截止12月15日，國(guó)美集團(tuán)年終統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，整個(gè)集團(tuán)對(duì)08年度既定任務(wù)完成比率為89%，河南公司略低于這個(gè)比率為78%。而河南國(guó)美原定的目標(biāo)計(jì)劃為全年計(jì)劃的92%，目前正在朝著80%的業(yè)績(jī)比率努力突擊。但未完成既定目標(biāo)的不僅僅是河南市場(chǎng)，國(guó)美集團(tuán)50個(gè)分公司，能夠完成全年既定目標(biāo)的，僅有15個(gè)，而多數(shù)分公司年度完成集團(tuán)任務(wù)總量為80%～90%。
當(dāng)被問及河南國(guó)美08年度銷售狀況，較之07年度業(yè)績(jī)是趨于何種變化。楊莉稱，較上年銷售額下降了10%。但同時(shí)，楊莉另補(bǔ)充道，因?yàn)榧瘓F(tuán)在每年所下達(dá)的銷售任務(wù)量，都是較上一年呈上升的趨勢(shì)。所以，即便是出現(xiàn)這樣銷售下滑的狀況，對(duì)于集團(tuán)整體的利潤(rùn)的影響，并不是很大。但將在明年放緩新店拓展速度，主要精力用于旗艦店、精品店打造，以及舊店軟硬件升級(jí)。以國(guó)美二七德化店為例，預(yù)計(jì)將被改造為年銷售額達(dá)6億元的旗艦賣場(chǎng)，是目前銷售額的一倍以上。
記者另從鄭州市統(tǒng)計(jì)局公開的信息查閱到，河南省國(guó)美電器有限公司07年度銷售額為8.2963億元。另粗略統(tǒng)計(jì)，08年度河南國(guó)美新店店面為安陽，周口，駐馬店各一個(gè)，關(guān)閉了鄭州黃河路一家門店。目前全省連鎖門店22個(gè)。
�。|方今報(bào) 記者楊霄） |
搜索更多關(guān)于