在超市的日常經(jīng)營過程中，有可能經(jīng)常出現(xiàn)缺品，從而影響銷售，因此超市相關(guān)部門應(yīng)將商品出現(xiàn)缺品現(xiàn)象作為重點(diǎn)工作之一，并將記錄情況及時(shí)向門管部反映。
這其中可將超市全部商品一分為三，一是70商品；二是30商品、郵報(bào)商品、當(dāng)令緊俏商品；三是淘汰商品、封倉商品和不可點(diǎn)商品。
在對淘汰商品、封倉商品和不可點(diǎn)商品及預(yù)報(bào)進(jìn)貨商品做統(tǒng)計(jì)時(shí)，均不應(yīng)作為計(jì)算缺品的基數(shù)統(tǒng)計(jì)進(jìn)去。
而對于門店“30”商品、郵報(bào)商品、當(dāng)令緊俏商品的檢查，則由營運(yùn)副總經(jīng)理確定檢查次數(shù)、范圍。
