2001年11月11日,我國正式加入WTO,入世后的中國零售業(yè)市場的競爭將日趨激烈。有數(shù)據(jù)表明,在過去10年中,國內(nèi)零售業(yè)平均年增長9.7%;今年上半年,國內(nèi)零售增長10.1%,如果加上物價負(fù)增長因素,實際增長為12.7%,表明我國國內(nèi)商業(yè)零售業(yè)發(fā)展速度相當(dāng)迅速。國內(nèi)外的零售業(yè)巨子也看到了中國市場的廣闊,紛紛加快擴(kuò)大中國國內(nèi)市場份額的步伐。國內(nèi)零售業(yè)市場的巨大的發(fā)展空間,必將為商業(yè)零售業(yè)的空間載體——商業(yè)房地產(chǎn)提供難得的發(fā)展機(jī)遇。
在本世紀(jì)80年代末與90年代初興起的購物中心(Shopping Center/Mall),由于提供了一次性購足、娛樂休閑兼具的多樣化商業(yè)組合環(huán)境,風(fēng)靡歐美、日本、東南亞,逐漸被認(rèn)為是將來零售業(yè)的主流形態(tài)。購物中心是一群建筑上組合在一起的商業(yè)設(shè)施,其在建設(shè)地段的規(guī)劃、開發(fā)、所有和經(jīng)營上是作為一個操作單體,這個單體的位置、規(guī)模、商店類型都和它所服務(wù)的區(qū)域相關(guān),這個單體通常提供與其性質(zhì)和總體規(guī)模相適應(yīng)的即時停車或輔助停車設(shè)施。購物中心是商業(yè)房地產(chǎn)的一種形態(tài)。
購物中心的特點是:投資方需要整合房地產(chǎn)開發(fā)和商業(yè)經(jīng)營管理兩大資源;商業(yè)經(jīng)營具有“統(tǒng)一管理、分散經(jīng)營”的特點;投資收益高;市場風(fēng)險高。購物中心的目的是通過投資營造具有舒適方便購物、休閑等功能的建筑空間,進(jìn)而通過租售商鋪獲利。要達(dá)到以上目的,購物中心項目的開發(fā)理念須從項目選址、前期定位、規(guī)劃設(shè)計,到后期的銷售定價、樓盤推廣等方面有所突破。比如:
(一)項目選址和市場調(diào)查要注重地段的商業(yè)價值。 對擬建購物中心地段的商業(yè)價值和商業(yè)機(jī)會進(jìn)行詳盡周全的分析:
1、調(diào)查消費人口、消費群體、消費模式、購買力、消費偏好的現(xiàn)狀和發(fā)展?fàn)顩r
2、調(diào)查目標(biāo)地塊的所處商圈(商圈比單個商業(yè)建筑的影響更大)
3、調(diào)查競爭者分布、經(jīng)營狀況、租金狀況現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
4、調(diào)查目標(biāo)城市近、遠(yuǎn)期城市規(guī)劃和商業(yè)規(guī)劃
5、調(diào)查目標(biāo)地塊的商業(yè)價值和機(jī)會點
6、調(diào)查商鋪置業(yè)者投資購買力、投資心理
(二)項目定位須有差異性。
購物中心具有購物、休閑、娛樂等特征,但仍然要做出項目的個性,即差異性定位。
1、項目定位的差異性影響建筑規(guī)模上的差異性。
按照購物中心的建設(shè)規(guī)模差異與定位的有如下關(guān)系:
建筑規(guī)模覆蓋商圈市級購物中心
3萬平方米以上覆蓋整個城市,服務(wù)人口30萬以上
地區(qū)購物中心1——3萬平方米覆蓋城市局部,服務(wù)人口10—30萬人
居住區(qū)購物中心3000——10000平方米
覆蓋城市的一個居住區(qū),服務(wù)人口1—5萬人鄰里型購物中心
3000平方米以下服務(wù)人口1萬人以下
2、項目定位的差異性與主題的創(chuàng)新相輔相成。
