一、基本概念 　　1950年，美國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家西蒙•庫茲涅茨(S．Kuznets)提議，在美國社會科學(xué)研究理事會中創(chuàng)立了一個經(jīng)濟(jì)增長委員會，并創(chuàng)辦了該委員會的學(xué)術(shù)刊物《經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化變遷》。1951年6月該雜志的編輯部在芝加哥大學(xué)舉行了學(xué)術(shù)會議。與會者感到使用現(xiàn)代化一詞來說明從農(nóng)業(yè)社會向工業(yè)社會的轉(zhuǎn)變是比較適合的。從此，現(xiàn)代化這個術(shù)語開始被學(xué)者們廣泛使用了。但迄今為止，對于現(xiàn)代化的概念學(xué)術(shù)界還沒有達(dá)成統(tǒng)一。本文對現(xiàn)代化的定義采用的是丹尼爾•勒納(D.Lerner)于1965年出版的《傳統(tǒng)社會的消逝》一書中的定義：現(xiàn)代化是傳統(tǒng)社會向現(xiàn)代社會轉(zhuǎn)變的過程，它是多層同步轉(zhuǎn)變的過程，是涉及到人類生活所有方面的深刻變化，概括起來，現(xiàn)代化可以看作是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域工業(yè)化，政治領(lǐng)域民主化，社會領(lǐng)域的城市化以及價值觀領(lǐng)域的理性化的互動過程 。 　　現(xiàn)代化理論家用“現(xiàn)代性”和“傳統(tǒng)性”這兩個概念來區(qū)別傳統(tǒng)社會和現(xiàn)代社會。凡傳統(tǒng)性占主導(dǎo)地位的社會稱作傳統(tǒng)社會，而現(xiàn)代性占主導(dǎo)地位的社會稱作現(xiàn)代社會。那么，什么是現(xiàn)代性和傳統(tǒng)性的定義和外延呢？傳統(tǒng)性和現(xiàn)代性究竟是互不相容的終極狀態(tài)還是共存的過度狀態(tài)呢？經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，現(xiàn)代性是指工業(yè)和服務(wù)業(yè)在社會中占有絕對的有時并起著主導(dǎo)的作用，可以用人均國民收入來衡量，也可以用三個產(chǎn)業(yè)在國民總收入中所占的比重來衡量。社會學(xué)家認(rèn)為現(xiàn)代性是結(jié)構(gòu)的分化、功能的專門化和整合。政治學(xué)家認(rèn)為現(xiàn)代性是政治結(jié)構(gòu)的分化和政治參與的擴(kuò)大，心理學(xué)家認(rèn)為人的現(xiàn)代性精神是現(xiàn)代性的一部分，現(xiàn)代性即他是參與型的公民，并有豐富的知識；他對個人的效能抱有充分的信心；他在受到傳統(tǒng)勢力影響的時候，特別是在處理個人事物上做出決策的時候 ，有高度的獨(dú)立性和自立性；他愿意接受新的經(jīng)驗(yàn)和新的思想，即是頭腦開放的人 �，F(xiàn)代性是一個相互作用的行為系統(tǒng)。它是一種生活方式，它所包含的各種成分在有效功能的意義上是相互作用的，其中任何一種功能都需要所有其他成分也起有效的作用。 與之相反的就是傳統(tǒng)性，按照布萊克教授的觀點(diǎn)現(xiàn)代性和傳統(tǒng)性并不是相互對立和排斥的極端狀態(tài)，相反現(xiàn)代化過程是一個傳統(tǒng)性不斷削弱和現(xiàn)代性不斷增強(qiáng)的過程，是傳統(tǒng)的價值制度和價值觀念在功能上對現(xiàn)代性不斷適應(yīng)的過程。 較后發(fā)展的社會所面臨的問題，不是拋棄自己的制度而一味向西方借用各種制度，而是評價自己的制度遺產(chǎn)，并且決定在多大程度上對它進(jìn)行改變以適應(yīng)現(xiàn)代性的要求。 　　