臺灣屬于地少人稠的地區(qū),有利于零售業(yè)中連鎖便利商店的發(fā)展,而以好鄰居自稱的便利商店萌芽于80年代末期,經(jīng)過二十年的深耕,在00年代開發(fā)結(jié)果,前(99)年5月統(tǒng)一超商(7-ELEVEN)宣布總店數(shù)超過二千家,目前主要便利商店計有統(tǒng)一超商(2,641家)、全家(1,010家)、萊爾富(712家)、富群OK(606家)及?投啵261家)等五家(見表一)。根據(jù)業(yè)者調(diào)查臺灣便利商店連鎖及單獨(dú)店店數(shù)共計已超過7,500家,其中連鎖與非連鎖之比例約65﹪:35﹪,據(jù)日本發(fā)展模式,當(dāng)連鎖便利商店每店人口密度達(dá)3,000人時,已進(jìn)入飽和期貨成熟期,而目前國內(nèi)每店人口密度約3,800多人,顯然市場已進(jìn)入成熟期之際,雖然擴(kuò)展新店還有成長空間,但速度已漸趨緩慢。同時商店普及度和同構(gòu)型高,業(yè)內(nèi)競爭更加激烈,市場結(jié)構(gòu)已朝『強(qiáng)者恒強(qiáng),弱者愈弱』的寡占態(tài)勢發(fā)展。
根據(jù)經(jīng)濟(jì)部統(tǒng)計資料顯示,近幾年便利商店營業(yè)額每年均維持二成左右之成長率,僅次于量販店,比其它綜合商品零售業(yè)表現(xiàn)為佳,但去(00)年隨著門市分布日漸密集,加上去年下半年國內(nèi)景氣急速下滑,年成長率首次跌落到10﹪以下,僅剩9.3﹪,成長力道明顯趨緩。又據(jù)相關(guān)業(yè)界曾針對便利商店所做年度調(diào)查分析結(jié)果,民國87年便利商店有7,500家,平均每天600余萬人進(jìn)店消費(fèi),單日單店營業(yè)額4.26萬元,整體產(chǎn)值已突破兆元,但因門市密集分布競爭劇烈,致單日單店績效有下降趨勢,同時有關(guān)營業(yè)額、客單價、人效及坪效均較86年為低,例如單日營業(yè)額較97年之4.4萬元為少,是近幾年首次呈現(xiàn)下降走勢(見表二)。因此,業(yè)者為突破現(xiàn)有產(chǎn)品同構(gòu)型高的限制與持續(xù)展店的困境,克服競爭白熱化的問題,以及未來生存與成長之需,業(yè)者除朝大型化趨勢發(fā)展外,必須不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造差異性,依據(jù)POS情報系統(tǒng)分析,因應(yīng)多樣化、個性化的需求,導(dǎo)入更多服務(wù)性,如委托代收、宅配代收及設(shè)置自動柜員機(jī)等業(yè)務(wù),提高自有商品比率,建構(gòu)鮮食供應(yīng)鏈,并以制販同盟合作,強(qiáng)化物流配送,結(jié)合電子商務(wù),積極推動國際化,共同開發(fā)市場。
