從春節(jié)、“五一”到剛剛過去的中秋節(jié)和國慶節(jié),大都以一周左右的長假,為各種各樣看重“假日經(jīng)濟”的行業(yè)帶來巨大商機,而北京商界更把這3個假期冠以“黃金局”的稱謂;展開激烈的市場爭奪!凹偃战(jīng)濟”的金山銀海,引來眾多的淘金、掘金者;商機無限,競爭無情,這是一次智慧、招數(shù)與應變方略的較量。在北京著名的“金街”王府并,展示著中國商界角逐假日黃金周的縮影,而作為新建后開業(yè)僅3年的東安市場,以情感促銷的市場運作,在今年連續(xù)3個“黃金周” 中效益大增,并為當今環(huán)境下傳統(tǒng)百貨業(yè)尋求自己的生存空間帶來有益的啟示。
傳統(tǒng)百貨業(yè)面臨挑戰(zhàn)
隨著現(xiàn)代商業(yè)多樣化業(yè)態(tài)的崛起,特別是外資零售業(yè)的逐漸滲透,以及中國加入WTO后,一些世界著名的跨國商業(yè)集團,都在虎視耽耽中國的零售市場,中國本土的傳統(tǒng)百貨業(yè)是否還有生存的空間,該如何去發(fā)展自己的市場,這已成為商業(yè)界人士關注的熱點話題。
當然,“傳統(tǒng)百貨業(yè)將走到盡頭,不會再有更大的發(fā)展空間”的悲觀論點,也并非空穴來風。近些年來,現(xiàn)代新型商業(yè)業(yè)態(tài)在都市的擴張不可遏止,連鎖超市、便利店、專賣店、購物廣場(中心)、大賣場等等,拉走了大批量的顧客;而外資零售業(yè)的實力、規(guī)模以及現(xiàn)代化的營銷理念與方式,也讓很多追求品位的顧客“樂不思蜀”。作為從長期的計劃經(jīng)濟中脫胎出來的傳統(tǒng)百貨業(yè),正面臨著前所未有的挑戰(zhàn),以前的強勢不強了,弱勢更加凸顯。社會風傳某某商場不行了,某某商業(yè)街不景氣,所指大多是過去曾為人們支撐著生活必需的百貨商場,或者是傳統(tǒng)百貨業(yè)集中的商業(yè)街區(qū)。
東安市場是一家具有百年歷史的商場,1998年改建以后,以更為宏大的氣勢再現(xiàn)于著名的王府井商業(yè)街。這兩年, “傳統(tǒng)百貨業(yè)不行了”的傳言也波及到了東安市場,這讓他們也認真地做了一番思考與分析。他們認為,傳統(tǒng)百貨業(yè)的顧客流失,并不是顧客已不再需要這一業(yè)態(tài),而是如何去改變自己的商品、服務及營銷策略的定位,在與其他業(yè)態(tài)的競爭中尋找自己的發(fā)展空間。
他們分析,連鎖超市、便利店等以經(jīng)營日常消費品為主,所以必須靠近居民社區(qū);而—些倉儲超市、大賣場,東西雖廉,卻遠離商業(yè)區(qū);專賣店以商品的專業(yè)化經(jīng)營為主;外資支持的大型商場,以青春型的顧客群為主要目標客源,這其中都有他們鞭長莫及的空間,傳統(tǒng)百貨業(yè)完全有可能去占領。所以說傳統(tǒng)百貨業(yè)已經(jīng)沒有市場的論點是站不住腳的,關鍵是如何避開鋒芒,錯位經(jīng)營,找準自己的市場定位。
市場也是大舞臺
我們常說“社會是個大舞臺”,實際上市場也是個大舞臺。東安市場的決策者有個觀點,就是“把商場當作劇場”,其引申的含義就是以文化和情感的含量,拉近與顧客的距離,這也是傳統(tǒng)百貨業(yè)立足自身優(yōu)勢,開拓發(fā)展空間的探索。而在這方面,連鎖超市等沒有大型百貨商場的綜合文化氛圍廣闊,外資商場的促銷手段也不如本土化商場更具親和力。
最能吸引中國顧客情感注意力的就是“節(jié)”。而現(xiàn)代人過節(jié)講究個性,不同于商品短缺時見什么搶什么的盲目消費。個性也是一種理智,但理智也可以引領。東安市場在打假日經(jīng)濟這張牌時,一個重要的理念就是把商場看作是反映城市生活的劇場,以時尚商品編織現(xiàn)代生活的畫面,濃縮在這個“劇場”中,以引領假日消費、推動假日消費、刺激假日消費。為此,他們通過末尾淘汰制,調整商品結構,在商場營造一種常變常新的經(jīng)營氛圍,以對顧客構成強烈的吸引力。
