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　　佶佰味麻辣涮烤魚(yú)的優(yōu)勢(shì)

　　一、工藝獨(dú)特。佶佰味麻辣涮烤魚(yú)一改傳統(tǒng)烤制方法的簡(jiǎn)單、粗糙，獨(dú)創(chuàng)“烤 + 燉”的新型復(fù)合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚(yú)用獨(dú)家秘方調(diào)制，經(jīng)特殊方法腌制一定時(shí)間后，放在無(wú)煙烤爐上烤至九成熟，最后將其放入盛有特制湯底的器皿中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲入到魚(yú)肉中。既有魚(yú)鮮味又有料香味，另有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感醇厚，回味無(wú)窮;

　　二、用料考究。精選四十多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。所選原料多以鮮美見(jiàn)長(zhǎng)，并含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)，可使麻辣涮烤魚(yú)鮮上加鮮,百吃不厭;

　　三、口味多變。我司深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)，又形成了泡椒味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型，滿足了不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求。更為獨(dú)特的是，人們?cè)诔贼~(yú)的時(shí)候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種菜品、豆制品，下河南燴面的口味更是一絕，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)經(jīng)營(yíng)淡季。口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種。

　　四、時(shí)尚潮流。目前就全國(guó)來(lái)講，各種火鍋店遍布大街小巷，一般都是涮羊肉、普通菜品等，大同小異，食客選擇范圍太局限，如果你在當(dāng)?shù)亻_(kāi)上一家佶佰味麻辣涮烤魚(yú)店，保證你的生意紅火，食客吃的舒心，老板賺錢(qián)開(kāi)心。吃麻辣涮烤魚(yú)，加涮菜，是火鍋店的最佳趨勢(shì)項(xiàng)目。

　　效益分析：

　　按照每店10桌計(jì)算，每天翻臺(tái)3-4次，4人一桌，可以烤制3斤的鯽魚(yú)，按照北京價(jià)格每斤售價(jià)35元以上，每條魚(yú)是105元左右，再加上其他涮菜以及酒水，每桌最低保守消費(fèi)200元以上，利潤(rùn)大約100元左右，每桌每天創(chuàng)造的效益是400元左右，10桌就是4000元的利潤(rùn)。當(dāng)月即可收回投資成本.佶佰味麻辣涮烤魚(yú)將是火鍋店的金牌菜品。

　　加盟方式：

　　佶佰味麻辣涮烤魚(yú)單項(xiàng)加盟費(fèi)、技術(shù)費(fèi)共計(jì)6880元，贈(zèng)送5套涮烤魚(yú)專用爐具(單買每套480元，用照明電，檔位可調(diào)，分為：微火、小火、中火、猛火)。培訓(xùn)技術(shù)人員1-2人，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括魚(yú)的選用、腌制、烤制、入鍋、入味、涮湯的熬制、烤制后的各種涮燙味道的調(diào)制(泡椒味、豆豉味、香辣味、椒香味、蔥燒味、蠔油味、尖椒味、醬香味、鮑汁味、三鮮、麻辣味等十幾種味道);并超值贈(zèng)送麻辣火鍋雞、開(kāi)胃涼拌菜技術(shù)。

　　聯(lián)系人:李怡 在線QQ：865413370

　　電 話：13391631839 網(wǎng) 址：www.jibaiwei.com

　　地 址：北京市宣武區(qū)濱河路23號(hào)立恒名苑2號(hào)樓204