漫步南京大街小巷、小區(qū)新村，醒目的“蘇果超市”紅底白字招牌時(shí)常映入眼簾。目前，南京蘇果超市有限公司連鎖店已發(fā)展到940家。

　　近年來(lái)，以蘇果超市有限公司、蘇寧電器有限公司等連鎖企業(yè)為代表的新型商業(yè)企業(yè)迅速發(fā)展。兩大連鎖企業(yè)同時(shí)成立于1996年，到2002 年，蘇果的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)涉及6個(gè)省，銷售額達(dá)70.54億元，成為江蘇省最大的商業(yè)零售企業(yè)、全國(guó)連鎖企業(yè)十強(qiáng)之一；蘇寧年銷售 額60億元，成為橫跨數(shù)省的大型家電商品連鎖企業(yè)，與北方的國(guó)美電器并列成為國(guó)內(nèi)家電業(yè)的兩大航母。

　　目前，南京全市有23家連鎖企業(yè)，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)2000多個(gè)，全年實(shí)現(xiàn)銷售額180多億元，占全市社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重達(dá)34％，比兩年前增長(zhǎng)了18個(gè)百分點(diǎn)。在南京落腳的麥德隆、金潤(rùn)發(fā)、好又多、歐倍德、家樂(lè)福等外商獨(dú)資、合資大型連鎖企業(yè)也發(fā)展強(qiáng)勁，充分展示了新型商業(yè)的良好前景。

　　與連鎖商業(yè)高速發(fā)展形成明顯反差的是，傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)進(jìn)一步分化，業(yè)績(jī)呈逐年下滑趨勢(shì)。近幾年，南京珠江商場(chǎng)、銀都商廈等名氣、規(guī)模均屬上乘的傳統(tǒng)商店，有的銷售銳減，有的至今歇業(yè)，更多的是被連鎖企業(yè)擠垮或成為其加盟店。到2002年底，南京傳統(tǒng)商業(yè)中除一些大中型企業(yè)繼續(xù)保持良好發(fā)展勢(shì)頭外，大量中小型企業(yè)改組改制、轉(zhuǎn)行經(jīng)營(yíng)。

　　為什么連鎖商業(yè)的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，而傳統(tǒng)商業(yè)卻相對(duì)萎縮？南京經(jīng)濟(jì)學(xué)院、南京商學(xué)院的有關(guān)專家在接受記者采訪時(shí)，對(duì)連鎖商業(yè)與傳統(tǒng)商業(yè)作了對(duì)比分析。

　　專家們認(rèn)為，從發(fā)展規(guī)�？�，傳統(tǒng)商業(yè)由于受管理體制、地方和部門利益、行政區(qū)劃等的影響，帶有明顯的地域色彩，多年來(lái)延續(xù)著單打獨(dú)斗的經(jīng)營(yíng)模式，擴(kuò)張速度明顯滯后于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求。而蘇果、蘇寧等連鎖企業(yè)走的是一條低成本兼并擴(kuò)張之路。一方面，采用租房、買房相結(jié)合的辦法，設(shè)立新網(wǎng)點(diǎn)。另一方面，輸出品牌、輸出管理、輸出商品， 采用加盟店的形式，建立起跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨所有制的龐大加盟體系。這種方式，對(duì)連鎖龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō)，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，是“無(wú)成本運(yùn)作、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)投資”；對(duì)加盟店來(lái)說(shuō)，原有物質(zhì)資源與連鎖企業(yè)的品牌和經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，利用連鎖企業(yè)的品牌信譽(yù)鞏固市場(chǎng)，形成了雙贏局面。

　　從經(jīng)營(yíng)觀念和經(jīng)營(yíng)方式看，以單店經(jīng)營(yíng)為主的傳統(tǒng)商業(yè)，立足繁華大街、商業(yè)中心，追求豪華裝飾，熱衷于經(jīng)營(yíng)高中檔商品，進(jìn)貨品種和數(shù)量達(dá)不到規(guī)模采購(gòu)的要求，經(jīng)營(yíng)成本居高不下，制約了自身的發(fā)展。而連鎖企業(yè)避開(kāi)市中心和繁華地段，有的在居民區(qū)內(nèi)設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，有的在偏僻地段建設(shè)簡(jiǎn)易經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，有的租用效益不佳企業(yè)的車間、倉(cāng)庫(kù)，將各種大眾化商品擺上簡(jiǎn)易貨架，任顧客挑選，消費(fèi)者能夠“進(jìn)一家超市，購(gòu)所有商品”，適應(yīng)了市場(chǎng)需求。同時(shí)，各分店的貨源大規(guī)模集中采購(gòu)，經(jīng)營(yíng)管理、商品配送、市場(chǎng)推廣等統(tǒng)一進(jìn)行，形成規(guī)模采購(gòu)、相對(duì)低價(jià)和規(guī)模銷售的良性循環(huán)機(jī)制，既降低了經(jīng)營(yíng)成本，又受到消費(fèi)者的普遍歡迎。

　　面對(duì)連鎖商業(yè)迅速擴(kuò)張、傳統(tǒng)商業(yè)日漸萎縮之勢(shì)，商業(yè)企業(yè)如何定位，怎樣發(fā)展，是傳統(tǒng)商業(yè)面臨的一個(gè)突出問(wèn)題。

　　專家們指出，我國(guó)商業(yè)發(fā)展至今，歷經(jīng)壟斷經(jīng)營(yíng)、快速發(fā)展、微利競(jìng)爭(zhēng)等階段。蘇果、蘇寧兩大連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐證明，連鎖企業(yè)具有較大的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)今世界零售業(yè)巨頭，也絕大多數(shù)是跨國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)。這些連鎖企業(yè)普遍具有高效率的組織形式、大批量的集中采購(gòu)和逐步擴(kuò)大的規(guī)模銷售，有單體商店無(wú)法相比的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在國(guó)內(nèi)連鎖商業(yè)快速發(fā)展、 國(guó)外連鎖企業(yè)大舉入侵的形勢(shì)下，傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)可謂岌岌可危，如果不盡快打破傳統(tǒng)模式的限制，實(shí)施企業(yè)重組，將最終在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中慘遭淘汰。

　　南京商學(xué)院的有關(guān)專家指出，西方發(fā)達(dá)國(guó)家商業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到12％～15％，而我國(guó)低于10％。中國(guó)商業(yè)零售企業(yè)要想做大、做強(qiáng)，固守狹小的地域空間和單一的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是沒(méi)有出路的。根據(jù)商業(yè)的發(fā)展規(guī)律，單個(gè)地區(qū)和單個(gè)門店的銷售增長(zhǎng)有一定的極限，企業(yè)要想獲取更大的市場(chǎng)空間，必須實(shí)施跨地區(qū)的擴(kuò)張戰(zhàn)略。國(guó)有傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)應(yīng)盡快放下包袱，打破部門、所有制、地區(qū)等的限制，走向聯(lián)合、連鎖經(jīng)營(yíng)之路，以規(guī)模性整合達(dá)到規(guī)模性經(jīng)營(yíng)是中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)的惟一出路。

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