4月10日,北京沃爾瑪百貨有限公司山姆會員店在京召開了“沃爾瑪北京地區(qū)采購訂貨會”。根據(jù)現(xiàn)行WTO協(xié)議框架,我國將在3-5年內(nèi)逐步放開對外資商業(yè)投資地域、數(shù)量的限制,取消對商品分銷包括商品批發(fā)、直銷等的限制,因此作為國際零售巨頭的沃爾瑪所召開的這次采購洽談會自然成為了公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。
在洽談會上,負(fù)責(zé)沃爾瑪北京區(qū)域營運(yùn)的何國良總監(jiān)介紹,沃爾瑪山姆會員商店是專門向會員提供服務(wù)的倉儲式購物商店。它的經(jīng)營策略是為會員提供比一般零售商更低的價格及更高的品質(zhì)保證。因此,北京山姆會員店此次只準(zhǔn)備采購4000種左右的商品,由于會員定位在中高收入階層,山姆會員商店主要提供高科技產(chǎn)品、高檔生活用品、新鮮食品、進(jìn)口食品及特別為會員開發(fā)的自有品牌商品等。何國良總監(jiān)提出,減少單品的采購數(shù)量,能夠方便管理,更主要的是可以節(jié)省營運(yùn)成本,還利于會員!坝肋h(yuǎn)不要買得太多”被沃爾瑪視為成功的關(guān)鍵。
記者在采購會上看到了一名沃爾瑪?shù)牟少弳T在向供貨商反復(fù)講解著推銷策略。他告訴天賜莊礦泉飲料有限公司的經(jīng)理:你一定要弄清自己的產(chǎn)品跟其他同類產(chǎn)品有什么分別,以及自己的產(chǎn)品中究竟哪個是最好的。在報價單上只需要列出你認(rèn)為最好的商品的報價。這個“最好”不僅要和同類商品比,還要和自己比,也就是說,如果你有100種產(chǎn)品需給沃爾瑪看樣時,你不必都帶來,只需要帶來頭幾個最好的產(chǎn)品就可以,只要沃爾瑪對這幾個產(chǎn)品有興趣,就會與你簽約。他特別提出,最好盡可能生產(chǎn)出某一種商品專門提供給沃爾瑪!霸谄渌牡胤劫I不到”是沃爾瑪最希望提供給顧客的會員價值。直接向供貨商提出生產(chǎn)要求,并給產(chǎn)品冠以沃爾瑪?shù)钠放,而且僅在沃爾瑪連鎖店內(nèi)進(jìn)行銷售也是沃爾瑪?shù)奶厣。目前,沃爾瑪(shù)陜?nèi)的自有品牌占到總商品20%—25%。
北京山姆店十分重視與當(dāng)?shù)毓┴浬痰暮献。?dāng)天就有北京燕京啤酒股份有限公司等10家供應(yīng)商與之簽約。在洽談現(xiàn)場,北京縱橫絲路商貿(mào)有限公司的鄒治國總經(jīng)理表示,沃爾瑪入場的“門檻”不高。沃爾瑪?shù)母邔宇I(lǐng)導(dǎo)曾表示,“羊毛出在羊身上”,如果收取高額進(jìn)場費(fèi)和保證金等費(fèi)用的話,肯定會影響沃爾瑪始終堅持的低價策略。
業(yè)內(nèi)專家曾指出:超市賺錢之道分三個階段:一是進(jìn)銷差價;二是在供應(yīng)商那里找利潤;三是優(yōu)化供應(yīng)鏈,降低物流成本?康谝环N方式取利的時代已基本結(jié)束。從供貨商手里找錢是第二種方式,例如向供應(yīng)商收上架費(fèi)、咨詢服務(wù)費(fèi)甚至條碼費(fèi)等,則是目前大多數(shù)中國超市所采用的辦法。因為不斷增多的亮點(diǎn)銷售(超低價)與價格戰(zhàn)使進(jìn)銷差價越來越小,沃爾瑪則一直鐘情于第三種。它花費(fèi)4億美元從休斯公司購買了商業(yè)衛(wèi)星,實現(xiàn)全球聯(lián)網(wǎng),F(xiàn)在,沃爾瑪每一間連鎖店都能通過衛(wèi)星傳送信息,每一輛運(yùn)貨車上都配備全球定位系統(tǒng)。通過衛(wèi)星和電腦互聯(lián),公司總部可以隨時清點(diǎn)任一家連鎖店內(nèi)庫存、銷售和上架的情況,并通知貨車司機(jī)最新的路況信息,調(diào)整車輛送貨的最佳線路。這樣,沃爾瑪最大限度地發(fā)揮了公司的運(yùn)輸潛能、提高工作效率,據(jù)調(diào)查,沃爾瑪?shù)膸齑媪髁克俣仁敲绹闶蹣I(yè)平均速度的兩倍。通過降低成本,沃爾瑪超市所售貨物在價格上占有絕對優(yōu)勢,從而成為消費(fèi)者的最佳選擇。
“永遠(yuǎn)不要買得太多”,不只是沃爾瑪采購時的策略,也取決于他高科技的物流方式。沃爾瑪作為世界第一大零售商,帶來的新理念、經(jīng)營方式和現(xiàn)代化管理手段,以及國際慣例和先進(jìn)經(jīng)營模式是我們從沃爾瑪北京采購洽談會學(xué)到最重要的東西。[ 市場報 ]
