2002年歲末，江蘇省某市，一家營(yíng)業(yè)面積達(dá)27600平方米的大賣場(chǎng)開張?jiān)诩�。作為�?資商，上海一家頗具實(shí)力的連鎖超市公司的高層管理人員幾乎都趕到現(xiàn)場(chǎng)“火力偵察”。 他們關(guān)注的并不僅僅是上億元的投資，更重要的是，就在離這個(gè)大賣場(chǎng)不到1公里的地 方，有一家同樣來自上海的大賣場(chǎng)已經(jīng)營(yíng)業(yè)近一年了，而且取得了日均72萬元營(yíng)業(yè)額的業(yè) 績(jī)。其投資方則是在上海大賣場(chǎng)業(yè)中初露“霸主”相的一家外商。

　　開張前夜“數(shù)字游戲”

　　由于我們的大賣場(chǎng)商戰(zhàn)探營(yíng)涉及到商家的“高度機(jī)密”，因此，我們?cè)谝韵碌男形闹?常常會(huì)缺失具體企業(yè)的名稱。

　　大賣場(chǎng)開張前夜，這家連鎖超市公司的3名領(lǐng)導(dǎo)和具體負(fù)責(zé)選址、籌建的經(jīng)理開始了 一場(chǎng)冷峻的“游戲”：就“開張第一天能做多少營(yíng)業(yè)額”這個(gè)問題，他們4人分別在一張 紙上“無記名”圈出一個(gè)數(shù)字。

　　結(jié)果，4個(gè)數(shù)字是：“85萬”、“60萬”、“35萬”、“20萬”，簡(jiǎn)直是一組等差數(shù) 列。取個(gè)平均值，也只有50萬�！耙�，擇吉開張的這一天是周末，而且有力度很大的 促銷。我們自己的信心不足啊�！钡诙焱砩�，電腦終于無情地顯示出這個(gè)27600平方米 大賣場(chǎng)這一天的營(yíng)業(yè)額：263000元！

　　我們講述的這個(gè)故事，似乎有點(diǎn)悲觀。我們現(xiàn)在還不知道這個(gè)大賣場(chǎng)在以后的日子里 營(yíng)業(yè)額會(huì)不會(huì)出現(xiàn)變化，但是，我們知道，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)越來越趨向國(guó)際化的今天，類似驚 心動(dòng)魄的競(jìng)爭(zhēng)故事，會(huì)經(jīng)常在上海，在華東，乃至在全國(guó)上演。在國(guó)際商業(yè)巨頭長(zhǎng)驅(qū)直入 的前夜，作為頗具成長(zhǎng)性的大賣場(chǎng)，是兵家必爭(zhēng)之地。

　　在商業(yè)流通領(lǐng)域，當(dāng)家人的心頭都銘刻著這樣一個(gè)時(shí)刻：2004年11月，我國(guó)將全面開 放商業(yè)。

　　收銀區(qū)前“天機(jī)”泄露

　　同濟(jì)大學(xué)秦老師居住在彰武路同濟(jì)新村旁的一棟高層建筑的頂層，他非常認(rèn)同我們關(guān) 于國(guó)內(nèi)零售業(yè)“山雨欲來”的描述。他說，從我家的窗口望出去，可以看到“家樂�！�、 “大潤(rùn)發(fā)”、“聯(lián)華”、“農(nóng)工商”、“易買得”、“歐尚”等大賣場(chǎng)的招牌。每個(gè)周 末，在這個(gè)居民區(qū)的門口，那些大賣場(chǎng)的免費(fèi)班車排成一長(zhǎng)溜，真不知道該坐哪家的。

　　上海人比全國(guó)其它地區(qū)的消費(fèi)者更早地感受到這場(chǎng)“商業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)”的影響力。麥德龍、 家樂福、歐尚等世界級(jí)商業(yè)巨頭早早安營(yíng)扎寨，聯(lián)華超市、華聯(lián)超市、農(nóng)工商等國(guó)字號(hào)奮 力應(yīng)戰(zhàn)。于是，在一些居民密集區(qū)，大賣場(chǎng)已成扎堆之勢(shì)。在楊浦、虹口交界的不到10平 方公里的區(qū)域內(nèi)，已經(jīng)建成的大賣場(chǎng)有七八家；普陀區(qū)的金沙江路上，就有“好又多”、 “農(nóng)工商”等大賣場(chǎng)五六家。而在近郊的一些新興居住區(qū)，大賣場(chǎng)的布點(diǎn)已經(jīng)與房地產(chǎn)開 發(fā)同步了。在今日上海，每到周末，“到大賣場(chǎng)去”已經(jīng)成為不少家庭的“假日節(jié)目”。

