一.概況
日本7-11在全球19個(gè)國(guó)家和地區(qū)的22,784個(gè)門店網(wǎng)絡(luò)中占有中心地位。日本7-11和伊藤-洋華堂一起占據(jù)著美國(guó)最大的便利店7-11公司的領(lǐng)導(dǎo)地位。日本7-11和伊藤-洋華堂現(xiàn)在持有7-11公司70%的股份。
7-11便利店全球分布大致情況:瑞士60,挪威63,中國(guó)316家,臺(tái)灣2000家,北朝鮮1001家,日本9060家,加拿大400家,美國(guó)6777家,墨西哥312家,澳大利亞267家,馬來西亞110家,新加坡106家,西班牙56家,丹麥87家.注:1、作為日本7-11的補(bǔ)充,7-11公司在夏威夷的56家門店已經(jīng)包含在美國(guó)門店總數(shù)中。2、日本7-11及7-11公司(夏威夷)的營(yíng)運(yùn)門店數(shù)字是以2002年2月28日為準(zhǔn),其它數(shù)字以2001年12月31日為準(zhǔn)。
日本7-11在日本零售市場(chǎng)已奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
2002財(cái)政年度日本便利店排名
本國(guó)便利店總數(shù)。本國(guó)店鋪數(shù)量:日本7-11(9060家),羅森(7734家),C&S(5894家) FamilyMart(5856家) ,Ministop(1530家)注:1、只有本國(guó)店鋪,包括地區(qū)特許店。2、C&S指的是Snkus和Circle K的所有店鋪。
總凈收入¥(單位:百萬) 日本7-11(81716),羅森(16123),C&S(11304),F(xiàn)amilyMart(8548), Ministop(3569)
日本7-11是日本便利店行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,門店網(wǎng)絡(luò)最大,銷焦點(diǎn)收最高。
2002財(cái)政年度日本零售行業(yè)排名
總收入¥(單位:百萬)伊藤-洋華堂(160969),日本7-11(149949), AEON(119222),F(xiàn)AST RETAILING*(102081) UNY(45193){*FAST RETAILING的數(shù)據(jù)來源是2001年8月31日結(jié)束的財(cái)政數(shù)字。(未合并)}
總凈收入¥(單位:百萬) 日本7-11(81716), FAST RETAILING*(59192), 伊藤-洋華堂(52323), 羅森(16123),MARUI(14910)
日本7-日本7-11的凈收入占日本零售行業(yè)的第一位,總收入占第二位。
二.行為概況
總門店銷售,統(tǒng)一的總門店銷售收入總門店收入從1973年起一直保持平穩(wěn)增長(zhǎng),到2002年2月為止銷售收入達(dá)到¥21287億。
總體店鋪銷售¥(單位:百萬)總體店鋪銷售1,617,499(97年2月) 1,750,699(98年2月) 1,859,067(99年2月) 1,974,254(2000年2月) 2,057,586(2001年2月) 2,128,733(2002年2月)
總收入與總凈收入
作為持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的結(jié)果,日本7-11在全日本中連續(xù)3個(gè)財(cái)政年度的總凈收入是最高的。
合并總收入¥(單位:百萬) 合并總收入合并凈收入103,371(97年2月) 109,153(98年2月)114,693(99年2月) 137,419(2000年2月) 143,919(2001年2月) 149,949(2002年2月)
合并凈收入¥(單位:百萬)58,409(97年2月)61,008(98年2月)62,390(99年2月) 71,831(2000年2月) 80,192(2001年2月) 81,716(2002年2月)
門店總數(shù)。日本7-11正以每年新門店數(shù)量的平穩(wěn)增長(zhǎng)繼續(xù)著它的擴(kuò)張。在2002年2月期間,我們的門店網(wǎng)絡(luò)又增加了455家店,如果包括夏威夷,共有9116家門店。
店鋪總數(shù):6,922(97.2) 7,362(98.2) 7,780(99.2) 8,203(00.2) 8,661(01.2) 9,116 (02.2)(店鋪總數(shù)包括在夏威夷的部分)。
總顧客數(shù)及平均顧客數(shù)
7-11門店的數(shù)量在增長(zhǎng),但同時(shí),光臨我們門店的顧客數(shù)量也有顯著的增長(zhǎng)。每年光臨我們門店的顧客總數(shù)達(dá)到31億----是日本2002年2月人口的24.5倍。