以上所說的現(xiàn)代化根據(jù)現(xiàn)在的學(xué)者看來，只能說是第一次現(xiàn)代化（經(jīng)典現(xiàn)代化）。第一次現(xiàn)代化指從農(nóng)業(yè)時代向工業(yè)時代、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)向工業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)社會向工業(yè)社會、農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明的轉(zhuǎn)變過程。目前世界范圍內(nèi)現(xiàn)代化的最前沿則是第二次現(xiàn)代化。第二次現(xiàn)代化指從工業(yè)時代向知識時代、工業(yè)經(jīng)濟(jì)向知識經(jīng)濟(jì)、工業(yè)社會向知識社會、工業(yè)文明向知識文明的轉(zhuǎn)變過程 。 　　現(xiàn)代化的動力。布萊克教授在《現(xiàn)代化的動力》一書中指出，應(yīng)當(dāng)把反映在科學(xué)革命和技術(shù)革新中的知識進(jìn)展看作社會變革的原動力，正是知識的進(jìn)展使這類社會變革區(qū)別于過去的任何社會變革。 　　便利店的概念。便利店是既有食品雜貨店供應(yīng)的便利，又使用超級市場的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)的零售商業(yè)組織，是以“便利”作為吸引顧客為主要手段，來滿足顧客簡單購物和應(yīng)急之需的一種零售業(yè)態(tài)。 　　二、分析方法 　　本文主要采用比較分析的方法�；�于現(xiàn)代化定義的是傳統(tǒng)社會向現(xiàn)代化社會轉(zhuǎn)變的過程來看比較分析的方法更適合對主題的研究。 　　三、問題與假設(shè) 　　90年代初，上海的糧食系統(tǒng)掀起了異常將糧食店改造便利店的高潮，雖然其結(jié)果是失敗的，但引發(fā)了零售業(yè)的巨大改革，便利店逐漸代替了雜貨店,而它的發(fā)展速度更是驚人的。從1993年3月第一家真正意義上的便利店出現(xiàn)以來，到2003年上海共有3300多家便利店，到2001底，上海便利店的門店總數(shù)已經(jīng)達(dá)1980個，實(shí)現(xiàn)銷售額27.4億元，分別比2000年上升了72%和61%，在部分街區(qū)，便利店甚至是每隔10米就有一家，一條不到100米的街道竟有4家便利店。究竟是什么原因?qū)е铝吮憷�店如雨后春筍般的出現(xiàn)呢？ 　　在同一個時段，上海的現(xiàn)代化建設(shè)也在如火如荼的開展，2000年，上海人均GDP達(dá)34547RMB,2001年，上海人均GDP達(dá)37382RMB ,那么是否是現(xiàn)代化或者更精確的說是第二次現(xiàn)代化促成了便利店的出現(xiàn)，乃至大規(guī)模的發(fā)展。 　　因此，提出假設(shè)第二次現(xiàn)代化導(dǎo)致便利店的出現(xiàn)，乃至大規(guī)模的發(fā)展。 　　四、論證 （一）便利店體現(xiàn)了社會結(jié)構(gòu)的分化、功能的專門化 和整合。 　　從便利店的功能來看，最早出現(xiàn)現(xiàn)代意義上的便利店提出的口號是“GET WHAT YOU FORGET”，在西方便利店是作為超市的補(bǔ)充而大規(guī)模發(fā)展起來的。雖然相對超市而言，便利店不具有價格優(yōu)勢，但距離的便利性、購物的便利性、時間的便利性（一般便利店的營業(yè)時間為１６至２４小時）、服務(wù)的便利性成為便利店的競爭優(yōu)勢。