日前,上海市連鎖協(xié)會(huì)推出了國(guó)內(nèi)第一個(gè)地區(qū)性《便利店選址公約》,目的是使各便利店新開(kāi)始設(shè)立的網(wǎng)點(diǎn)減少相互碰撞,取得效益。上海一些老牌的便利店公司加入了這一公約,但這份《公約》卻遭到了21世紀(jì)、喜士多、好德等便利店新軍的拒絕。這一結(jié)果的出現(xiàn)令該《公約》的推出者——上海市連鎖商業(yè)協(xié)會(huì)較為尷尬。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,上海市的《便利店選址公約》屬于行業(yè)內(nèi)自律條約,上海市連鎖商業(yè)協(xié)會(huì)欲借此公約來(lái)規(guī)范上海本地愈演愈烈的便利店擴(kuò)張的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。
由此看來(lái),行業(yè)協(xié)會(huì)出面做“好事”并非想象的那么容易,如何讓各路諸候信服應(yīng)該從長(zhǎng)計(jì)議。
《公約》背后的利益紛爭(zhēng)
該《公約》的內(nèi)容包括便利店選址的區(qū)域要求、距離要求、管理措施等方面。就目前《公約》的推進(jìn)程度而言,在公約上簽字的都是些老牌便利店,據(jù)21世紀(jì)便利公司的人士對(duì)記者說(shuō):“公約是保護(hù)他們的,而對(duì)便利新軍來(lái)說(shuō),公約意味著更多的制約,意味著他們不能更好地‘搶點(diǎn)’”。
有關(guān)人士指出,《公約》只是不得已而為之的選擇,公約并非法律,而在公約的實(shí)施過(guò)程中又必然要涉及到各大便利公司的利益分配。諸如聯(lián)華便利這樣的便利巨頭就忍無(wú)可忍:便利新軍們把店開(kāi)在自己的身邊,從自己的碗里搶肉吃。
有關(guān)人士認(rèn)為:《選址公約》屬于行業(yè)內(nèi)的自律條律,實(shí)力較強(qiáng)的便利公司希望運(yùn)用此公約限制一定空間內(nèi)便利店的數(shù)量,避免惡性競(jìng)爭(zhēng)?墒沁@樣的公約只會(huì)對(duì)大公司起作用,由于涉及到利益的分配,一些小公司必然會(huì)拒絕加入。
上海便利店市場(chǎng)亟需規(guī)范,這是上海各大便利店公司的共同心聲。《選址公約》的推出,對(duì)業(yè)內(nèi)來(lái)說(shuō)是一件好事,各便利店公司并不否認(rèn)。如何平衡各公司在競(jìng)爭(zhēng)中的利益卻是一個(gè)矛盾的焦點(diǎn)。
上海市連鎖協(xié)會(huì)的一位工作人員表示,制定《選址公約》是遲早的事情。雖然目前各方意見(jiàn)不統(tǒng)一,但是他們有決心把這項(xiàng)有意義的工作繼續(xù)推進(jìn)。
選址的誤區(qū)
便利店的發(fā)展與商業(yè)業(yè)態(tài)中的超級(jí)市場(chǎng)關(guān)系最為緊密,所以早期便利店的定義是:運(yùn)用超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)和銷售方式的食品雜貨店。作為一種零售業(yè)態(tài),便利店最初起源于美國(guó),其興起的主要原因是在超級(jí)市場(chǎng)步入大型化與郊區(qū)化后,給購(gòu)物帶來(lái)了在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面的不便利,使得那些想購(gòu)買(mǎi)少量商品或滿足即刻所需的購(gòu)物者深感不便。由此,促成了便利店的出現(xiàn)。
上海市場(chǎng)孕育的商機(jī)促使上海市各大商業(yè)集團(tuán)紛紛進(jìn)入便利店這一新興業(yè)態(tài)。便利店的遍地開(kāi)花也使得便利公司之間“搶點(diǎn)大戰(zhàn)”日趨白熱化,很多繁華路段幾乎是10米一店甚至店與店之間僅一墻之隔。
其實(shí),商家在便利店選址方面進(jìn)入了許多誤區(qū)。首先,便利店的選址不強(qiáng)求一定要開(kāi)在人流多的地方,即便開(kāi)設(shè)在居民區(qū)也需要一定流量的流動(dòng)性顧客群支持。便利店單體規(guī)模小,可采取靈活的選址策略,除居民區(qū)、居民商業(yè)區(qū)外,辦公區(qū)、文教區(qū)、醫(yī)院以及車站、碼頭等都適合便利店而不適合超市進(jìn)行選址開(kāi)店。