顧客流量(單位:10億人)年客流量總數(shù)2.2(97.2) ,2.4(98.2), 2.6(99.2), 2.8(00.2), 2.9(01.2), 3.1(02.2)
每家店鋪每天平均客流量(單位:人)942(97.2), 943(98.2) ,949(99.2), 959(00.2), 962(01.2) ,976(02.2) 。
三.日本7-11的物流系統(tǒng)
中小零售店正遇到越來越多的困難,隨著賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變,便利零售店管理也遭遇到了越來越多的困難。 中小零售商要在必須滿足消費(fèi)者的市場(chǎng)環(huán)境下獲得利潤(rùn),正面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。 中小零售商遇到的問題是:
。.沒有信息系統(tǒng)來搜集和分析銷售數(shù)據(jù);
。.很難跟上商品市場(chǎng)的潮流;
。.在商品的供應(yīng)環(huán)節(jié)上不能很好地滿足顧客的需求
數(shù)量正在減少的零售店及中小型零售店,許多中小零售店還沒能克服運(yùn)作中的重重困難,而自從1982年中小零售店數(shù)量達(dá)到頂峰后,其數(shù)量就在不斷加速下滑。從1982年的145萬店鋪到1999年只有100萬店鋪。
零售店總數(shù)1,721,465(1982) 1,628,644(1985) 1,619,752(1988) 1,605,583 (1991)1,499,948(1994) 1,419,696 (1997)1,406,884(1999)
中小零售店總數(shù)1,448,747(1982) 1,348,201(1985) 1,296,444(1988) 1,264,125(1991) 1,135,716(1994) 1,059,305(1997) 1,002,179(1999)注:中小零售店的數(shù)量是指員工數(shù)<=4個(gè)的店鋪的數(shù)量。(來源:零售調(diào)查)
通過特許加盟來改進(jìn)并使中小零售店現(xiàn)代化 ,日本7-11正在以改進(jìn)并使中小零售店現(xiàn)代化為目的發(fā)展它自己的特許加盟系統(tǒng)。日本7-11的各個(gè)加盟店相互平等、角色任務(wù)清晰。公司實(shí)行分配收入或從總毛利中提成的方法。日本7-11和它的加盟店為利潤(rùn)而共同工作,而不是相互獲利的純銷售關(guān)系。
日本7-11總部的任務(wù):建立產(chǎn)品開發(fā)和物流系統(tǒng)·提供POS訂貨系統(tǒng)·提供商品信息·提供查詢服務(wù)·支付電子數(shù)據(jù)處理費(fèi)用·提供會(huì)計(jì)服務(wù)·支付促銷費(fèi)用·安裝銷售設(shè)備·支付80%的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用·提供審計(jì)服務(wù)。
特許加盟店的任務(wù):門店運(yùn)營(yíng)管理.招聘員工.訂購(gòu)商品.清潔門店.服務(wù)顧客·支付20%的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用.加盟店運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。
兩者的利潤(rùn)合理累積用于擴(kuò)張和再生產(chǎn)投資,總之兩者是利潤(rùn)分享的關(guān)系。
高密度、集中開店策略
在靠特許加盟來發(fā)展門店鏈的同時(shí),我們認(rèn)為我們的高密度、集中地開店的市場(chǎng)占有策略是提供效率和穩(wěn)定的關(guān)鍵。
這種開店策略的優(yōu)點(diǎn)如下:促進(jìn)了配銷系統(tǒng)的效率;提高了品牌的知名度;提高了系統(tǒng)的效率; 提升了特許加盟的速度;提升了廣告的效率; 阻止對(duì)手進(jìn)入某個(gè)領(lǐng)域。
日本7-11到2002年2月28日為止共有門店9116家,其中56個(gè)在夏威夷,我們?cè)谌毡?7個(gè)縣其中的31個(gè)開了分店,相信在日本還有開店的空間。
在門店的擴(kuò)張中首先強(qiáng)調(diào)門店的經(jīng)營(yíng),公司對(duì)新加盟的特許加盟店給予了極大的關(guān)注,以確保門店在適當(dāng)?shù)牡胤介_店并正常運(yùn)作。我們的目標(biāo)不僅僅是單純的擴(kuò)張門店,更強(qiáng)調(diào)和門店的成功運(yùn)作息息相關(guān)的各種因素。我們的努力使日本7-11新開門店的日均銷售額達(dá)到了56萬日元,比日本同行業(yè)水平多出10萬日元。 注:工業(yè)平均是指列出的5個(gè)專業(yè)的便利店鏈,且不包括日本7-11(截止2002年2月28日)
