南陽丁老二米線飲食有限公司成立于1980年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化經(jīng)營店，投資近百萬元，現(xiàn)有員工二百多名，擁有國際最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，連鎖店已達(dá)到100多家，是省內(nèi)最活躍的連鎖機(jī)構(gòu)。在二十多經(jīng)營歷程中，經(jīng)過大家的努力，已具有較高的市場知名度，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，現(xiàn)已成為餐飲市場里一顆閃亮的明珠!

　　事實(shí)證明，加盟我店至今成功率達(dá)到百分之百，我們?nèi)�體丁老二人對(duì)我們的企業(yè)有充足的信心，使之成為國際品牌!

　　我們堅(jiān)信自己的品質(zhì)，產(chǎn)品的本身就是人品的物化。企業(yè)之間比服務(wù)、比價(jià)值、唯一無法替代的是產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)的文化，假如你沒有做好，永遠(yuǎn)是品質(zhì)不好。品質(zhì)是一種成功的理念。

　　我們的主要產(chǎn)品有：麻辣土豆粉、雞塊米線、雞湯米線、三鮮米線、鱔段米線、搟面皮、涼皮、黃米皮、白米皮、黑米皮、紅米皮、白吉饃加臘肉汁。我們通過與云南過橋米線、陜西涼皮調(diào)料相結(jié)合，經(jīng)過多年的改變，突破了傳統(tǒng)飲食文化的思維方式，不斷創(chuàng)新，形成自己特有的風(fēng)格和獨(dú)特的風(fēng)味。

　　我們希望具有一定實(shí)力的單位和個(gè)人，具有熱愛餐飲事業(yè)和現(xiàn)代化管理模式的人加入我們的行列，讓我們共同發(fā)展，共同進(jìn)步!

　　從加盟咨詢到經(jīng)營，總部都提供全方位的服務(wù)，一切以加盟商的利益為先，真正體現(xiàn)遵循規(guī)則，努力雙贏的加盟理念，讓加盟商無后顧之憂。

　　企業(yè)理念：誠信、品質(zhì)、服務(wù)

　　誠 　　信：誠信于社會(huì)，誠信于顧客，誠信于客戶。企業(yè)源于社會(huì)，回報(bào)于社會(huì);企業(yè)源于員工，回饋于員工。

　　品 　　質(zhì)：凡事品質(zhì)為先，產(chǎn)品的品質(zhì)本質(zhì)上是人品質(zhì)的物化;企業(yè)之間比服務(wù)、比價(jià)值;唯一無法替代的是產(chǎn)品的品質(zhì)和企業(yè)的文化：好的品質(zhì)要從任何一個(gè)細(xì)節(jié)入手，品質(zhì)是做出來的，也是查出來的，假如你沒有做好，永遠(yuǎn)是品質(zhì)還不夠好;品質(zhì)是一種成功的理念。

　　服 　　務(wù)：為大眾提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和價(jià)廉物美的產(chǎn)品;做一個(gè)細(xì)心的人，去體察顧客的服務(wù)感受;企業(yè)的成功等于顧客的滿意度;持續(xù)的成功在于維持對(duì)顧客的忠誠度;維持忠誠度就要做到超越顧客的期望。

　　企業(yè)使命：弘揚(yáng)中華美食文化，以發(fā)展中式特色快餐為己任。

　　企業(yè)目標(biāo)：做最強(qiáng)、最大的米線連鎖企業(yè)，創(chuàng)中國米線行業(yè)第一品牌。

　　加盟店利潤分析：

　　以米線成本分析為例

　　每碗米線所需成本：

　　A、 100斤大米115元，可做為線130斤，可做米線(小碗)400碗，每碗0.3斤，每碗售價(jià)2.5元，則每碗米線的成本為0.28元

　　B、 辣子油單價(jià)8:00元/斤，一般每碗所需辣子油0.04斤，每斤辣子油可調(diào)米線30碗則

　　每碗辣子油的成本為0.26元

　　麻醬成本：

　　芝麻醬加調(diào)料每斤成本8元，按(1:1.2比例稀釋，每斤原醬可調(diào)米線27碗，每碗所需0.3元)