以上海為例，便利店行業(yè)的行業(yè)先鋒和模范的華聯(lián)羅森和聯(lián)華便利、好德本身都是以原來的以超市為主營業(yè)務(wù)的集團(tuán)為完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，彌補(bǔ)原有超市定位不足而開創(chuàng)的新的經(jīng)營方式。 　　從服務(wù)對象來看，他們針對的一般是上班族、丁克族、鑰匙兒、單身族、青少年、部分家庭主婦 ，較超市而言針對性較強(qiáng)。 　　從服務(wù)內(nèi)容來看，便利店提供的是更精細(xì)的服務(wù)時間更長的以提供便利，包括食品加熱，銷售報(bào)紙雜志，代付費(fèi)用等。 　　以上總總都應(yīng)證了便利店是一種結(jié)構(gòu)化和整合的產(chǎn)物，它是超市功能的進(jìn)一步分化的產(chǎn)物，提供專門化的服務(wù)，而又與超市相輔相成構(gòu)成一個整體。 　�。ǘ�）便利店體現(xiàn)了城市化的特征 　　從便利店的選址來看，便利店大多選擇并設(shè)在非農(nóng)業(yè)人口密度高，人流量大，人均GDP高（此三者為城市化的主要特征）的住宅區(qū)，商業(yè)區(qū)和一些公共場所，例如學(xué)校 、醫(yī)院和公交站點(diǎn)。與此相比在農(nóng)村至今還沒有本文所指的便利店。農(nóng)村的土地利用率較低，同樣一個面積在城市會建造一幢多層或高層，而在農(nóng)村它最多只是一幢自家的房屋，不管它是二層、三層還是四層，住的永遠(yuǎn)是同一家族的人，大多數(shù)的便利店要求的是要在5-10分鐘內(nèi)步行可及，這個范圍內(nèi)一般而言農(nóng)村的居住人口遠(yuǎn)小于城市。再加上農(nóng)業(yè)人口從事的是種植或養(yǎng)殖，也缺乏流動性。另外，農(nóng)業(yè)人口的人均GDP遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到便利店所要求的水平，以上構(gòu)成了便利店為何沒有出現(xiàn)在農(nóng)村的客觀原因，其主觀原因?qū)⒃诤竺娼�一步闡明。 　　（三）便利店是理性化的體現(xiàn) 　　一方面，便利店大規(guī)模的出現(xiàn)是商家理性化的體現(xiàn)。商家為了使利潤最大化，利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)來降低成本。便利店較超市而言，采用的是統(tǒng)一存貨的原理，整體總要大于個體之和，整體的儲存空間要比單個的倉庫大，因?yàn)樽鳛橄到y(tǒng)的整體可以使各部分更有機(jī)的組合優(yōu)化配置，提高空間的利用率，降低了成本。 　　另一方面，便利店大規(guī)模的出現(xiàn)也是顧客理性化的體現(xiàn)。住宅區(qū)的居民若需要購買一個即時需要的生活必需品，他便會比較去便利店和超市的時間的損耗與價格的收益。若顧客是一名藍(lán)領(lǐng)則差別更為明顯，因?yàn)槌杀九c收益，他去一次超市所消耗的時間所隱含的機(jī)會成本可能比去便利店的差價成本更大。 　　商家和顧客都在衡量收益與成本，而衡量收益與成本本身就是理性的表現(xiàn)。兩者的理性化構(gòu)成一個互動的過程。便利店的出現(xiàn)導(dǎo)致人民選擇余地的增加，人們對便利店的選擇導(dǎo)致便利店的銷售額的增加，導(dǎo)致商家增加投資，增開分店，（當(dāng)然會相應(yīng)的考慮隨規(guī)模增大，總管理費(fèi)用的增加問題例如配送商品的交通費(fèi)用），進(jìn)一步為顧客提供便利。 　�。