(一) 與歷史交相輝映
在世界名城法國巴黎的賽鈉河岸邊,人們會看到絡(luò)繹不絕的外國游人和摩肩接踵購物人流,他們不斷地涌向盧浮宮對面的撒瑪利亞百貨商店。
撒瑪利亞百貨商店是全世界著名的百貨商店,也是法國巴黎最大的百貨商店。它由毗鄰的四個(gè)店組成。1店主營兒童玩具和糖果飲品,是兒童的快樂天地;2店主營各色時(shí)裝,五金、家用商品,是女性的樂園;3店主營體育用品和運(yùn)動服裝,是年輕人理想的天堂;4店主營電器音響和圖書文具,是文化人之家。如今,撒瑪利亞百貨商店擁有52515平方米的銷售面積,并附設(shè)購物一條街,連接過街天橋,垂直升降機(jī)、地下迷宮、露天茶座、餐廳等。店內(nèi)雇有1400多位職員,除導(dǎo)購人員外,還配有工程技術(shù)、醫(yī)療保健、治安消防等專業(yè)技術(shù)人員。
撒瑪利亞百貨商店的創(chuàng)辦自1870年開始,距今已有一百多年歷史。它處于歷史文化名城巴黎的中心地區(qū),交通十分方便,有5條地鐵可以迅速到達(dá)。
撒瑪利亞百貨商店的發(fā)展壯大且蒸蒸日上,在很大程度上得益于創(chuàng)辦者選擇地段的慧眼獨(dú)具。歷史文化名城及其附近的自然、歷史風(fēng)光吸引了一批又一批蜂擁而來的顧客。
在百貨商店可以眺望巴黎最古老的橋——新橋,看到圣路易島和全市其他的古跡。在商店的周圍,你能感受到巴黎古今的城市風(fēng)光。它處于盧浮宮和蓬皮杜文化藝術(shù)中心之間,穿越賽鈉河,是世界上最美麗的哥特式大教堂之一的巴黎圣母院。
根據(jù)所處位置的歷史地理特點(diǎn),撒瑪利亞百貨商店的建筑也集中體現(xiàn)了古樸典雅的藝術(shù)風(fēng)格,在商店內(nèi)部,人們隨處可見富貴華麗的樓梯、壁畫和影畫的大玻璃窗。
撒瑪利亞百貨商店的名稱得源于一個(gè)水泵,根據(jù)這個(gè)水泵在1603年安裝于賽鈉河上的新橋附近,上面畫有耶穌和樂善好施者的圖象,因此人們把水泵稱為樂善好施者,也就是撒瑪利亞。百貨商店取此為名,表明其以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)招徠顧客。
撒瑪利亞百貨商店也充分發(fā)揮其歷史文化的地理優(yōu)勢,把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷管理之中。如在2店的第10層上設(shè)露天樓頂酒吧、飯店,11層設(shè)有定向桌,可以飽覽巴黎的全景。
(二) 女人商店
在猶太人的經(jīng)商法則中,總是喜歡把女人用品列為第一商品。在他們看來,男人做工賺錢,女人購物花錢是天經(jīng)地義的事情。所謂的經(jīng)商妙訣,就是如何攻擊女人,看清女人的需要,弄清女人的心態(tài),把握女人的生活方式,從而合理地把金錢裝入自己的腰包。
曾經(jīng)有過一個(gè)叫米爾曼的美國猶太商人,在無意中看到婦女穿的傳統(tǒng)絲襪往下掉,為此他想:如果她們在大街上行走或在公司上班之時(shí),絲襪掉了下來,那該是多么尷尬的事情。∥液尾蛔屗齻兘獬@個(gè)困擾呢?
1983年,米爾曼在地鐵站開可一間襪子鋪,銷售不易滑落的襪子用品,店鋪不大,每位顧客只需1分鐘便能完成現(xiàn)金交易。現(xiàn)在他的店鋪已經(jīng)發(fā)展到世界許多個(gè)國家,擁有120個(gè)店鋪。
無獨(dú)有偶,在某大城市內(nèi)也出現(xiàn)了一家類似的商店。商店門口赫然懸掛“男士不得入內(nèi)”的牌子。它何以把占消費(fèi)者一半的男士拒之于千里之外呢?
原來,這是一家專營女人用品的商店。提及如此做的目的,老板坦誠相告“為了給女性顧客提供一個(gè)滿意的購物環(huán)境!