如運動主題的購物中心、科幻主題購物中心、娛樂主題的購物中心、文化主題的購物中心等,都為項目的定位提供了創(chuàng)新的思路。
3、項目定位的差異性與品牌店組合差異性密切相關(guān)。
品牌店的組合差異性對項目經(jīng)營中消費人群、消費檔次影響很大。比如時尚精品店品牌組合——北京新東方廣場,與傳統(tǒng)老字號店組合——北京琉璃場步行街,在消費人群、檔次上就有明顯差別。這對建筑的風(fēng)格和經(jīng)營風(fēng)格的要求也截然不同。
(三)規(guī)劃設(shè)計堅持創(chuàng)造高質(zhì)量的商業(yè)空間。
購物中心非常注重整體規(guī)劃、細(xì)部處理和創(chuàng)新設(shè)計意識,以營造富含商業(yè)氣息的高質(zhì)量空間。從規(guī)劃設(shè)計角度來看購物中心開發(fā),有:
1、符合城市的總體規(guī)劃的商業(yè)布局規(guī)劃。
城市總體規(guī)劃對街道、交通、市政、公共設(shè)施、居民住宅以及其他建設(shè)和改造規(guī)劃,將影響擬建購物中心的近遠(yuǎn)期的優(yōu)劣勢,甚至成敗。
2、購物中心要求易達(dá)性。
購物中心必須具有易達(dá)性。需要有合理交通組織和足夠的停車位,使購物者在交通上花費的時間和精力最少。根據(jù)交通工具的不同,應(yīng)有不同的交通組織和停車方式:
①自行車,是我國絕大多數(shù)城市市民的交通工具,某些自行車保有量大的城市開發(fā)購物中心,必須配足夠的自行車停車區(qū)域。
②公交車,適合步行出行的消費者,可以借用公交站點或向當(dāng)?shù)毓还芾砉旧暾堈军c。
③家庭小轎車。在美國等汽車國家,購物中心按照100平方米建筑面積配4.5——5.5個的停車位的標(biāo)準(zhǔn)修建。國內(nèi)的汽車保有量與國外相比還很小,購物中心不能套用汽車國家的停車位標(biāo)準(zhǔn),但目前國內(nèi)家庭車的發(fā)展也很快,從中長期來看,國內(nèi)的購物中心也必須要預(yù)留足夠的汽車停車位。
④地鐵和輕軌。無論已有和規(guī)劃中的城市地鐵和輕軌,都對購物中心的開發(fā)和經(jīng)營具有極其重要的價值,尤其是對地下購物中心更為重要。
⑤出租車。購物中心在主要出入口要預(yù)留出租車的上下客區(qū)域,方便消費者搭乘出租車。
3、購物中心要求合理的空間形式。
購物中心可以采用以下四種空間形式:
①室內(nèi)大開間。無街道,商鋪間沒有完全隔絕。
②露天步行街。上空無頂棚,空間開敞的步行街;
③回廊式步行街。步行街的兩側(cè)或一側(cè)為回廊,步行街局部遮蓋;
④室內(nèi)步行街。步行街在室內(nèi),完全遮蓋;
由于步行街是一種線狀的建筑空間,能更利于消費者的購物、休閑、交流、娛樂,更能感受到繁榮的商業(yè)氛圍,也利于購物中心的經(jīng)營管理,因此,步行街購物中心是最受歡迎的空間形式。購物中心在追求寬敞舒適的空間的同時,對實際使用面積率K(實際使用面積/銷售面積)也要控制,不能過小。室外步行街購物中心的K能達(dá)到75——80%,室內(nèi)購物中心K要小得多,因中庭、過道(街道)、休閑區(qū)等等共用面積的不同而不同,一般在45%——65%之間。在建筑設(shè)計時,實際使用面積率K是很重要的評價空間形式合理性的指
標(biāo)。
4、購物中心內(nèi)部動線組織要求引導(dǎo)性。
動線規(guī)劃方案是在總體上考慮了商業(yè)業(yè)態(tài)的總體平衡,使通過所有承租戶的人流通行量達(dá)到最大,達(dá)到購物中心的整體人氣平衡。在規(guī)劃設(shè)計上常用手法有:
