資本的“跑馬圈地”

　　資本的比拼在不知不覺中進行著。11月9日，曾威態(tài)的身影出現(xiàn)在2002年西博會杭州人才交流大會上。作為上海喜士多便利連鎖有限公司管理部副理，他此行是專程為杭州的幾家分店來會上招人的。招聘人數(shù)沒有限制，此舉顯然是為其在杭州的大舉擴張在做準(zhǔn)備。


　　此前，喜士多在杭州已經(jīng)有了幾十家分店。而與此同時，另一家連鎖便利店“勇信”也計劃在杭州落地，據(jù)說總投資達到了1400萬美元，預(yù)計在杭州圈地100家。

　　一時間，便利店在杭城大街小巷猛增�？傻�、千家伴、聯(lián)華不知不覺就在市民的身邊新開出來。幾個數(shù)據(jù)或許能說明問題：可的目前擴張的速度是每個月新增4家，而以“祐康雪派”聞名的祐康公司也在社區(qū)里開了40多家，新近準(zhǔn)備加盟的也有10多家。

　　在大肆擴張的背后，業(yè)內(nèi)似乎彌漫著一種“窮兵黷武”的氣氛——杭州的便利店空間很大，誰在“跑馬圈地”中多圈一分地，誰就多一分勝算，這是業(yè)界的共識。而日本發(fā)展模式告訴我們，當(dāng)連鎖便利商店每店人口密度達3000人時，差不多進入飽和期或者說是成熟期。杭州老城區(qū)（濱江、余杭、蕭山除外）的人口大約是160萬，僅以此計算這些地段能容納的便利店大概為500多家。隨之而來的擴張后面顯然是資本的“兵戎相見”。

　　目前連鎖便利店的擴張大致采用兩種方式：自營和特許加盟。據(jù)估算，自營一家50平方米左右的便利店，前期的費用大致需要10萬元，包括貨款、房租和現(xiàn)金。而采用加盟的方式，則可以在擴張的同時有更多的資金支持，譬如加盟可的需要一次性繳納2萬元加盟費以及10萬元的保證金。

　　目前，可的、祐康選擇了特許加盟，而喜士多則采用自營的方式。后者表示，資本并不是問題。

　　“跑馬圈地”式的盈利還有多久

　　目前的連鎖便利店據(jù)說經(jīng)營情況都不錯。但顯而易見的是，這種跑馬圈地式的盈利方式并不能維持太久。

　　記者在市貿(mào)易局了解到，該局目前正在制定“杭州市商業(yè)業(yè)態(tài)布局”的規(guī)劃，其中很重要的一點就是鼓勵發(fā)展連鎖經(jīng)營。該局商業(yè)網(wǎng)點處王處長介紹說，目前杭州市大部分消費網(wǎng)點都是傳統(tǒng)的商業(yè)設(shè)施，超市（包括倉儲式超市、小型超市、連鎖便利店）占的比例不足5％，而國外的這一數(shù)字是50％。因此規(guī)劃將建議把目前的一些夫妻店、雜貨店改造成適應(yīng)現(xiàn)代社會的商業(yè)業(yè)態(tài)。

　　而該局政策法規(guī)處的負責(zé)人曾經(jīng)去上海，考察當(dāng)?shù)氐摹耙踪?65”便利連鎖模式�！耙踪�365”在便利連鎖中屬于后來者，但擴張速度令人咋舌：年初進入便利市場，截至10月份“易購365”在上海已經(jīng)有了1200家分店，而其目標(biāo)是在年底達到1500家。

　　目前的另一個狀況是，連鎖便利店在某些地段開始從“圈地”轉(zhuǎn)為了“陣地戰(zhàn)”，在短短的一條新華路上就“云集”了可的、喜士多、快客等四家便利店。以至于有可的的人有感而發(fā)：杭州目前便利店的競爭似乎處于無序狀態(tài)，聯(lián)華還會在我們周圍增設(shè)新店。

　　有調(diào)查顯示，便利店的商圈為250米。便利店大戰(zhàn)在即。

　　陣地戰(zhàn)，“利”在何方

　　近日有媒體報道，廣州日前爆發(fā)了超市價格大戰(zhàn)：烤雞0．8元／只，雞蛋0．1元／斤，白鯽魚0．6元／條……很難讓人不疑心，一旦轉(zhuǎn)為“陣地戰(zhàn)”，便利店會采用什么競爭手段，會不會重走廣州超市的老路。何況，當(dāng)歐尚、家樂福之類的倉儲式超市越來越多地進入杭州時，便利店的生存壓力會大到什么樣的程度。

　　“距離的便利性、購物的便利性、時間的便利性、服務(wù)的便利性”，便利店的老板說起便利店的優(yōu)勢就像是在背課本。但這些，充其量只是便利店相對于倉儲式超市的優(yōu)勢。

　　便利店經(jīng)營什么？商品線怎樣調(diào)整？怎樣吸引人群購買？物流成本如何減少到最�。繝I業(yè)時間如何安排？每個品牌的便利店需要鍛鑄的是其自身的優(yōu)勢，核心競爭力。而目前在臺灣就已經(jīng)出現(xiàn)了一大批完全同質(zhì)化的便利店。

　　一個普遍的說法是杭州人還不適應(yīng)便利店，但“目前杭州便利店并不見得哪家就有絕對性的優(yōu)勢，至少是優(yōu)勢沒有很好體現(xiàn)”，有觀察人士認為。在上海據(jù)說可的的業(yè)績斐然，上�？傻某浞职l(fā)揮了自己的優(yōu)勢。比如上海人喜歡喝“光明”，但對于預(yù)付交款與儲存都感到不方便。于是，“可的”推出“24小時付款，24小時取奶”的服務(wù)，幾個月就吸引了幾萬戶居民。

　　這樣的優(yōu)勢在杭州并不存在，同樣可的在上海開展的公用事業(yè)繳費這樣的項目，杭州也沒有展開。至于可以屬于便利項目的“OTC（非處方藥）市場”，則由于政策準(zhǔn)入的問題，讓業(yè)內(nèi)人士望之興嘆———曾威態(tài)說，上海政府不會在200米的距離內(nèi)發(fā)放兩張OTC的營業(yè)執(zhí)照。

　　杭州的一些便利店盡量拿出自己的拿手絕活，比如可的目前是攀上杭州家友的配送系統(tǒng)，康有自己的電子商務(wù)平臺，但優(yōu)勢的發(fā)揮尚待時日。

　　在業(yè)內(nèi)熱衷于談杭州市區(qū)300萬人口的同時，也忽視了一個事實：“可的”曾經(jīng)在臨平的武林機械廠附近設(shè)點，但很快退了出來。而加盟“可的”面臨的另一個風(fēng)險是，可的自己的網(wǎng)站清楚的寫明“年保底毛利額為人民幣27萬元”。記者就此條詢問可的杭州公司，得到的答復(fù)是，由于杭州、上海情況不一，此條暫時尚未執(zhí)行，但多少也可以讓人感覺加盟品牌連鎖便利店的風(fēng)險了。

　　不久以前，連鎖藥業(yè)的巨頭們曾經(jīng)在北方召開了一次研討會，會上提到他們的憂慮，不是資本，而是管理和人才�；蛟S這可以作為杭州連鎖便利店的借鑒.《每日商報》