永合泰老襄陽(yáng)牛肉面始創(chuàng)于清朝康熙元年(公元1662年)，迄今已有三百多年歷史。創(chuàng)始人馬和瑞乃回族人，其膝下生有三子：馬永生、馬合仁和馬德泰，子承父業(yè)，三個(gè)兒子自幼隨父親學(xué)藝，個(gè)個(gè)廚藝精湛。為了保持自家祖?zhèn)鼷u肉品味的特別和正宗，令其仨兒子伙同經(jīng)營(yíng)，且各取兒子名字中的一字來(lái)為老鋪命名，曰“永合泰”，希望他的兒子能團(tuán)結(jié)一心，把祖?zhèn)骷覙I(yè)“永合泰” 發(fā)揚(yáng)壯大。

　　嘉慶年間的永合泰老襄陽(yáng)牛肉面真可謂名滿朝庭、家喻戶曉，歷史典故記載：有一日，嘉慶皇帝微服巡訪，路過(guò)道口，頓覺(jué)疲憊，正欲返回宮中，忽聞奇香而振奮，側(cè)身問(wèn)道：“何物發(fā)出此香?” 左右行人隨聲答道：“馬家牛肉面”。隨從隨后將面條獻(xiàn)上，嘉慶皇帝嘗后大喜，說(shuō)道：“竟有此美味，色、香、味三絕啊!”。馬永生獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)，終于使馬家牛肉面的好口碑聞名于全國(guó)，從此，馬家牛肉面供老百姓食用之同時(shí)也成了清廷的貢品，馬家世代子孫，繼承和發(fā)展了祖先的精湛技藝，馬家人使得永合泰老襄陽(yáng)牛肉面一直保持著她獨(dú)具的風(fēng)味。

　　永合泰老襄陽(yáng)牛肉面的美名實(shí)乃經(jīng)久不衰，一直持續(xù)到了二十世紀(jì)七十年代，永合泰老襄陽(yáng)牛肉面已經(jīng)被百姓尊為國(guó)宴特色食品用來(lái)款待貴賓及外國(guó)客人，盡管永合泰老襄陽(yáng)牛肉面有很多名人蒞臨品之或貢至大雅之堂品鑒，而永合泰始終都是源自民間祖?zhèn)鞴に嚨慕Y(jié)晶，這一品質(zhì)是不可替代的，一直以來(lái)，永合泰老襄陽(yáng)牛肉面更多的出現(xiàn)在百姓的餐廳里，成為了調(diào)理平民飲食文化的佳肴，流傳至今。歷史的年輪把這三百多年前的好面帶到我們的面前，它經(jīng)歷了數(shù)代馬家人的傳承，它仍然保留著“永合泰”這個(gè)老字號(hào)，保持著永合泰牛肉面的傳統(tǒng)風(fēng)味。三百年前的韻味悠遠(yuǎn)映數(shù)百年仁者沉淀之智食，此永合泰老襄陽(yáng)牛肉面乃中華飲食文化之精髓。

　　產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

　　選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，火候適度，所鹵制之佳肴，肥而不膩，瘦而不柴，不腥不膻，香味純正，于眾多美食中，極具品位，名揚(yáng)遐邇。

　　真正來(lái)自民間美味，“永合泰老襄陽(yáng)牛肉面”擁有百年歷史的老字號(hào)品牌，真正經(jīng)得起歷史考驗(yàn)的美味。永合泰在品牌運(yùn)營(yíng)方面采取行業(yè)**的經(jīng)營(yíng)模式——整店輸出經(jīng)營(yíng)，全部技術(shù)配方、技術(shù)培訓(xùn)、品牌授權(quán)、店面裝修、經(jīng)營(yíng)宣傳、管理策略等捆綁式輸出終端加盟店，與加盟商共享老字號(hào)品牌美味下的財(cái)富盛宴!

　　加盟事宜：

　　【金字招牌】永合泰牛肉面?zhèn)鞒邪倌隃�料，選用優(yōu)質(zhì)牛肉和牛骨輔以中草藥悉心調(diào)制，歷經(jīng)數(shù)小時(shí)煨燉，得以熔煉上品靚湯，湯色清亮澄澈，味道醇厚鮮濃。店面形象采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的設(shè)計(jì)理念，店牌醒目。

　　【專(zhuān)業(yè)教學(xué)】教授牛肉面時(shí)，結(jié)合牛肉面的肉、湯、面等主要方面，從理論和實(shí)踐的角度，教授學(xué)員如何去理解各部分味道的調(diào)整和人們對(duì)味道的感受及認(rèn)知，最終，能讓牛肉面制作者游刃有余的調(diào)味和銷(xiāo)售。

　　聯(lián)系方式：