在一年多的時間里，不足200萬人口的福州，大賣場數(shù)量已達到了十多家，并呈逐漸增長的勢頭。在盲目開店的同時，福州大賣場的混戰(zhàn)也隨之拉開序幕——

　　　　　　　　　　福州大賣場如何“突圍”（新聞調查）

　　自2001年下半年以來，福州賣場行業(yè)的混戰(zhàn)和震蕩一直就沒有停息過。2001年9月28日，錦鑫量販超市重演五洲世紀百貨的鬧劇，商店突然關門，老板不知去向；2001年11月9日，由百貨轉型為超市的五一華都購物廣場轟轟烈烈開業(yè)，然而不久卻傳出好又多接管的消息；自2001年12月27日起華榕超市集團旗下數(shù)十家超市接連倒閉，省城商界更是變動頻繁：華聯(lián)商廈關門歇業(yè)、大華都三大賣場易主……
　　在這種嚴峻的競爭形勢面前，福州大賣場還是呈現(xiàn)出了爆炸式增長的態(tài)勢：先是福州世紀聯(lián)華搶灘中亭街，然后是福州永輝（國棉）超市的開業(yè)，接著是久佳超市等規(guī)模較大超市的開張……
　　一方面是賣場的紛紛倒閉，另一方面又是新興賣場的頻繁開張。在這種情況下，福州大賣場如何“突圍”也就成了商家考慮的首要問題。
　　導入現(xiàn)代業(yè)態(tài)至關重要
　　福州大賣場倒閉的原因是什么？其競爭前提又如何？福建省人民政府發(fā)展研究中心相關負責人在接受記者采訪時說：“在福州這樣一個競爭多元化的市場，零售商———不管是國內的超市還是跨國的零售巨鱷，都面臨著前所未有的競爭。對他們來說，現(xiàn)代業(yè)態(tài)的導入才是至關重要的。所謂現(xiàn)代業(yè)態(tài)，是相對傳統(tǒng)業(yè)態(tài)而言，它的最重要的特征就是能為消費者提供便利和全新的整體服務，讓消費者心甘情愿地掏錢。2001年以來，福州賣場行業(yè)之所以出現(xiàn)頻繁倒閉的現(xiàn)象，其中一個很重要的原因就是未能導入現(xiàn)代業(yè)態(tài)的經營理念，盲目開張，從而造成無序的市場競爭�！�
　　“農改超”：突圍有效利器
　　對福州諸多大賣場來說，在目前經營范圍日漸趨近雷同的狀況下，想要“突圍”，一個很關鍵的環(huán)節(jié)就是把握住福州“農改超”項目。
　　據(jù)了解，今年福建省“餐桌污染”治理將以“農改超”為重點，查處污染肉、牛奶、蔬菜、茶葉、水果、水產品、飲用水、面粉、豆腐、調味品的生產和經營行為，并推廣連鎖經營和物流配送，這對陷入低谷的福州賣場業(yè)來說，無疑又面臨著一次全新的發(fā)展機會。
　　“農改超”項目有著廣闊的發(fā)展空間，從2003年初開始，福建省“農改超”將走出福州試點向全省各市分期分批地推廣，到2004年底，全省九個地區(qū)、市將完成100家左右。至2004年底，福建省還將建立5—10家以農副產品生產基地為依托的生鮮農副產品配送中心，培育10—20家產供銷一條龍、農工貿一體化的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，在全省各大中城市初步形成一個生鮮農副產品超市化連鎖經營的市場體系。
　　實際上，從目前的情況來看，福州一些賣場已開始覬覦“農改超”這塊大蛋糕。據(jù)了解，福州世紀聯(lián)華、沃爾瑪?shù)却笮统�，福州本土的超大集團、永輝超市都對“農改超”表示出了極大的興趣。
　　全新商業(yè)業(yè)態(tài)增人氣
　　針對福州大賣場如何“突圍”，福州世紀聯(lián)華總經理潘浩在接受記者采訪時說：“ShoppingMall（散步道式的商店街），是一種全新的商業(yè)業(yè)態(tài)，我個人認為，ShoppingMall將是福州大賣場‘突圍’的有效途徑之一�！�
　　據(jù)悉，ShoppingMall是集美食、娛樂、購物于一體的超大規(guī)模的購物中心，一個真正意義上的ShoppingMall大體應包括主力百貨店、大型超市、專賣店、美食街、快餐店、高檔餐廳等，還須配有停車場。潘浩表示，真正的大賣場不僅經營食品、服裝、家電，還要有書店、餐廳、美容院、兒童樂園、停車場等場所。潘浩認為，ShoppingMall是中國未來5年內最流行的商業(yè)業(yè)態(tài)，福州大賣場要想“突圍”就要實行這種先進的經營手段。
　　“休閑消費也是福州大賣場‘突圍’的一個有效途徑�！痹谂撕瓶磥�，沒有壓力下的購物往往是最能從人口袋中掏出錢來，而且，這樣輕松的環(huán)境也更有利于吸引更多的人氣，惟有如此，福州大賣場“突圍”才能從根本上得到保證。

　　《市場報》 (2003年05月12日第一版)