一、商品陳列數(shù)據(jù)化管理的目的 商場中商品的陳列從總的趨勢來看一般都具有一定的穩(wěn)定性,而這種穩(wěn)定是一種動態(tài)中的穩(wěn)定,隨著時間及人為等諸多因素發(fā)生著一些微小的變化,甚至有時因為季節(jié)的因素會有比較大的變化。這些變化有商場、部門意志的,也有非商場、非部門意志的。商品陳列數(shù)據(jù)化管理是記錄商品陳列的真實情況,防止非商場、非部門意志排面改變的發(fā)生。打個比方,就是給商品陳列做了一個“GHOST”備份 ,然后可以在任何需要的時候進行“GHOST”還原。同時可以在排面做大的變動時,這份數(shù)據(jù)又會是一份調(diào)整的重要的依據(jù)。
二、商品陳列數(shù)據(jù)化管理的實施 (一)準備 設(shè)計一份商品陳列的空表格(EXCEL表格),用于記錄商品陳列。如下圖。 
1——用于輸入商品編號; 2——顯示商品名稱,可通過VLOOKUP函數(shù)實現(xiàn); 3——記錄某個商品的排面數(shù); 4——根據(jù)部門貨架層數(shù)確定,如部門里貨架層數(shù)最多為六層,就設(shè)為六層; 5——一般商場的貨架都是有統(tǒng)一的編號的,用于標位; 6——用于輸入一些提示的信息,比如表格中總體排面的說明; 7——記錄一層中,商品陳列品種數(shù),可通過COUNT函數(shù)實現(xiàn); 8——記錄一層中,商品陳列排面數(shù)總和,可通過SUM函數(shù)實現(xiàn); 9——垂直標注“L”線,用于垂直標注。
在設(shè)計表格時,還應(yīng)考慮以下幾點因素。 1. 一張表格以對應(yīng)一節(jié)貨架為宜。以一節(jié)貨架為單位,對一節(jié)貨架一層最多商品陳列品種數(shù)進行實際考察,進而確定表格的列數(shù)。上圖表是15個商品。 2. 一張表格以對應(yīng)一張A4紙橫向打印為宜,字體不能太小。 3. 為便于操作,在表格中還應(yīng)備有部門詳細的商品列表。
。ǘ⿲嵤 有了這份表格,就可以實施了。將每一節(jié)貨架中對應(yīng)的商品編號及排面數(shù)錄入到空的表格中,并進行垂直標注后,一節(jié)貨架的陳列圖就做好了。如圖所示。 
(三) 垂直標注說明(圖中粗紅折線說明) 在商品陳列中,有一個很重要的陳列原則就是垂直陳列。表格中的垂直標注是為了將商實際垂直陳列與商品排面表格對應(yīng)起來。以上圖中最右邊的粗紅折線(第三條粗紅折線)為例,這條粗紅折線表示在該粗紅折線二側(cè)的商品是處在一條垂直線的二側(cè)。上圖中有三條粗紅折線,表示實際的商品陳列中,有三處是垂直到底的。按照上面的表格,實際的陳列如下圖如示。  上圖中最右邊的粗紅線(第三條粗線垂直線)就是對應(yīng)上表中的第三條粗紅折線。有了垂直標注,便于排面的維護。為提高在表格中畫折線的效率,是通過拉伸垂直標注“L”線實現(xiàn)的。
三、商品陳列數(shù)據(jù)化管理的應(yīng)用 1.日常的排面維護 在日常的工作中,排面會因為諸多因素發(fā)生著一些微小的變化,比如暫時缺貨、新品入場、商品淘汰、非商場、非部門的人為微調(diào)等等。一旦發(fā)現(xiàn)排面出現(xiàn)異常,通過商品排面表格可以很迅速地恢復(fù)原狀。也可以在日常工作中,定時以商品排面表格進行日常的檢查,確保商品排面的穩(wěn)定性。 2.季節(jié)性調(diào)整 根據(jù)季節(jié)、節(jié)日的變化,及時調(diào)整商品陳列。如冬季要相應(yīng)擴大糖果、果仁、白酒的排面,壓縮冰激凌、啤酒、飲料的排面,夏季則反之。在調(diào)整前先確認布局,再根據(jù)貨架資源的情況,對所需陳列商品的排面數(shù)進行同比例放大、縮小取整,得到每個商品的排面整數(shù)值,接著就可以按照取整后的數(shù)值進行調(diào)整了。在這種較大動作的調(diào)整中,取整值只是一個參考數(shù)字,特別是對一個排面數(shù)的圓整,調(diào)整后每個商品的排面數(shù)視貨架資源而定,對取整值進行+1、-1、+0處理后,新的排面數(shù)會相對準確一些。在調(diào)整中垂直標注應(yīng)盡量遵循。同時,調(diào)整時需要非常關(guān)注商品的關(guān)聯(lián)性及貨架節(jié)與節(jié)之間的銜接,密切注意商品的倒順次序。在調(diào)整中盡量使商品的出樣順序與原先保持一致。在大調(diào)結(jié)束后,再根據(jù)實際的貨架、商品情況進行微調(diào)。充分利用商品排面表格可以大大提高調(diào)整的效率,并能盡可能的保持原狀。取整表格如下圖所示(對排面進行了30%的放大)。  3.商品排面銷售效率統(tǒng)計,優(yōu)化商品排面每個供應(yīng)商都非常關(guān)注其商品排面位置的好壞、排面的大小。因為排面對該商品的銷售量有直接的影響。對于商場來說,好的排面對提高商品的銷售效率,有直接的促進作用。通過商品排面銷售效率統(tǒng)計,可以為將來的排面調(diào)整作為依據(jù)。匯總各供應(yīng)商、各品類商品的排面數(shù)數(shù)據(jù),再根據(jù)部分商品超大占位包裝的情況,對排面總數(shù)進行修正。以一段時間的銷售數(shù)與排面總數(shù)的比值,得出每個供應(yīng)商品類商品平均排面銷售數(shù)。根據(jù)這些數(shù)值,就可以作為將來調(diào)整排面時,擴大、縮小、上移、下調(diào)商品排面的依據(jù)。
四、商品陳列數(shù)據(jù)化管理的維護 建立起商品的排面表格后,表格的管理應(yīng)納入到日常的工作。一般在以下幾種情況需要對表格進行維護。 1. 新品入場。新的商品要上架陳列,必然要縮小相關(guān)商品的排面,所以調(diào)整后,對周圍的商品排面產(chǎn)生較大影響; 2. 商品淘汰。當某種商品被淘汰,并且?guī)齑媲蹇諘r,該商品的排面就可以挪用,一般只會影響到周圍的幾個商品; 3. 商品換包裝。有部分商品會隨著檔期、季節(jié)出現(xiàn)一些促銷裝,甚至還有一些會出現(xiàn)超大的占位包裝,需現(xiàn)場合理、靈活地調(diào)整; 4. 商品季節(jié)性陳列調(diào)整。季節(jié)性的陳列調(diào)整工作量相對較大,商品的排面必然有非常大的變化。在日常的工作中只要做到商品排面隨調(diào)隨維護,就可以使商品的排面表格起到非常大的作用。
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