十年前，便利商店（CONVENIENCE）簡稱CVS）在大陸還是一個陌生的名詞，但近年來，不少經(jīng)營者推廣這一型態(tài)的商店，使便利商店如雨后春筍般的出現(xiàn)在各大街小巷，"創(chuàng)造以滿足顧客消費(fèi)的店鋪"這個理想，已完全實(shí)現(xiàn)于如今的"便利商店"。

　　長時間營業(yè)、全年無休息、日用商品百貨齊全、自助式購物、小商圈營業(yè)等主要因素，和盡可能使用消費(fèi)者獲得滿意的經(jīng)營型態(tài)，就是所謂的CVS便利商店的構(gòu)想。而統(tǒng)一超商除了具備以上這些主要因素外，努力創(chuàng)新，引進(jìn)新式經(jīng)營技術(shù)，改善且靈活運(yùn)用，這就是統(tǒng)一超商能在競爭中取勝的原因。

　　統(tǒng)一超商可說是臺灣成立最早、連鎖店數(shù)最多的便利商店，為了配合公司的成長，商店自動化運(yùn)作因應(yīng)而生。統(tǒng)一超商實(shí)施商店自動化可說是臺灣連鎖商店的鼻祖，這項(xiàng)措施除可以充分掌握商店的銷售狀況外，還可以降低庫存并節(jié)省成本、簡化訂價手續(xù)、節(jié)省時間。

　　早在1985年，"統(tǒng)一超商"便成立了一個"POS推進(jìn)小組委員會"研究進(jìn)行自動化。首先他們以美國、日本取得最新商店自動化訊息，然后再針對公司本身經(jīng)營的情況及未來的發(fā)展，做一番仔細(xì)的研究與詳實(shí)的評估。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，先實(shí)施電子訂貨系統(tǒng)（ELECTRONIC ORDERING SYYSTEM，簡稱EOS）后，再轉(zhuǎn)入POS系統(tǒng)最為恰當(dāng)，就先在公司進(jìn)行EOS系統(tǒng)作業(yè)。
掌握時間、控制實(shí)際訂貨數(shù)量、避免缺貨現(xiàn)象，是零售商店經(jīng)營的基本原則，因?yàn)榻?jīng)常性的缺貨，會流失許多客戶，采用EOS系統(tǒng)作業(yè)后，既可保持庫存，又能迅速補(bǔ)充貨源，這個系統(tǒng)使用后，成了統(tǒng)一超商貨源不會短缺的利器。

　　流通業(yè)未來的決勝點(diǎn)在于以完備的訊息系統(tǒng)，獲得完整的情報才能真正掌握顧客的需求，以提供適合消費(fèi)者需求的商品。采用EOS系統(tǒng)后，統(tǒng)一超商幾乎已完全達(dá)到上述要求，充分顯示統(tǒng)一超商在條件的運(yùn)用上確實(shí)已鶴立于同行之上。

　　零售業(yè)最怕的是上有"昏才"，下有"冗員"，這兩者一旦結(jié)合，經(jīng)營必敗無疑。統(tǒng)一超商自然深知這個道理，他們認(rèn)為，零售業(yè)的管理，不管是資源或組織，都要持續(xù)不斷地注入新血與新知。統(tǒng)一超商有計劃和有系統(tǒng)發(fā)吸收人才、培育人才，選拔人才、留念人才。為避免一般零售業(yè)人員流動率超高的現(xiàn)象，統(tǒng)一超商對于人員的挑選、訓(xùn)練、任用、調(diào)職（薪），自有一套方法，使人昨不致外流，而且能與公司同心一致，為共同的目標(biāo)面努力，整個公司就如一塊磁石，將全體的心緊緊地吸引在一起。

　　另一方面，加盟連鎖的不斷進(jìn)入也是統(tǒng)一超商日益狀大的最主要因素。至于加盟是什么意思，這要分為兩種狀況：一是由總公司向內(nèi)部人員進(jìn)行招募，另外一種是對業(yè)者招募。

　　在加盟前自然要展開調(diào)查工作，諸如有無店面、店面的環(huán)境位置等看得見的部分；至于無形的部分，如業(yè)者的素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)狀況、家庭狀況等，也要事前經(jīng)過徹底的調(diào)查。

　　與開業(yè)并行，有為期數(shù)日的學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間，在統(tǒng)一超商的訓(xùn)練中心進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：掌握有效CVS的知識，理解會計組織、訂貨機(jī)器、訂貨流程手續(xù)等情報工作之操作方法，熟習(xí)商品知識。。等。其他還有應(yīng)對方法、防盜對策、務(wù)實(shí)教育課程等等，培訓(xùn)課程相當(dāng)豐富。