　　每碗所需蔥花成本：

　　每斤蔥花10元，每碗所需0.02斤，每碗所需0.2元。

　　所需調(diào)料0.4元：

　　則每碗成本為A+B+C+D=1.44元+運(yùn)費(fèi)

　　涼皮成本分析：

　　每碗涼皮所需面粉成本100斤面粉100元，可蒸涼皮260斤，可調(diào)涼皮520碗，每碗涼皮0.5斤，　每碗涼皮售價(jià)2.5元，則每碗涼皮的面粉成本為0.19元。

　　辣子油成本：

　　辣子油單價(jià)8:00/斤，一般辣子油可調(diào)25碗，每碗成本為0.32元。

　　每碗所需芝麻醬成本：

　　芝麻醬8元/斤，按1:1.2的比例稀釋，每斤原醬可調(diào)涼皮42碗，每碗所需成本0.19元

　　每碗大料水0.2元，每碗涼皮所需成本：

　　A+B+C+D=0.9元

　　牛肉米線所需成本：

　　每碗米線所需米線0.5斤，則每碗米線成本為0.46元。

　　每碗所需牛肉：

　　每斤牛肉=10元，可澮成18碗湯料，每碗所需牛肉加調(diào)料1.09元。木耳、小白菜、香菜、為　0.2元，每碗售價(jià)為3.5元，每碗所需成本為1.75元

　　雞塊米線：

　　每碗所需米線0.5斤，則每碗米線成本為0.46元，每碗所需雞肉1斤雞大腿=4.5元，可澮湯10碗　，每碗所需雞肉+調(diào)料0.8元

　　海帶、小蔥、小白菜合計(jì)0.3元，每碗售價(jià)為3.5元，每碗成本合計(jì)為1.56元

　　三鮮米線：

　　每碗所需米線0.5斤，則每碗米線成本0.46元。

　　魷魚每斤7元，海參1袋5.5元，1斤蝦米18元，所需2兩，可澮湯料15碗。每碗成本合計(jì)1.5元。加小蔥、海帶0.1元，每碗售價(jià)為3.5元，每碗成本合計(jì)為2.06元

　　土豆粉：

　　土豆粉1袋450克1.3元，每碗所需300克合計(jì)為0.86元。

　　每碗油炸雞塊0.35，油炸豆腐0.2，海帶、青菜、蔥花、木耳、豆腐皮為0.4，調(diào)料0.5遠(yuǎn)，每碗　售價(jià)3.5元，每碗所需成本2.31元。

　　品牌分析

　　一、 丁老二米線連鎖總店以經(jīng)理丁湘臣命名，有強(qiáng)烈的責(zé)任感(丁湘臣系丁老二米線連鎖店總經(jīng)理)。

　　二、 丁老二米線連鎖總店已建立起了自己的商標(biāo)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌規(guī)范，并且商標(biāo)已經(jīng)通過國家工商管理總局登記注冊(cè)。

　　三、 強(qiáng)大的技術(shù)為堅(jiān)強(qiáng)的后盾，具有系列產(chǎn)品市場開發(fā)的能力，對(duì)各加盟店?duì)I運(yùn)提供了科學(xué)、高效、有力的支持，讓加盟商易學(xué)、易懂、易經(jīng)營。

　　四、 歷經(jīng)二十幾年的市場運(yùn)作，丁老二米線系列產(chǎn)品榮獲了多種獎(jiǎng)?wù)隆�榮譽(yù)，具有較高的市場知名度，深受消費(fèi)者喜愛。

　　成功需要激情，需要您做出正確的選擇，需要您辛勤的付出，需要我們彼此的信任!加入我們，一起去黃金海岸!

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