新店運(yùn)營(yíng)第一年里的每日平均銷售量¥(單位:千日元)結(jié)束年代新店每日平均銷售468(92.2), 493(93.3), 483(94.2) 528(95.2) 533(96.2) ,540(97.2), 542(98.2), 556(99.2), 552(2000.2), 551(2001.2), 558(2002.2)
新店選址時(shí)要強(qiáng)調(diào)ROI,有135個(gè)因素對(duì)新開門店是有影響的,包括地理位置、商圈、居民人數(shù)及人口密度。在有9000多家門店的數(shù)據(jù)的情況下,使我們能對(duì)新開門店的選址有一個(gè)比較高的精確度的預(yù)測(cè)。新店建產(chǎn)計(jì)劃是建立在對(duì)提議店的利益強(qiáng)調(diào)ROI的仔細(xì)分析下產(chǎn)生的。
到2003年計(jì)劃新開的門店 ,在2002年2月28日結(jié)束的財(cái)政年里,公司實(shí)現(xiàn)了持續(xù)增長(zhǎng),凈增加455加門店。在2003年2月28日結(jié)束的財(cái)政年度里,除了繼續(xù)強(qiáng)調(diào)門店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量以外,持續(xù)的目標(biāo)是凈增加630家門店。
開發(fā)新的開店區(qū)域,直到最近,日本7-11重點(diǎn)都是在居民區(qū)開店。隨著近年來經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化,我們加快了在非居民區(qū)開店的進(jìn)度。在市中心區(qū)開店 隨著日本泡沫經(jīng)濟(jì)的破產(chǎn),房地產(chǎn)價(jià)格和租金持續(xù)下降,市中心的這一現(xiàn)象特別突出。另外新的位置是不利的,我們已經(jīng)提高了這些地區(qū)新開門店的數(shù)目。 形勢(shì)對(duì)我們是有利的,我們將非常努力地增加在繁華商業(yè)區(qū)所開的門店數(shù)目。
郊區(qū)門店的選址 進(jìn)入我們門店的顧客增加了近40%,我們正在郊區(qū)開設(shè)更多的新門店。郊區(qū)的門店有更多的停車位置,這樣可以提高顧客人數(shù)。顧客所使用的交通工具 汽車35%,摩托車3%其它8%,步行35%,自行車19%(來源:公司的顧客檢查)
門店的重新調(diào)整,門店的商圈環(huán)境隨著交通網(wǎng)絡(luò)和顧客使用交通工具的變化而變化。日本7-11靠調(diào)整門店的店門位置來使顧客更容易更方便地進(jìn)出來提高銷售。過去7年,800多家門店完成調(diào)整。為了繼續(xù)適應(yīng)變化的環(huán)境,日本7-11更強(qiáng)調(diào)和加盟店商議調(diào)整門店來優(yōu)化門店網(wǎng)絡(luò)。
新開門店合同與合同資產(chǎn)平衡表。在2002年2月28日結(jié)束的財(cái)政年度中,已經(jīng)有882個(gè)新店鋪的建立合同。截止2002年2月28日,我們手中已經(jīng)有628張已建立合同的資產(chǎn)平衡表。
合同數(shù)量671(97.2), 680(98.2), 638(99.2), 704(00.2) ,799 (01.2)882 ,(02.2)
合同資產(chǎn)平衡表 483(97.2), 513(98.2), 481(99.2), 500(00.2) 559(01.2), 628(02.2)
加快開設(shè)新門店的速度 ,在保證經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的同時(shí)加快新開門店的發(fā)展 。日本7-11正在抓住環(huán)境變化帶來的機(jī)遇加快門店的發(fā)展。即使是在過去,我們也強(qiáng)調(diào)在門店發(fā)展的同時(shí),積極整合生產(chǎn)、配銷和銷售系統(tǒng)。門店的擴(kuò)張,也能更加提高在生產(chǎn)、配銷和保持快速食品新鮮度的效率。
進(jìn)入新的地區(qū),除了繼續(xù)在現(xiàn)有地區(qū)擴(kuò)張門店外,我們還打算進(jìn)入新的地區(qū)。Chukyo(日)地區(qū)、日本三大都市地區(qū)都是潛在的巨大市場(chǎng)。在本年度,我們?cè)贏ich i (日)開了第一家分店。
進(jìn)入中國(guó),在海外市