　　在開募前，店員的雇用也相當(dāng)重要，這可由店主自由決定，總公司只是提供參考意見而已，所有關(guān)地從業(yè)人員的訓(xùn)練、待遇問題、都屬店主和管轄事項(xiàng)，能否揮灑自如，端看店主的能力。

一． 鮮度管理
　　統(tǒng)一超商特別注重產(chǎn)品的新鮮，只要食品一過食用期限，立即從陳列架上撤掉，統(tǒng)一超商的重視信譽(yù)程度由此可看得出來。

二、保持暢銷品的齊全
　　便利商店的主要顧客群為年輕人，年輕人對電視的商品廣告極為敏感且反應(yīng)迅速，如果店主在廣告刊登后，沒有進(jìn)貨，那些年輕人對CVS的評價就會一落千丈。CVS經(jīng)常要備妥銷售頻率高的商品，如果不能備妥，則CVS的最大特色"便利"，就會消失無蹤，因此，適時訂貨，迅速交貨，是統(tǒng)一超商奉行的宗旨之一。

三、保持清潔衛(wèi)生
　　第一印象是非常重要的，而商店的第一印象就是賣場，有時會只因?yàn)樾√庝N不注意，就失去了即將上門的顧客。 要知道顧客的眼光與感受，遠(yuǎn)比店主想像得要敏銳得多，所以應(yīng)該留神店同每一個地方，保持衛(wèi)生清潔。

四．服務(wù)親切
　　親切的服務(wù)，使顧客能自在愉快地完成購物。便利商店的特色之一便是自助式購物，顧客與店內(nèi)的人接觸機(jī)會，除了特別情形之外，通常是隔著收銀臺的極短時間而已。這一短暫的接觸，如銷有不慎，就會給顧客帶來不愉快的感受，造成有形或無形的損失，而無法彌補(bǔ)。

　　清新店格，是統(tǒng)一超商給消費(fèi)大眾的整體印象，從店面布置、商品陳列到動線安排，統(tǒng)一超商已發(fā)展出一套現(xiàn)代化的管理KNOW HOW，令消費(fèi)者感受親切舒適。統(tǒng)一超商普遍設(shè)有冷氣與音樂系統(tǒng)，舒適的氣氛加上服務(wù)人員親切微笑，使顧客享受購物樂趣。

　　統(tǒng)一超商有心將自身塑造成年輕、活潑的形象，因此在產(chǎn)品線的安排上，商品品項(xiàng)較少精簡，并且積極開拓食品市場，有助于近年來外食產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　此外，在廣告上，統(tǒng)一大量以統(tǒng)一超高所提供的咖啡、思樂冰等飲料為主題，以吸引目標(biāo)顧客上門。目前速食品約占統(tǒng)一超商的12%，在所有門市全面開拓速食品之后預(yù)計可提高到50%的銷售額。

　　統(tǒng)一超商很注重店長與訓(xùn)職員的應(yīng)對能力，他訂為一位優(yōu)秀的店員應(yīng)了解商品的名稱、容量、使用方法及售價等，對替代品的了解也要求深入了解，才能隨時為顧客提供更多、更實(shí)用的新商品資訊。

　　既然商品的改變?nèi)绱祟l繁，相對地資訊的收集與資訊網(wǎng)的完整，更是不容忽略的。但零售業(yè)者需用的情報到底有哪些呢？可歸納出下列各項(xiàng)：

一、重要性漸高的資訊
（一） 消費(fèi)者的需求資訊
（二） 價格資訊
（三） 業(yè)界資訊
（四） 商品資訊
（五） 有關(guān)暢、滯銷商品的資訊
（六） 顧客資訊
（七） 地域資訊

二、不足的資訊
（一） 消費(fèi)者的需求資訊
（二） 有關(guān)暢、滯銷商品的資訊
（三） 顧客資訊
（四） 業(yè)界資訊
（五） 商品資訊
（六） 流通、直銷活動的資訊
（七） 價格資訊

三、今后將提高重要性的資訊
（一） 消費(fèi)者的需求資訊
（二） 商品資訊
（三） 顧客資訊
（四） 業(yè)界資訊
（五） 價格資訊
（六） 有關(guān)暢、滯銷商品的資訊
（七） 流通、直銷活動的資訊

　　綜觀以上三種分類，"消費(fèi)者的需求資訊"高居首位。"真搞不清楚顧客喜愛的是什么？"這句話常在零售店中聽到，但在統(tǒng)一超商中卻絕少發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榻y(tǒng)一超商幾乎已完全掌握到顧客的需求，而奠定了目前領(lǐng)先的地位。