ㄋ模┍憷�店是人們生活方式與觀念的轉(zhuǎn)變 　　據(jù)資料顯示，便利店夜間的銷售額占所有銷售額的30%，說明隨著人民生活節(jié)奏的加快，生活方式也有所改變 ，一天的活動時間明顯比以前增加，由于白天大多被工作所占據(jù)，為了增加與團(tuán)隊(duì)的溝通或放松身心的娛樂活動、消遣大多數(shù)在夜間進(jìn)行，導(dǎo)致晚上活動的增加，而便利店的出現(xiàn)正式迎合了這種需求，相比之下農(nóng)村仍是處傳統(tǒng)社會，基本沒有夜間的娛樂活動。 　　基于上述第三點(diǎn)理性化的闡述，可以看出人們已從傳統(tǒng)的節(jié)儉觀念（只考慮價格因素）即價格便宜就是節(jié)儉，轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)的節(jié)儉 即權(quán)衡多方面的得失，包括身心、個人價值、商品價格等。 基于上述兩點(diǎn)分析，人的現(xiàn)代性便成了便利店出現(xiàn)的一個重要的因素。就拿松江來說,在一些具備了開設(shè)便利店的要求(人均GDP超過3000美元為其中之一的硬指標(biāo))住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)仍是傳統(tǒng)的雜貨店的天下，而在新建設(shè)的大學(xué)城的宿舍區(qū)，在2年不到的時間就開了一家可的便利店。這是因?yàn)榇髮W(xué)生的生活節(jié)奏比較快，觀念也比較新式，遠(yuǎn)離家庭，生活所需大多都是自己購買的，開設(shè)在宿舍區(qū)的便利店，為學(xué)生購買商品提供了便利，節(jié)約了很多時間。然而松江舊城區(qū)的居民雖然已經(jīng)不再從事農(nóng)業(yè)活動，但在家庭和生活的觀念仍是比較傳統(tǒng)的。年輕的外公外婆爺爺奶奶充當(dāng)了提供家庭后勤服務(wù)的角色，他們不在乎時間的利用率，有很多空閑時間可以去超市或集市購買商品。 　�。ㄎ澹┍憷�店運(yùn)營的源泉是知識 　　從便利店的運(yùn)營機(jī)制來看，他本身是作為提供商品的商家和購買商品的顧客之間的中介機(jī)構(gòu)，是依靠信息化的管理方法的服務(wù)性行業(yè)。由于便利店采取的是連鎖經(jīng)營的方式，而門店又比超市多，管理費(fèi)用要高一些，對管理信息系統(tǒng)的開發(fā)是降低管理費(fèi)用的一個重要手段，對該系統(tǒng)的開發(fā)依賴的是知識的進(jìn)步和思想的創(chuàng)新。 　　五、結(jié)論 　　根據(jù)上述論證，說明了便利店產(chǎn)生的原因是超市結(jié)構(gòu)的分化、功能的專門化和整和、社會的城市化與理性化的人的生活方式和觀念的轉(zhuǎn)變這三者之間相互作用的結(jié)果，抽象的看，是社會領(lǐng)域現(xiàn)代化、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域現(xiàn)代化、價值觀領(lǐng)域現(xiàn)代化互動產(chǎn)生的結(jié)果。又因?yàn)槠湫袠I(yè)本身是以知識為驅(qū)動的服務(wù)業(yè)，所以證實(shí)原有假設(shè)，得到結(jié)論：第二次現(xiàn)代化導(dǎo)致便利店的出現(xiàn)，乃至大規(guī)模的發(fā)展。 -------------------------------------------------------------------------------- 參考資料： ●[美] 西里爾•E•布萊克編：《比較現(xiàn)代化》，楊豫、陳祖洲譯，上海：上海譯文出版社，1996年版 ●周勇編著：《連鎖超市運(yùn)作規(guī)范》，上海：立信會計(jì)出版社，1997年版 ●[日]安士 敏著：〈〈日本超級市場探原〉〉 ●《中國現(xiàn)代化報(bào)告2001》http://www.modernization.com.cn