實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營是我國連鎖企業(yè)提升競爭力的客觀要求。

　　我國從９０年代初開始引入連鎖經(jīng)營，經(jīng)過近１０年的試點和探索，已基本達成了預期的發(fā)展目標。截止１９９９年底，我國有連鎖企業(yè)１５００家，各種形式的門店２．６萬個，銷售額達到１５００億元，同比增長５０％。從上海、廣東、北京等地連鎖經(jīng)營的發(fā)展情況看，連鎖經(jīng)營適合中國現(xiàn)階段國情和生產(chǎn)力發(fā)展水平，顯示出強大的生命力和競爭力，具有很大的發(fā)展?jié)摿�。但我們也應該認識到，與發(fā)達國家相比，我國的連鎖經(jīng)營起步晚，起點低，基礎(chǔ)差。除上海聯(lián)華、華聯(lián)等少數(shù)連鎖企業(yè)已具有一定的規(guī)模優(yōu)勢外，多數(shù)連鎖企業(yè)規(guī)模偏小，難以取得規(guī)模效益，使得連鎖企業(yè)的優(yōu)勢得不到有效的發(fā)揮。因此，如何穩(wěn)步地擴大我國連鎖企業(yè)的規(guī)模，逐步實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營和規(guī)模效益，就成為我國連鎖業(yè)今后在激烈的市場競爭中能否生存發(fā)展，并取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。
　　從理論上講，連鎖企業(yè)的規(guī)�；�(jīng)營之所以能帶來相應的規(guī)模效益是因為：第一，通過批量進貨，規(guī)模采購降低商品進貨成本，進而降低商品銷售價格來吸引顧客，擴大市場份額；第二，利用核心企業(yè)的無形資產(chǎn)價值、管理水平和社會影響力，實現(xiàn)資源共享，降低單位商品銷售的其它投入成本（單位產(chǎn)品廣告費、新技術(shù)專利、設(shè)備的研制購買費、信息資源開發(fā)費、經(jīng)營管理費用支出等）；第三，通過ＣＩ的整體策劃和有效實施，使單位營業(yè)面積和營業(yè)時間吸引更多的顧客；第四，實現(xiàn)連鎖企業(yè)內(nèi)部的分工與專業(yè)化經(jīng)營，發(fā)揮職業(yè)經(jīng)理管理才能的放大效益；有利于企業(yè)形成遍布各地的售后服務(wù)體系，極大地方便各地區(qū)的顧客，形成一家購買多家服務(wù)的經(jīng)營格局和服務(wù)競爭優(yōu)勢。
　　目前我國連鎖企業(yè)尤其是優(yōu)勢和龍頭企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模距離適度規(guī)模的要求仍有很大差距，規(guī)模擴張的潛力巨大。例如，我國目前最大的汽車零售連鎖企業(yè)亞飛汽車連鎖總店，最大的連鎖超市聯(lián)華超市１９９９年的銷售額是５０億元和７３億元，前者約占全國汽車零售額的３％，后者不到國內(nèi)連鎖業(yè)銷售額的５％；而沃爾瑪１９９７年銷售額相當于當年我國社會商品零售總額的３６％，麥當勞在美國漢堡系列食品市場上占４２％，臺灣連鎖公司數(shù)１９９７年比１９８０年增長２９倍，店鋪數(shù)增長４３．９倍。如果我國連鎖企業(yè)今后能成功地開拓市場，規(guī)模擴張的潛力將更大。

　　中國連鎖業(yè)實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營的途徑探析

　�。ㄒ唬┛茖W選擇零售業(yè)態(tài)和業(yè)種，精心策劃運作方式。
　　目前，國際上通行的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)主要有百貨商店、超級市場、便利店、倉儲式商場、專賣店、專業(yè)店、折價店、購物中心、網(wǎng)絡(luò)商店等，不同的零售業(yè)態(tài)在經(jīng)營上都有較大差異性，分別擁有自己的消費者群。目前上述零售業(yè)態(tài)在我國都得到了不同程度的發(fā)展，其中連鎖企業(yè)選擇比較多的是倉儲式商場、超級市場、便利店、折價店、專賣店、專業(yè)店等零售業(yè)態(tài)。中國連鎖業(yè)在選擇零售業(yè)態(tài)和業(yè)種時應著重解決好以下三個問題：