①以主力店引導(dǎo)人流。一般將主力店的出入口安排在動線終端,盡可能的延長購物中心的人流通過線;
②以局部的造景、中廳引導(dǎo)人流;
③以餐飲休閑娛樂區(qū)引導(dǎo)人流;
④出入口數(shù)量和位置的設(shè)置調(diào)節(jié)人流量均衡;
⑤無障礙設(shè)計。購物中心要為輪椅使用殘疾人提供使用的便利設(shè)施;
5、購物廣場建筑設(shè)計講求店招和標(biāo)示兩種方式合理運用。購物中心的室外、外立面和室內(nèi)的處理,要處理講究建筑的個性風(fēng)格,同時要追求商業(yè)氣氛和娛樂性。比較常用的是店招和標(biāo)示兩種方式。
① 屋頂和外立面的合理處理店名招牌廣告位,既滿足經(jīng)營期購物氣氛的營造,又能取得可觀的廣告位出租收入。
② 建筑細(xì)節(jié)中溶入標(biāo)志和圖示,也能完美的將建筑美和商業(yè)味融合。
國外有很多購物中心的標(biāo)示做得非常鮮明,如佛羅里達(dá)的迪斯尼全明星娛樂場的外立面標(biāo)示——棒球標(biāo)志、可樂標(biāo)志、橄欖球帽標(biāo)志,非常特殊的展示了購物中心的形象。建筑室內(nèi)的標(biāo)示除了將建筑美和商業(yè)味融合外,還具有功能性。比如引導(dǎo)購物者方便的購物、避免重復(fù)路線、幫助出現(xiàn)事故時的準(zhǔn)確迅速行動等。購物平面圖、電話、廁所、自動扶梯、消防出入口、消防龍頭、服務(wù)出入口、行人疏散線等等,都應(yīng)該成為全套圖示中的一部分。
6、購物中心講求無障礙設(shè)計。
購物中心應(yīng)為殘疾人、老人、孕婦、兒童等弱勢群體提供良好的平等的購物環(huán)境,在建筑設(shè)計體現(xiàn)“以人為本”的思想。比如自動步道的運用、平進(jìn)平出出入口、自動門、有高差處設(shè)坡道、殘疾人專用電梯、專用廁所、專用停車位等。
7、購物中心講求內(nèi)部綠化景觀。
豐富的綠化能創(chuàng)造舒適休閑的購物空間和溫馨氣氛,給購物者購物賞景的感覺。如同其他設(shè)計一樣,景觀綠化設(shè)計在項目開始時就要拿出方案來,比如對種植花樹的荷載的考慮、與空調(diào)出入口的關(guān)系、現(xiàn)場植被的圍護(hù)問題、澆灌系統(tǒng)的設(shè)計、避免強(qiáng)光光源的影響等等因素。
8、購物中心講求商業(yè)燈光照明。
商業(yè)燈光照明對創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境極其重要。如突出商品立體感和質(zhì)感的重點照明;注重情調(diào)表現(xiàn),用在餐飲、娛樂、休閑等服務(wù)區(qū)域的裝飾照明等等。良好亮度的商業(yè)燈光照明還能明顯改善空間感。在室內(nèi)空間感較小的購物中心尤其要采用良好的燈光照明,使室內(nèi)空間顯得寬敞。要達(dá)到良好的購物中心室內(nèi)燈光效果,在設(shè)計時要處理好照明的色溫、照度、顯色性與室內(nèi)裝修的質(zhì)感、色彩的關(guān)系,使燈光和裝飾相映生輝。
9、商業(yè)業(yè)態(tài)分布規(guī)劃也會影響局部規(guī)劃設(shè)計。購物中心內(nèi)的經(jīng)營戶較多,購物中心必須將承租戶經(jīng)營業(yè)態(tài)、業(yè)種進(jìn)行統(tǒng)一商業(yè)規(guī)劃,這樣必將影響購物中心內(nèi)部個經(jīng)營戶區(qū)域的設(shè)計,建筑、結(jié)構(gòu)、水電、暖通、裝修等方面的設(shè)計要與經(jīng)營戶的要求相配套。
文章來源:萬達(dá)集團(tuán)房地產(chǎn)總公司 文章作者:李葵
