采購知識（一）：采購的分類
（一）按價格分類
1.招標采購 2.詢價采購 3.比價采購 4.議價采購 5.定價采購 6.公開市場采購
（二）按采購主體分類
1.個人采購 2.集團采購
（三）按采購方法分類
1.傳統(tǒng)采購
2.科學采購 1）訂貨點采購 2）MRP采購 3）JIT采購 4）供應鏈采購 5）電子商務采購
采購知識（二）：采購的價值
（一）采購利潤杠桿效應
使得采購在企業(yè)管理中具有重要地位的原因首先在于采購存在“利潤杠桿效應”。正是這個效應的存在才使得企業(yè)的高層管理者們想方設法在采購上下功夫，為企業(yè)“擠”出更多的利潤，也正是因為如此才使得采購部門越來越受到這個微利時代的企業(yè)高層管理者們更多的重視。舉個例子，假設一個企業(yè)50%的資金用于采購原材料，其稅前利潤為10%，那么它每收入10萬元，它將獲得1萬元的利潤，并且這10萬元收入中將有5萬元用于采購，我們假設采購部經(jīng)過努力降低了2%的采購成本，那么在利潤中將增加1000元，如果換成通過增加銷售來獲取這1000元利潤的話，那么要增加10%的銷售額才能實現(xiàn)，即賣多1萬元才行。但是不要簡單的將2%和10%進行比較，因為要降低2%的采購成本看似不難，但在實際作業(yè)中可能就要為這2%費盡心機，有時經(jīng)過了努力但仍有可能達不到目標。
（二）采購降低成本和技術(shù)革新
除了直接降低采購價格，采購也能夠以一種間接的方式對企業(yè)競爭地位的提高做出貢獻。這種間接貢獻以產(chǎn)品品種的標準化、質(zhì)量成本的降低和產(chǎn)品交貨時間的縮短等形式出現(xiàn)。在實踐中，這些間接貢獻通常比直接節(jié)省的金錢更實在
采購知識（三）：采購部門的職責
（一）核心職責
1．首要任務是保證本單位所需產(chǎn)品與服務的正常供應，以支持本單位生產(chǎn)及其他經(jīng)營活動的順利運作；
2．不斷改進采購過程及供應商管理過程，以提高貨物質(zhì)量；
3．控制、減少所有與采購相關(guān)的成本，包括直接采購成本和間接采購成本；
4．建立可*、最優(yōu)的供應配套體系；
5．利用供應商的專業(yè)優(yōu)勢，積極參與產(chǎn)品或過程開發(fā)；
6．建立并維護本企業(yè)、本公司的良好形象；
7．管理、控制好與采購相關(guān)的文件及信息。特別是要收集有關(guān)貨物質(zhì)量事故的信息，重點是造成產(chǎn)品質(zhì)量或設備故障的貨物信息，這些信息也將作為評價供應商的重要依據(jù)。
（二）其他職責
從采購管理的角度講，其他職責包括制定并實施采購的方針、策略、流程、目標及改進計劃并進行采購及供應商績效衡量，建立供應商審核及認可、考核與評估體系，開展采購系統(tǒng)自我評估，建立培養(yǎng)穩(wěn)定并有創(chuàng)造性的專業(yè)采購隊伍等等。
采購知識（四）：采購管理部門的職責
（1） 供應商的選擇與評價
（2） 保證公司在采購價格上的優(yōu)勢
（3） 制定采購制度和設計合理的采購流程
（4） 提高采購效率
（5） 控制采購風險
采購知識（五）：整體采購成本
整體采購成本又稱戰(zhàn)略采購成本，是除采購成本之外考慮到原材料或零部件在本企業(yè)產(chǎn)品的全部壽命周期過程中所發(fā)生的成本，它包括采購在市場調(diào)研、自制或采購決策、產(chǎn)品預開發(fā)與開發(fā)中的供應商參與、供應商交貨、庫存、生產(chǎn)、出貨測試、售后服務等整個供應鏈中各環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的費用對成本的影響。
按功能來劃分，整體采購成本發(fā)生在以下的過程中：開發(fā)過程、采購過程、企劃過程、質(zhì)量過程、服務過程。
采購知識（六）：大幅度降低采購成本的絕佳途徑
美國密歇根州立大學一項全球范圍內(nèi)的采購與供應鏈研究結(jié)果表明：在所有的降低采購成本的方式當中，供應商參與產(chǎn)品開發(fā)最具潛力，成本的降低可達42%，利用供應商的技術(shù)與工藝則可降低成本40%，利用供應商開展即時生產(chǎn)可降低成本20%，供應商改進質(zhì)量可降低成本14%，而通過改進采購過程以及價格談判等僅可達到11%。
歐洲某專業(yè)機構(gòu)的另一項調(diào)查也得出類似結(jié)果：在采購過程中通過價格談判降低成本的幅度一般在3%~5%，通過采購市場調(diào)研比較、優(yōu)化供應商平均可降低成本3%~10%，通過發(fā)展伙伴型供應商并對供應商進行綜合改進可降低成本10%~25%，而供應商早期參與產(chǎn)品開發(fā)成本降低可達10%~50%。由此可見，降低采購成本的最高境界是“上游”采購，亦即在產(chǎn)品開發(fā)過程中充分有效地利用供應商。
采購知識（七）：采購員必備的能力
一，成本意識與價值分析能力
二，預測能力（指對價格和供應量的預測）
三，表達能力
四，良好的人際溝通與協(xié)調(diào)能力（與供應商、與管理部門、與營銷部門、與生管部門、與品管部門、與生產(chǎn)現(xiàn)場、與財務部門、與技術(shù)部門、與倉儲部門）