這家女子用品商店專營女裝和各種婦女保健用品。營業(yè)廳鋪著橘黃色的簇絨地毯,柔和的燈、輕慢的樂曲,洋溢出一種靜溢的家居氣氛。這家商店沒有一般意義的售貨員,所有在這里工作的姑娘,都被稱為“導(dǎo)購小姐”,其工作職責(zé)是幫助那些拿不定主意的顧客當(dāng)好顧問。
有一位情緒很好的青年婦女說:“在其他地方買東西是憑尺寸、胸圍、衣長。就算是百看不厭,百拿不厭,也無法去試。在這里,我可以自己拿、自己試!
“男士不得入內(nèi)”的招牌,乍一見似乎不合情理。但正是這“不合情理”促成了他們的成功。
(三) 美聯(lián)百貨巧渡危機(jī)
美國聯(lián)合百貨公司是全美龐大的商品零售企業(yè),年利潤額超過上億美元。但人們對它談?wù)撟疃嗟倪是它如何巧渡危機(jī)的措施和方法。
第二次世界大戰(zhàn)后,由于戰(zhàn)事的影響,百貨商店面臨困境,美聯(lián)百貨也不例外,然而由于美聯(lián)百貨及時(shí)地調(diào)整戰(zhàn)略,很快走出低谷,再創(chuàng)輝煌。
其具體步驟包括:
擴(kuò)展地盤。美聯(lián)百貨公司的各家分公司盡量減少地方化色彩,它率先進(jìn)行區(qū)域性擴(kuò)展,商店遍及美洲大陸。這種按照地區(qū)安排的過程,對美聯(lián)百貨公司增加了成長的機(jī)會,人不必依賴任何單一貿(mào)易區(qū)的經(jīng)濟(jì)。
改善組織管理。采用中央化管理系統(tǒng),由總公司施以嚴(yán)格的控制。他們對每一分公司都配置兩個(gè)精明能干的負(fù)責(zé)人,分公司負(fù)責(zé)人有權(quán)安排采購、商務(wù)賬目和管理部門的主管人選?偣緦Ψ止镜念A(yù)算,新店的開業(yè)和其他策略性問題進(jìn)行審議,提供信息咨詢、預(yù)測等服務(wù)。
網(wǎng)羅人才。美聯(lián)百貨公司利用兩條腿走路,一是網(wǎng)羅新人才,把吸引人才作為公司未來發(fā)展的重要內(nèi)容;二是有效發(fā)揮現(xiàn)有人才的作用,由于公司各部門的負(fù)責(zé)人皆屬某一方面的專家,發(fā)揮其集合力量可產(chǎn)生更大的影響力。
商品轉(zhuǎn)移。為求生存,美聯(lián)百貨公司減少了洗衣機(jī),電冰箱及其他家用電器的代銷量,而集中于時(shí)新而又有厚利可賺的商品。
隨時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略。不斷革新營銷管理策略,能使一個(gè)企業(yè)永遠(yuǎn)具有旺盛的生命力。只有“未雨綢繆”才不怕“風(fēng)雨欲來。”
(四) 瑞興百貨的策略
香港瑞興百貨雄居4大傳統(tǒng)百貨之列,自然有一整套營銷策略。
精品開路 50年代,香港瑞興百貨公司率先引進(jìn)意大利皮鞋及各式各樣的高級商品。特別是從美國進(jìn)口的藍(lán)、紅、黃三色布匹,三天之內(nèi)便被女顧客“洗劫”一空。
講究布局,瑞興百貨共9層,給人良好的布局感覺。
1樓主營女性化妝品、小皮件。
1樓半主營女性裝飾品。
2樓主營兒童玩具。
2樓半主營男裝。
3樓主營運(yùn)動用品。
3樓半主營床上用品。
4樓主營殘局。
4樓半主營家用電器。
另外在地下室專營食品和糖酒類商品。給人商品豐富,應(yīng)有盡有的感覺。
陳列巧妙 在瑞興百貨,每種商品都有特制的貨架,每一個(gè)商品都有獨(dú)特的環(huán)境和氣氛。
從商品組合來看,他們將女士人造飾品、皮帶放置在女裝部,廚房用品和洗滌用品陳列在一起。
從貨架布置來看,大衣的貨架是打開的大衣柜旁邊還有試衣鏡,廚房用品則陳列于一個(gè)類似鍋臺的地方,而航空包箱的貨架類似于機(jī)艙行李架。