　　--連鎖企業(yè)選擇零售業(yè)態(tài)要了解目標市場消費者收入水平和消費結(jié)構(gòu)。我們認為經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的連鎖企業(yè)更適合于選擇超市、倉儲式商場、便利店、專賣店等零售業(yè)態(tài)。因為這些地區(qū)居民收入水平已遠遠超過西方國家連鎖超市大發(fā)展階段人均收入６００－８００美元的水平；發(fā)展專賣店適應了消費者對商品的品牌化、個性化和多樣化的高層次需求，在這些地區(qū)選擇專賣店這種零售業(yè)態(tài)，有利于樹立品牌形象，提高知名度和消費者對品牌的忠誠度，有利于企業(yè)有效地開拓市場；由于能滿足大城市中小型商業(yè)企業(yè)和消費者批發(fā)購物廉價購物的需求，使倉儲式商場成為最迎合當前消費特點的零售業(yè)態(tài)。經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的連鎖企業(yè)應將零售業(yè)態(tài)的選擇重點放在中小型倉儲式商場、折價店、專業(yè)店，以滿足消費者基本生活需求和廉價購物需求為主，而選擇大型超市、專賣店等業(yè)態(tài)的比重不能過大。
　　--零售業(yè)態(tài)的運作策略應具有中國特色。例如倉儲式商場的發(fā)展要充分考慮兩類消費主體的不同，采取兩種策略：一是沿用歐美模式在城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展大型倉儲商場，以滿足眾多中小商業(yè)企業(yè)、機關(guān)團體購物的需求；二是在城市街區(qū)發(fā)展中小型倉儲式商場。由于交通條件限制，大力發(fā)展深入街區(qū)的中小型倉儲式商場是我國與歐美國家倉儲式商場發(fā)展上最根本的區(qū)別之一。
　　--擴大連鎖領(lǐng)域，推進連鎖業(yè)種的多樣化。連鎖業(yè)種數(shù)量的多少是一個國家和地區(qū)連鎖經(jīng)營發(fā)展速度和水平的重要標志。我國臺灣連鎖店發(fā)展初期也是在少數(shù)業(yè)種中探索，進入９０年代業(yè)種迅速擴張達１４３種。據(jù)了解，目前日本的連鎖業(yè)種有４５０種，美國有７００多種，相比之下，我國連鎖經(jīng)營最發(fā)達的上海僅有七種，恰似臺灣８０年代初的情況。今后需要在黃金飾品、圖書、家政服務(wù)、快餐、郵政、醫(yī)藥、娛樂健身、生資、家電、美容美發(fā)等行業(yè)大力推進連鎖經(jīng)營。
　�。ǘ┌l(fā)展特許連鎖經(jīng)營，培育名牌連鎖企業(yè)。
　　特許連鎖經(jīng)營是正規(guī)連鎖發(fā)展到一定階段所生產(chǎn)的高級形式，它是通過知識產(chǎn)權(quán)的總體轉(zhuǎn)讓來實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化銷售的。目前在特許經(jīng)營最發(fā)達的美國每人每天的消費支出中，每３美元中有１美元花在各式各樣的特許連鎖店；德國的特許（連鎖）經(jīng)營正以每年２５％的速度迅速發(fā)展；特許（連鎖）經(jīng)營被著名未來學家奈斯比特稱之為“下個世紀主導商業(yè)模式”，我國至今還沒有一家較大規(guī)模的特許連鎖經(jīng)營體系，從而制約了連鎖企業(yè)的規(guī)模擴張能力和資源分享效果。我們認為，中國企業(yè)要發(fā)展特許連鎖需要解決如下認識和操作問題：
　　--特許連鎖是連鎖店發(fā)展到一定階段的必然選擇。西方連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗和我國連鎖經(jīng)營的實踐都表明，在連鎖經(jīng)營發(fā)展初期，發(fā)展直營店是一種合理選擇，但完成了直營示范的功能后，必須轉(zhuǎn)入特許連鎖，才有可能形成規(guī)�；�(jīng)營。