　　然而，并非每家大賣場(chǎng)的投資者都會(huì)感到高興，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者的分流，已經(jīng)導(dǎo)致門可 羅雀的大賣場(chǎng)的出現(xiàn)。按照上海目前的經(jīng)濟(jì)水平，考慮到房租、工資、折舊等幾十項(xiàng)費(fèi) 用，維持一家大賣場(chǎng)生存的下限是日均營(yíng)業(yè)額在65萬元以上，也就是年?duì)I業(yè)額2億元，而 根據(jù)調(diào)查，目前上海市民在大賣場(chǎng)的一次消費(fèi)值平均約為85元。要做到這2個(gè)億，大賣場(chǎng) 的收銀臺(tái)總共要打出超過200萬張結(jié)帳單，也就是每天約6500張�！澳銛�(shù)一下大賣場(chǎng)的收 銀臺(tái)數(shù)量，再計(jì)算一下每單結(jié)算的時(shí)間，就可以知道這家大賣場(chǎng)今天的處境了。”一位大 賣場(chǎng)的老總說。事實(shí)上，大賣場(chǎng)收銀區(qū)已經(jīng)成為同行的“火力偵察地”。

　　幾年前，大賣場(chǎng)剛剛在上海興起時(shí)，市有關(guān)部門曾經(jīng)有過要適當(dāng)控制大賣場(chǎng)數(shù)量的想 法，當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備控制在30家左右。但是，目前上海已經(jīng)建成營(yíng)業(yè)的大賣場(chǎng)就有60家。按照發(fā) 展態(tài)勢(shì)，估計(jì)到2003年底，上海的大賣場(chǎng)有望達(dá)到75－80家。

　　上海的大賣場(chǎng)是不是已經(jīng)過剩了呢？一位行家告訴我們，按照上海目前人均GDP近 5000美元的水平，結(jié)合國(guó)際大賣場(chǎng)發(fā)展的歷史，上海應(yīng)該是每20－25萬人口可以建一個(gè)大 賣場(chǎng)。如此說來，上海的大賣場(chǎng)還沒有飽和。

　　然而，事實(shí)是，上海的大賣場(chǎng)至少有一半還沒有進(jìn)入“投資回報(bào)期”。我們不禁要 問：大賣場(chǎng)投入期還有多長(zhǎng)？經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中有所謂“二八定律”，即20％的企業(yè)將占有80％ 的市場(chǎng)份額。那么，在沃爾馬、麥德龍等世界級(jí)商業(yè)巨頭大軍壓境的形勢(shì)下，國(guó)內(nèi)大賣場(chǎng) 20％的“龍頭”中會(huì)不會(huì)有中國(guó)企業(yè)？

　　能和沃爾瑪“共處”嗎

　　沃爾瑪有一個(gè)很“�！钡恼f法：我們沃爾瑪在全球任何一個(gè)城市開店，不需要做任何 廣告就可以家喻戶曉。在亞洲，沃爾瑪開店選址還有一個(gè)“怪癖”，即采用“貼身戰(zhàn) 術(shù)”，開在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手身旁。沃爾瑪?shù)哪赇N售額為2180億美元，是家樂福的大約4倍。雖 然，到目前為止，這艘航母還沒有駛臨上海灘。但有消息說，這一天也為時(shí)不遠(yuǎn)了。

　　沃爾瑪也要來了，可以說，上海大賣場(chǎng)的世界級(jí)“搏殺”已是“風(fēng)雨欲來”。問題 是，我們有足夠的準(zhǔn)備嗎？

　　目前國(guó)內(nèi)大賣場(chǎng)和國(guó)際商業(yè)巨頭之間的差距究竟在哪些方面？

　　一位上海本土大賣場(chǎng)的老總說，在與國(guó)際商業(yè)巨頭相比時(shí)，我們看得見的常常是他們 的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，但看不見的則是他們的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)、整體優(yōu)勢(shì)。其實(shí)，他們的優(yōu)勢(shì)可以集中歸 納為理念優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、成本優(yōu)勢(shì)、信用優(yōu)勢(shì)、信息優(yōu)勢(shì)和管理優(yōu)勢(shì)等6個(gè)方面。

　　于是，在上海，有了如下的“好戲”：外商投資的大賣場(chǎng)，時(shí)不時(shí)會(huì)有管理人員“成 群結(jié)隊(duì)”地出走，有說是“跳槽”，也有說是“臥底”，更有說是“留學(xué)”；各家大賣場(chǎng) 的信息管理系統(tǒng)，其管理要求據(jù)稱屬于“機(jī)密級(jí)”，電腦的“加密程度”不亞于證券公 司；上海的公交公司為大賣場(chǎng)提供“免費(fèi)接送”的任務(wù)越來越重，而在有關(guān)停車點(diǎn)，“數(shù) 人頭”的“探子”很是活躍……

　　然而，即使這樣，難道我們就具備了與外資“大鱷”抗衡的實(shí)力？我們就能夠與沃爾 瑪們“和平共處”了嗎？

　　今天，當(dāng)所有的生意人都在埋怨生意越來越難做時(shí)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)卻被認(rèn)為正處于歷史上 最輝煌的時(shí)期，而且這個(gè)時(shí)期還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束�，F(xiàn)代商業(yè)載體——大賣場(chǎng)的商戰(zhàn)，其意義 已經(jīng)超越了連鎖商業(yè)的本身。（李浩明）