武藏日本料理是主打北海道料理的店鋪，武藏推出的懷石料理分8道菜，包括前菜、湯、刺身、烤、炸、煮、醋和主食，沒(méi)有固定的菜單，廚師接到預(yù)訂和消費(fèi)額度后，才去采購(gòu)，食材的選購(gòu)要視時(shí)節(jié)和廚師的靈感，享受懷石料理首先要耐得住性子。每一道菜都是在客人點(diǎn)餐后才開(kāi)始制作的，八道菜整個(gè)流程下來(lái)延續(xù)近兩個(gè)小時(shí)，讓人們好好享受慢食。懷石料理”最早是從日本京都的寺廟中傳出來(lái)，有一批修行中的僧人，在戒規(guī)下清心少食，吃得十分簡(jiǎn)單清淡，但卻有些饑餓難耐，于是想到將溫暖的石頭抱在懷中，以抵擋些許饑餓感，因此有了“懷石”的名稱。演變到后來(lái)，懷石料理將最初簡(jiǎn)單清淡、追求食物原味精髓的精神傳了下來(lái)，發(fā)展出一套精致講究的用餐規(guī)矩，從器皿到擺盤(pán)都充滿禪意及氣氛。

　　首選物業(yè)：商業(yè)綜合體，購(gòu)物中心，商業(yè)街

　　物業(yè)使用：租賃

　　需求面積：60-120平米;

　　合同期限：3年-5年

　　選址標(biāo)準(zhǔn)：

　　(1)商圈選擇：繁華的區(qū)域型、社區(qū)型的商業(yè)街市上;

　　(2)立店障礙：要重視同種業(yè)態(tài)的相互競(jìng)爭(zhēng)。立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)會(huì)審核準(zhǔn)，方可經(jīng)營(yíng);

　　(3)建筑要求：框架式結(jié)構(gòu)，層高不低于2.8米，門(mén)面寬度6米以上，櫥窗開(kāi)闊，離開(kāi)污染源10米以上;

　　(4)面積要求：60—120平方米;

　　招商聯(lián)系方式：010-58670288