　　--培育名牌企業(yè)，增強核心企業(yè)對加盟者的吸引力。目前國內(nèi)連鎖業(yè)內(nèi)知名企業(yè)僅有華聯(lián)、亞飛等為數(shù)不多的企業(yè)，而且知名度、美譽度及運作的規(guī)范性都有待于進一步提高。雖然在短時期內(nèi)我國很難出現(xiàn)像沃爾瑪、麥當勞、凱瑪特、７－ＥＬＥＶＥＮ等知名度高，對加盟者吸引力大的知名連鎖集團，但只要能夠科學規(guī)范運作，更好地滿足加盟者和消費者的需求，到２１世紀初，出現(xiàn)在國內(nèi)有較高知名度，在國外有一定知名度的中國連鎖集團將是可能的。
　　--加強對加盟店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理，樹立連鎖企業(yè)的統(tǒng)一形象。目前我國連鎖企業(yè)在特許連鎖經(jīng)營實踐中存在兩個突出問題：一是對加盟店的資格審查不嚴，只重視加盟連鎖的短期效益；二是對各加盟店缺少規(guī)范化的統(tǒng)一管理。為總店今后鞏固和發(fā)展特許經(jīng)營擴大經(jīng)營規(guī)模留下隱患。
　　--核心企業(yè)要為加盟店提供全方位的服務(wù)，滿足加盟店和顧客的需求，從而形成總店、加盟店和消費者“三贏”的局面。國內(nèi)外成功的連鎖企業(yè)對加盟店的服務(wù)措施可以概括為三個方面：一是按照公司經(jīng)營理念和行為規(guī)范的要求為加盟分店經(jīng)營人員提供培訓服務(wù)，以提高加盟店經(jīng)營人員的經(jīng)營水平和對公司理念、行為規(guī)范的理解程度；二是通過批量進貨、規(guī)模采購使加盟分店獲得同行業(yè)價位最低的貨源，幫助加盟店辦理周轉(zhuǎn)商品抵押手續(xù)，這就為加盟店降低進貨成本，提高經(jīng)濟效益，提供了可能性；三是將現(xiàn)代化大工業(yè)流水線生產(chǎn)方式的程序和統(tǒng)一規(guī)范引入經(jīng)營管理中，為加盟店提供統(tǒng)一的經(jīng)營管理標準、ＣＩ設(shè)計及店面裝修、服務(wù)禮儀規(guī)范等。
　　（三）加快連鎖企業(yè)制度創(chuàng)新步伐，推進多種所有制連鎖企業(yè)的發(fā)展，形成適應市場經(jīng)濟體制的企業(yè)運行機制。
　　連鎖企業(yè)的制度創(chuàng)新應著重解決好如下問題：
　　--對于規(guī)模較大的連鎖企業(yè)可以建立股份有限公司，吸引更多的法人投資者和自然人投資者加盟公司，逐步實現(xiàn)投資主體多元化和公司法人治理結(jié)構(gòu)合理化。
　　--對于中等規(guī)模的連鎖企業(yè)主要是通過建立有限責任公司，明晰企業(yè)產(chǎn)權(quán)，實現(xiàn)投資主體多元化，并在企業(yè)內(nèi)部形成有效的監(jiān)督機制。對上述兩類改制企業(yè)來說，要形成公司內(nèi)部有效的制衡機制，很重要的一條就是減少單一國有投資主體的控股比例，實現(xiàn)多個國有法人、非國有法人、自然人及國外投資者共同持股的投資主體多元化的格局。
　　--對于規(guī)模較小的連鎖企業(yè)可以通過股份合作制，重組、兼并、租賃、拍賣等形式明晰企業(yè)產(chǎn)權(quán)，以增強小企業(yè)經(jīng)營活力。應該指出的是規(guī)模較小的連鎖企業(yè)如果在一定時期內(nèi)不能采取有效措施，使企業(yè)達到一定的規(guī)模，它將沒有什么競爭優(yōu)勢可言，連鎖經(jīng)營的優(yōu)越性將得不到體現(xiàn)，這類連鎖企業(yè)就與單店企業(yè)沒有什么本質(zhì)區(qū)別。
　　--為非國有連鎖企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。目前，我國中式快餐業(yè)“馬蘭”牛肉面，“百歲雞”和“波哥心”等民營連鎖集團脫穎而出，初步形成了規(guī)模化、集團化經(jīng)營的格局，顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿�，并已�?chuàng)出良好的效益和較高的知名度，成為我國連鎖業(yè)中重要的生力軍，各級政府應該為他們在稅收、信貸、社會融資股票上市、提供經(jīng)營場所、出國辦分店等方面提供必要的支持和優(yōu)惠，充分發(fā)揮他們在解決就業(yè)、活躍市場、方便公眾等方面的積極作用，最終培育出中國的“麥當勞”、“肯德雞”。