歐洲商品快速響應(yīng)（ECR）推動委員會為“品類管理”所下的正式定義為：“品類管理是零售商與生產(chǎn)商將品類視為一策略經(jīng)營單位、以提升消費(fèi)者的價值為焦點(diǎn)，共同管理品類過程。”其重點(diǎn)在于零售商和供應(yīng)商“共同合作”提升消費(fèi)者價值。具體包括：
A、研究并分析消費(fèi)者，在決定和管理商品品種時，了解顧客是怎樣做出購買行為的；
B、關(guān)注并研究整個市場及競爭環(huán)境，根據(jù)品類政策作出快速反應(yīng)；
C、將品類視作一個業(yè)務(wù)單位，設(shè)立品類經(jīng)理一職，其負(fù)責(zé)品類的專項管理：營銷、銷售、利潤等；
D、零售商和供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，共同計劃、拓展。品類管理將帶來什么在產(chǎn)品同質(zhì)化的今天，零售企業(yè)所面臨的最大挑戰(zhàn)是培養(yǎng)忠實的顧客。只有不斷提高顧客的滿意度，才能建立起消費(fèi)者對企業(yè)的忠誠度，才能具有長久的競爭力。從國內(nèi)外的品類管理實踐證明，連鎖超市推廣品類管理有助于提高顧客滿意度、忠誠度。