五，專業(yè)知識（指所經(jīng)辦的產(chǎn)品知識）
采購知識（八）：采購的原則（5R原則）
采購就是在適當?shù)臅r候以適當?shù)膬r格從適當?shù)墓⿷烫庂I回所需數(shù)量商品的活動
采購必須要圍繞“價”、“質(zhì)”、“量”、“地”、“時”等基本要素來展開工作
5R原則：適時（Right time）、適質(zhì)(Right quality)、適量(Right quantity)、適價(Right price)、適地(Right place)
采購知識（九）：采購程序的關(guān)鍵步驟
一，發(fā)現(xiàn)需求
二，對需求進行描述，即對所需的物品、商品或服務的特點和數(shù)量準確加以說明
三，確定可能的供應商并對其加以分析
四，確定價格和采購條件
五，擬定并發(fā)出采購訂單
六，對訂單進行跟蹤并/或催貨
七，接受并檢驗收到的貨物
八，結(jié)清**并支付貨款
九，維護紀錄
采購知識（十）：戰(zhàn)略聯(lián)盟與伙伴關(guān)系實施流程
1， 建立滿足企業(yè)需求的戰(zhàn)略
2， 組建支持戰(zhàn)略聯(lián)盟與伙伴關(guān)系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
3， 識別聯(lián)盟或伙伴關(guān)系的機會
4， 確定聯(lián)盟或伙伴關(guān)系的候選人
5， 與候選者高級領(lǐng)導接觸
6， 評價聯(lián)盟或伙伴關(guān)系的候選人
7， 與候選人談判
8， 培育并發(fā)展聯(lián)盟與伙伴關(guān)系
采購知識（十一）：戰(zhàn)略聯(lián)盟與伙伴關(guān)系的關(guān)鍵成功因素
1， 高層管理的承諾
2， 嚴格的供應商選擇過程
3， 持續(xù)努力的改進
4， 目標的一致
5， 聯(lián)盟與伙伴關(guān)系支持體系和文件
6， 不斷關(guān)注雙贏機會
7， 廣泛溝通和分享信息
8， 建立信任
9， 資源讓步
10，成功的明顯標志或指標
11，關(guān)于聯(lián)盟與伙伴關(guān)系目標和期望利益的內(nèi)部教育
12，人員發(fā)生變動時保持聯(lián)盟與伙伴關(guān)系的能力
采購知識（十二）：供應商選擇決策
決定和某個供應商進行大量業(yè)務往來通常需要一系列合理的標準。良好的采購技術(shù)是決策背后盡可能合理的論證過程。通常情況下，采購方對供應上能否滿足自己的質(zhì)量、數(shù)量、交付、價格、服務目標等的觀察將支配決策結(jié)果。與這些基本采購目標相關(guān)的還有一些更重要的供應商品質(zhì)，包括歷史紀錄、設備與技術(shù)力量、財務狀況、組織與管理、聲譽、系統(tǒng)、程序柔性、通信、勞資關(guān)系、位置等。顯然，采購性質(zhì)與數(shù)量會影響各項目標的權(quán)數(shù)，因此，我們需要提供證據(jù)來支持自己的選擇決策。例如：對于工程師在新產(chǎn)品設計中用到的小批量新線路板來說，質(zhì)量和迅速交付比價格重要得多。供應商應該是當?shù)氐�，以便同設計工程師保持聯(lián)絡，此外還要有良好的技術(shù)保證。另一方面，批量生產(chǎn)所需的大量已設計好的線路板訂貨則需要將價格視為關(guān)鍵因素之一。通常，交付應該按時，而不必迅速。由此可見，即使技術(shù)規(guī)格的要求完全一樣，供應商選擇標準的權(quán)數(shù)也有不同。正是對組織要求的敏感性才是優(yōu)秀采購人員有別于一般的采購人員。無法接受的供應商績效是所有采購者希望避免的結(jié)果之一，因為它會使成本遠遠超出最初的采購比例，并且破壞部門間的關(guān)系，損壞供應商聲譽，削弱顧客滿意程度。
采購知識（十三）：采購員應如何規(guī)避采購風險
對采購員風險評估行為的調(diào)查表明：與未經(jīng)審查和不熟悉的供應商做交易存在的風險是很大的。同樣的，常規(guī)、重復采購存在的風險決不低于新的或以較低標準采購的風險。通常來說，對于不熟悉的材料、部件、裝備、供應商和增加的資金數(shù)量而言，風險看起來較高。采購員可以采取一系列的行動去避免、減輕、轉(zhuǎn)嫁、限制或者抵制風險。例如，一個采購員可以試圖通過征求意見和建議來轉(zhuǎn)嫁風險，像技術(shù)意見;采購員也許需要投標合同、履行合同或者支付合同以抵制風險；或是通過雙重或多重供應源而非單一供應源來降低風險。采購員也可以通過協(xié)商支付條款來限制風險：條款允許當確定支付日到期時可以分期付款，但是保留一部分的付款，直到完成和接受了所提供的服務為止。當一個采購員采取了如下的行動：如挑選一個供應商，或者轉(zhuǎn)換供應商，或者同意一定的條款和條件時，他或她應該清楚地知道采取這些措施帶給以下三者的風險：所做出的決定對公司的影響、預期回報以及這兩者間的權(quán)衡。采購員從單方面和總體上對風險和回報間平衡的評估，應該指導采購員的決定。