一般認(rèn)為，當(dāng)GDP達(dá)到人均3000美元時(shí)，是導(dǎo)入便利店的時(shí)機(jī)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速起飛，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)便利店的需求大大增加。
便利店投資回報(bào)較高
相比于一般超市，便利店的利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)要高些。比如，美國(guó)7－11便利店的毛利通常能達(dá)到40%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一般超市的水平。
在深圳經(jīng)營(yíng)得比較好的便利店，一般的毛利都在30%左右，最高的可以達(dá)到40％。這主要是因?yàn)楸憷陮?shí)行“小而精”的經(jīng)營(yíng)原則，價(jià)格比一般大型超市高10%左右。而便利店里上了貨架的商品，都是一些銷(xiāo)量比較大的商品。商品的周轉(zhuǎn)快，庫(kù)存也就相對(duì)減少，而且還可以根據(jù)銷(xiāo)量從供貨商那里獲得一些返利。經(jīng)營(yíng)得好的便利店每個(gè)月幾萬(wàn)元的收入是可以保證的。
開(kāi)一家便利店要多少錢(qián)？
一般來(lái)說(shuō)，便利店的營(yíng)業(yè)面積在50～150平方米左右，經(jīng)營(yíng)品種在2000種左右。目前在深圳，投資一家50～70平方米的便利店，一般需要20～30萬(wàn)元的資金，主要花費(fèi)在店鋪的裝修、購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備以及貨物等；房屋的租金因地段的不同各異，平均來(lái)講，一般200～300元／平方米；在管理方面，因?yàn)橐?/SPAN>24小時(shí)經(jīng)營(yíng)，因此一般需要工作人員8到10名左右。
一家50多平方米的便利店，每個(gè)月包括工資、水電在內(nèi)，花費(fèi)一般為2萬(wàn)多元。便利店要節(jié)約成本，就要充分利用便利店商品周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，提高采購(gòu)的效率，壓縮商品的庫(kù)存，那些賣(mài)得不好的商品千萬(wàn)不能上貨架。
經(jīng)營(yíng)竅門(mén)：便利店如何布局
1、便利店為了便于固定顧客購(gòu)物方便，故應(yīng)保證商品的大類(lèi)的擺放上盡量不變。
2、門(mén)店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目，堆頭不宜過(guò)大，過(guò)雜，以免影響堆頭效果，降低門(mén)店的單位銷(xiāo)售額。
3、店鋪的走道設(shè)置在
 由
紅豆53
發(fā)表于 2006/7/28 10:15:07，已有[1]人推薦
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