歐洲商品快速響應(yīng)(ECR)推動(dòng)委員會(huì)為“品類(lèi)管理”所下的正式定義為:“品類(lèi)管理是零售商與生產(chǎn)商將品類(lèi)視為一策略經(jīng)營(yíng)單位、以提升消費(fèi)者的價(jià)值為焦點(diǎn),共同管理品類(lèi)過(guò)程。”其重點(diǎn)在于零售商和供應(yīng)商“共同合作”提升消費(fèi)者價(jià)值。具體包括:
A、研究并分析消費(fèi)者,在決定和管理商品品種時(shí),了解顧客是怎樣做出購(gòu)買(mǎi)行為的;
B、關(guān)注并研究整個(gè)市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,根據(jù)品類(lèi)政策作出快速反應(yīng);
C、將品類(lèi)視作一個(gè)業(yè)務(wù)單位,設(shè)立品類(lèi)經(jīng)理一職,其負(fù)責(zé)品類(lèi)的專(zhuān)項(xiàng)管理:營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售、利潤(rùn)等;
D、零售商和供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系,共同計(jì)劃、拓展。品類(lèi)管理將帶來(lái)什么在產(chǎn)品同質(zhì)化的今天,零售企業(yè)所面臨的最大挑戰(zhàn)是培養(yǎng)忠實(shí)的顧客。只有不斷提高顧客的滿(mǎn)意度,才能建立起消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,才能具有長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力。從國(guó)內(nèi)外的品類(lèi)管理實(shí)踐證明,連鎖超市推廣品類(lèi)管理有助于提高顧客滿(mǎn)意度、忠誠(chéng)度。