“劇場理念”的依托是文化,而文化的底蘊是情感。情感促銷構成了東安市場刻意追求的經(jīng)營特色。今年以來,他們開創(chuàng)性地以“主題營銷”的方式,將集市舉辦的大型廟會搬進了市場,讓久居都市的城里人在家門口體驗了一回新奇的廟會文化;春天新茶上市,他們又推出了 “茶、文化、健康”的主題商品展銷月,讓大眾商品的茶葉做了大商場促銷的主角,但其文化的影響力卻提升了商場的品位;夏天他們接著搞了一個白洋淀“水鄉(xiāng)風情一日游暨東安市場河鮮節(jié)”,將旅游文化及地方特色商品引進商場,讓購物成了一種趣味十足的享受,而最近,他們又將北京地方的風味特色水果擺進市場,辦起了展示水果文化的“水果節(jié)”。
有節(jié)過節(jié),沒節(jié)造節(jié),以文化促銷,情感興商,讓商品活起來,顧客樂起來,融知識性、趣味性、享樂性為一體,使購物成為一種特別的生活體驗,這就與其他業(yè)態(tài)購物的直奔目標或斯文拘謹形成了明顯的區(qū)別,也就有了傳統(tǒng)百貸商場自己的經(jīng)營特色。
有所為與有所不為
有所為與有所不為,是一個企業(yè)或企業(yè)家,以及企業(yè)的經(jīng)營行為是否成熟的標志。東安市場是一個在各方面正在走向成熟的企業(yè),這表現(xiàn)在他們對市場營銷的運作,以及理智分析市場方面都有準確的把握。
東安市場曾經(jīng)也是個按照計劃經(jīng)濟 “大而全”的模式建立的百貨商場,但在商業(yè)業(yè)態(tài)多樣化的今天,他們不得不進行冷靜的分析。比如商場所處的環(huán)境,是在著名的王府井商業(yè)街內,向來以“買全國,賣全國”著稱.但有一點也不可忽視,那就是這條街的顧客群是以慕名而來的流動人口為主,像以前商場一直舍不得放棄的大型家用電器等耐用商品,就不再是占據(jù)優(yōu)勢的商品,尤其不能與專賣型商場相抗衡,所以,在錯位經(jīng)營中,他們毅然放棄了許多這類不具優(yōu)勢的商品。
在成功打響了今年的春節(jié)、“五一” 兩個“黃金周”戰(zhàn)役之后,又迎來了中秋和國慶“黃金周”的銷售檔期。當時有人悲觀地分析這個“黃金周”不可能形成熱點,原因是北京申奧的熱潮已過,美國又遭遇“9.11”恐怖襲擊事件,再加“陳餡月餅”給中秋節(jié)蒙上的陰影,以及假日促銷假打折、假送券風給消費者帶來的不信任感,估計來京旅游的客源會大為減少,人們逛街購物的熱情也不免受挫。所以商家不可過于樂觀,在假日促銷上也應有所克制。
而東安市場的決策人卻不這樣看,他們分析申奧成功后,北京將大舉進行建設,新舊北京的對比,就是旅游的新賣點;另外緊依王府井,最近又新建成靚麗的古城墻遺址公園,這無疑會增值王府井的魅力,所以,即使有美國“9.11” 恐怖襲擊事件,但北京的安定祥和,仍會吸引各地游人借假期來京觀光探奇。至于“月餅事件”,他們認為只要將壓力變?yōu)閯恿,就可將不利因素化為有利因素。為此,他們以中秋供應為先導,以情感促銷為手段,精選了100多個知名廠家的精品月餅進店,簽訂了質量保證書,并推出了“中秋贈月餅,國慶獻真情”的大派送活動,僅20天時間就銷售月餅 221萬元,比去年同期上升了4.7%。
月餅促銷活動的成功舉辦,為國慶節(jié)的黃金周銷售拉開了序幕。他們備足了超過以往的各種商品,明確承諾不打折,而是以當場兌現(xiàn)的禮品贈送讓消費者得到真正的實惠,結果在國慶黃金周的7 天銷售期間,全場完成銷售總額2339萬多元,比去年同期增長了11.07%;其中在10月3日那天,天下大雨,由于貨源準備充足,日銷售額反而連續(xù)3天創(chuàng)下了歷史最好成績。
東安市場經(jīng)過改建后的3年運轉,在各方面都更加成熟了,特別是在今年3 個“黃金周”的促銷商戰(zhàn)中,他們以充分顯示個性的運作方式,在同行中獨樹一幟,不僅為自己的日后發(fā)展積累了經(jīng)驗,也為傳統(tǒng)百貨業(yè)立足激烈的市場競爭樹立了典范。(中國商報 姚意克)