從各商品部來看,床上用品都是淡駝色的地毯,給人溫馨的家庭氣氛,體育用品部,用綠色地毯,象征健康和生命的活力。
顧客至上 瑞興百貨的鞋事部正中,有一排沙發(fā),是專供試鞋者使用的。在女子服裝部,設(shè)有各式各樣的更衣室,從簡便不設(shè)座位的更衣室到豪華設(shè)有躺椅的更衣室,供不同的顧客使用。
在瑞興百貨商店,還開有服裝改制業(yè)務(wù)。凡有不合身者,只需付20—120元便可享受到滿意的服務(wù)。
在酒類商品店里,餐酒全部放入橫放的木架或木桶里,保證餐酒不會變質(zhì)。并且商店配有專門放酒瓶的籃子,讓顧客用籃子把酒提回去,避免用熱手摸酒瓶,沒喝完得酒瓶斜放在籃子里,可保持酒質(zhì)不變。
正是有了上述堪稱典范的營運(yùn)策略,才使得瑞興百貨生意興隆、歷久不衰。
(五) 馬獅百貨的策略
英國馬獅百貨被稱為“沒有工廠的制造商”,以其獨(dú)到的營銷策略成為成功百貨商店的榜樣。
單一的品牌。馬獅百貨只銷售品牌為“圣米高”的商品。
馬獅公司銷售的商品都是自己設(shè)計(jì),委托制造商生產(chǎn)的高質(zhì)量的產(chǎn)品。公司的350多名工程技術(shù)人員同制造商密切配合,嚴(yán)格控制產(chǎn)品的選料、應(yīng)用生產(chǎn)程序和技術(shù)產(chǎn)品控制、生產(chǎn)工藝等程序,生產(chǎn)的產(chǎn)品統(tǒng)一由馬獅百貨銷售,顧客要或到馬獅去,要或不買“圣米高”產(chǎn)品。其銷售優(yōu)勢也就體現(xiàn)了出來。
首先,馬獅雖然僅提供一個(gè)品牌的產(chǎn)品,但他又是絕對可靠的高質(zhì)量產(chǎn)品,使顧客在選購時(shí)省卻了無法選擇的麻煩。
其次,單一的品牌對零售商和制造商來說,很容易形成批量效益,取得較佳的經(jīng)濟(jì)效果,而不至于因品牌紛繁而無所適從。
再次,單一的品牌為公司節(jié)約了大量的廣告費(fèi)用,降低了成本開支,更好地實(shí)現(xiàn)了物有所值。
以我為主的分銷,馬獅百貨實(shí)質(zhì)上是創(chuàng)制產(chǎn)品,而非購買產(chǎn)品。
在商品種類上,馬獅經(jīng)營的服裝、食品、酒類、鞋類、家庭陳設(shè)用品、日用品類等商品皆是自己設(shè)計(jì),委托制造的。
在供應(yīng)方面,90%的“圣米高”商品是英國制造的,現(xiàn)已擁有800多家制造商,有150多家已經(jīng)超過25年,馬獅公司卻沒有參股,但這些公司顯然已不能離開馬獅而存在。
競爭的策略。馬獅百貨首先在設(shè)計(jì)和購進(jìn)商品時(shí),施行了一整套嚴(yán)格的管理制度,組織信譽(yù)卓著的廠商生產(chǎn),堅(jiān)決拒收不合格的產(chǎn)品,從而保證了“圣米高”牌商品的絕對高質(zhì)量。
其次,在馬獅百貨商店,凡標(biāo)有“圣米高”商標(biāo)的商品,都可以因任何正當(dāng)理由退貨或換貨! ×硗,在馬獅百貨不設(shè)立更衣室,凡顧客所選的商品,一般都合身也說明其產(chǎn)品是高質(zhì)量的。
同時(shí),馬市百貨商店的商品定價(jià)方法極為簡單:先定下一個(gè)人們能夠接受的價(jià)格,然后尋找各種各樣的可按此價(jià)出售的,但又有利可圖的產(chǎn)品。馬獅百貨向來不管產(chǎn)品的成本和行情如何,最重要的是考慮顧客的消費(fèi)水平的心理承受能力。
由于獨(dú)具特色的策略,現(xiàn)在馬獅在全英國服裝市場已達(dá)15%的占有率,采購服裝產(chǎn)品占全英國的20%,褲、襪銷售額占全英國25%以上,睡衣、乳罩的銷售額占全英國30%以上,衣裙銷售額占全英國50%以上,“圣米高”牌的食品在英國同樣處于領(lǐng)先地位。