其次,便利店的營(yíng)運(yùn)能力所能覆蓋的區(qū)域即所謂商圈比較小。有調(diào)查顯示:便利店的商圈為250米,這就使便利店較為準(zhǔn)確地把握這一范圍內(nèi)消費(fèi)者的特征及需求成為可能。
就現(xiàn)階段而言,諸如聯(lián)華便利、華聯(lián)羅森便利、可的便利等老牌便利店公司較早地進(jìn)入了便利店市場(chǎng),搶先占據(jù)了好的商業(yè)市口,為后來(lái)的便利店新軍選點(diǎn)造成了較大的難度。
眾所周知,選址是零售商們擴(kuò)展網(wǎng)點(diǎn)時(shí)最大的難題,一方面受政府規(guī)劃的制約,另一方面受自身經(jīng)驗(yàn)的限制,短時(shí)間內(nèi)很難尋找到合適的“點(diǎn)”。在業(yè)內(nèi)有一句有名的選址格言:假如你實(shí)在不知道該怎樣選址,那就學(xué)你對(duì)手的做法,它到哪兒,你就到哪兒。于是選址戰(zhàn)中的“扎堆”效應(yīng)產(chǎn)生了。
發(fā)展便利店屬于長(zhǎng)期投資,回收期較長(zhǎng),同時(shí)便利店做為一種新興業(yè)態(tài),必須發(fā)展到一定規(guī)模才能有效益,這也許是上海各大便利店公司急于“圈地”的苦衷。但店鋪之間沒(méi)有了距離,大家的日子更加難過(guò)了。這時(shí)候政府急了!行業(yè)協(xié)會(huì)急了!正是這種尷尬的局面促成了《選址公約》的誕生。
“大躍進(jìn)”式發(fā)展
1997年11月28日,聯(lián)華等8家便利店同時(shí)開(kāi)張,拉開(kāi)了上海便利店發(fā)展浪潮的序幕;1999年以來(lái),平均每2至3天就有一家便利店開(kāi)張;2001年新開(kāi)張的便利店比數(shù)年來(lái)累計(jì)的便利店的總數(shù)增長(zhǎng)了50%。截至目前,據(jù)上海連鎖協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),上海便利店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)2000家,這一數(shù)據(jù)還不包括上海市政府決定將原有的1萬(wàn)余家夫妻店改為便利店的數(shù)量。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析,2002年底這個(gè)數(shù)字將超過(guò)3000家。
據(jù)記者了解,雖然上海便利店數(shù)量眾多,但營(yíng)業(yè)狀況參差不齊,目前在上海的10余家便利店公司中,能贏利的只有2-3家,這種局面的出現(xiàn)有多方面原因。其中有政府規(guī)劃的原因,也有便利店過(guò)度發(fā)展的因素。著名連鎖商業(yè)專家顧國(guó)建認(rèn)為,便利店的發(fā)展與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)者的收入水準(zhǔn)、消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、目標(biāo)顧客群的規(guī)模發(fā)展量、相關(guān)商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展階段等因素密切相關(guān)。脫離了這些發(fā)展因素盲目地發(fā)展便利店是十分要不得的,商家太超前式發(fā)展必將付出昂貴的代價(jià)。
依照國(guó)際慣例,當(dāng)國(guó)民生產(chǎn)總值達(dá)到人均300美元時(shí),便是便利店導(dǎo)入的時(shí)機(jī),上海2000年底人均GDP已達(dá)4180美元,這一經(jīng)濟(jì)信號(hào)表明,上海已進(jìn)入便利店的高速發(fā)展期,但這并不意味著就可以大力發(fā)展便利店,還要看當(dāng)?shù)厣虡I(yè)發(fā)展情況。
