項目

加盟投資人

江南小廚

加盟費

26萬

商標(biāo)授權(quán)、開店籌備、人員培訓(xùn)、技術(shù)及管理支持

合同保證金

10萬

合同期滿無違約無息退還投資人

加盟經(jīng)營期限

5年

授權(quán)證書

店鋪選址

投資人自選

總部協(xié)助、評估考察

工程設(shè)計

100元/平方米

總部依全案設(shè)計

工程裝修

工程發(fā)包

提供工程比價建議

設(shè)備和用品物料

總部定購

店招及餐廳桌椅、設(shè)備必須向總部指定購買

人員

自行招募

管理組、服務(wù)組、廚房組人員培訓(xùn)

證照辦理

自行辦理

總部提供辦證流程咨詢

促銷企劃案

商議擬定

企劃部協(xié)助擬定相關(guān)促銷企劃并評估

管理費

營業(yè)額3%或每月5000（半年付）

提供各種營業(yè)輔導(dǎo)

表二：加盟店選址要求及各項工程技術(shù)指標(biāo)

項目

要求

面積

250-400m²，門面寬度大于8米，層高大于3米

1．城市的一類商圈

2．必須是一個聚客點，例如大型超市出口或店鋪比較集中的地方。

3．政府允許開設(shè)餐飲店的位置

理想租金

小于60萬一年

租期年限

5年以上

所在城市人口

10萬以上

水

進水管1.5-2寸、壓力2公斤以上

電

80kw以上

燃?xì)?/P>

天然氣：30立方/小時以上。或獨立煤氣瓶房

廚房排風(fēng)

1萬立方/小時排煙量

新、排風(fēng)

餐廳新、排風(fēng)各4000M/H³，廚房新風(fēng)6000M³/H 

排水、排污

出水管徑不小于250mm

隔油池

預(yù)留場地長寬高為：1500*1200*1200mm

消防設(shè)施

符合當(dāng)?shù)氐南�防設(shè)施

項目

要求

備注

加盟費

26萬

5年

保證金

10萬

5年后無違約無息退還投資人

設(shè)計費

約4萬

100/ m²收取，按照實際面積

開業(yè)指導(dǎo)費、店鋪勘查費

2萬

根據(jù)路程遠(yuǎn)近，酌量收取

管理費

3萬

半年則按照每月5000元

裝修費

25萬

指定工程隊

廚房設(shè)備

30萬

含灶具、環(huán)保設(shè)備

前廳設(shè)備

8萬

含空調(diào)、收銀設(shè)備

餐廳桌椅

5萬

所有沙發(fā)和桌椅板凳

招牌

5萬

根據(jù)門面長度進行設(shè)計定購

餐具、服裝等物料

5萬

都含有l(wèi)ogo標(biāo)記

首次進貨

5萬

食品及包裝類的第一次進貨

開辦費

5萬

含培訓(xùn)人員車費、住宿費等

總投資

133萬

不含房租

項目

金額（萬元）

百分比

預(yù)估營業(yè)額收入

40~50

100%

原料成本

16~22.5

40~45%

燃?xì)獬杀?

1.5

3~3.75%

水電

2

4~5%

人力成本工資福利

5

10~12.25%

房租

5

10~12.25%

管理費

0.5

0.1%

工商行政等辦公費用

0.2

0.05%

其他不可控費用

1

0.2%

稅前利潤

8.8~12.3

20~22%

投資回報期限（月）

12.5~18個月