上海超市和便利店的賣場(chǎng)面積一般分別在200~500米和50~200米。這意味著顧客在超市和便利店中購(gòu)物所花的時(shí)間并不會(huì)相差太多。
另一方面,大多數(shù)便利店和超市采取“深入消費(fèi)腹地”的策略,在選址上集中于商業(yè)區(qū)和居民區(qū)。在上海,對(duì)于同處一地的兩種業(yè)態(tài),便利店在距離上吸引顧客的優(yōu)勢(shì)并不明顯。
現(xiàn)階段便利店的服務(wù),更多地體現(xiàn)在為顧客免費(fèi)加工方便食品,而具有集客力的代收公用事業(yè)費(fèi)、票務(wù)銷售以及存取款等服務(wù)項(xiàng)目無(wú)法實(shí)施。相反,這些服務(wù)項(xiàng)目已成為超市吸引客源的手段之一。
顧國(guó)建認(rèn)為,超級(jí)市場(chǎng)只有發(fā)展到大賣場(chǎng)階段,才能有效地催生現(xiàn)代便利店的發(fā)展。就上海市目前狀況而言,便利店未顯示出“便利性”的業(yè)態(tài)特征,并且面臨著與超市互為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的尷尬境地。
行業(yè)協(xié)會(huì)能否唱主角
由行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)制定行規(guī)是國(guó)際上通行的慣例。據(jù)上海市連鎖協(xié)會(huì)胡先生表示:“這是與國(guó)際接軌的。”上海市商委零售業(yè)處的一位官員也認(rèn)為“政府在管理經(jīng)濟(jì)方面應(yīng)有所創(chuàng)新,行業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)制定行規(guī)來(lái)規(guī)范行業(yè)內(nèi)企業(yè)的行為是一種管理模式上的積極探索,上海市商委會(huì)全力支持!
行業(yè)協(xié)會(huì)作為行業(yè)成員的利益代表者,利用協(xié)會(huì)這個(gè)平臺(tái)來(lái)作為溝通政府與企業(yè)的橋梁,有很現(xiàn)實(shí)的意義。雖然公約并非法律,缺乏法律的強(qiáng)制性,操作起來(lái)具有一定的自由度,但是在立法不成熟的情況下,政府發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)了解企業(yè)需求的優(yōu)勢(shì),通過(guò)制定行業(yè)行規(guī)來(lái)規(guī)范市場(chǎng),不失為一種策略。
可以肯定,在商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃方面的理論及管理工作,我們是相當(dāng)欠缺的,這也是我國(guó)流通無(wú)序、低水平競(jìng)爭(zhēng)、投資者權(quán)益受到損害的原因之一。加入WTO,為我國(guó)在法制軌道上全面系統(tǒng)地推動(dòng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃工作,構(gòu)筑統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)體系帶來(lái)了機(jī)遇。歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家都有限制大型店、保護(hù)小型店以及保護(hù)競(jìng)爭(zhēng)和就業(yè)的法律,對(duì)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的有序發(fā)展進(jìn)行調(diào)控,如日本國(guó)會(huì)專門(mén)通過(guò)的《大規(guī)模零售店選址法》、法國(guó)制定的《魯瓦耶法》都是將保障就業(yè)、保護(hù)居住環(huán)境、保留多種業(yè)態(tài)放在較重要的位置,通過(guò)規(guī)劃指導(dǎo)下的依法審批來(lái)達(dá)到調(diào)節(jié)不同地區(qū)商業(yè)活力平衡發(fā)展的目的,非常值得我們研究和借鑒!渡虡I(yè)時(shí)代》
