百貨店專柜商品日常管理
一、統(tǒng)一收銀工作流程
。ㄒ唬╊櫩唾徫飼r(shí)由各專柜服務(wù)人員統(tǒng)一開具(銷售小票)
(二)顧客憑(銷售小票)到收銀臺付款
。ㄈ╊櫩透犊詈髴{蓋有公章及私章的(銷售小票)及電腦單取貨
。ㄋ模╊櫩蛻{電腦小票在收銀臺(或總服務(wù)臺)開具發(fā)票
二、專柜每班批定專人負(fù)責(zé),每專柜應(yīng)指定質(zhì)量價(jià)格負(fù)責(zé)人并在柜臺指定位置上明示給顧客
三、各柜臺應(yīng)建立(商品資金管理手冊),并根據(jù)需要設(shè)立(存數(shù)記數(shù)本)專柜營業(yè)員應(yīng)在每日9:00(營業(yè)時(shí)間)前將(商品資金管理手冊)上交樓層辦公室,由樓面管理人員送交財(cái)務(wù)。
四、專柜盤點(diǎn)
(一)每月盤點(diǎn)時(shí)間應(yīng)與商場盤點(diǎn)時(shí)間一致
。ǘ┟吭缕渌麜r(shí)間盤點(diǎn)的柜臺,應(yīng)在營業(yè)時(shí)間以外進(jìn)行,并提前報(bào)樓層經(jīng)理批準(zhǔn)
(三)盤點(diǎn)盈負(fù)上專柜自行承擔(dān)
五、專柜庫存控制
。ㄒ唬菍又付▽9駪(yīng)建立(缺斷貨登記本)專柜營業(yè)員在每日早9:00前進(jìn)行登記。樓面管理人員對指定柜臺進(jìn)行每周兩次的抽查。
(二)指定原則——滿足下列條件之一者定為指定專柜一般經(jīng)銷商;經(jīng)營規(guī)模小,不正規(guī)的專柜;經(jīng)常發(fā)生斷缺貨且補(bǔ)貨不及時(shí)的專柜。
。ㄈ┓侵付▽9衩吭赂采w檢查一次
。ㄋ模┻`約責(zé)任
如發(fā)現(xiàn)專柜商品在本商場斷貨二天以上而其他商場有售的情況,每一品種收。担埃霸陨线`約金,如發(fā)生專柜商品斷貨較多(每品牌斷貨品種超過20%)且斷貨時(shí)間長(超過半個月),除須交納上述違約金外,將取消該品牌的合同經(jīng)營范圍。
六、專柜的銷售管理(自營柜相同)
(一)正常銷售
。、專柜營業(yè)員應(yīng)正確填寫銷售小票(一式三聯(lián)),銷售小票應(yīng)有以下內(nèi)容:
。ǎ保┕裉、日期、商品名稱、條形碼或小類碼。
。ǎ玻﹩蝺r(jià)、數(shù)量、金額、合計(jì)金額、營業(yè)員全名(不得以工號代替)。要求:項(xiàng)目齊全、字體工整、不得涂改,數(shù)字填寫不得連筆。營業(yè)員應(yīng)面帶微笑,用雙手將銷售小票撕成單張),并提示顧客如需要發(fā)票在收銀臺開具。
2、營業(yè)員在發(fā)貨前應(yīng)認(rèn)真核對銷售小票(是否加蓋收款章和收銀員私章和電腦小票不符,應(yīng)要求收銀員重新打印電腦小票。
。、小票填寫統(tǒng)一用雙面復(fù)寫紙,禁止用單面復(fù)寫紙,并隨時(shí)檢查更換復(fù)寫紙,保持小票清晰一致。
。、如遇停電或特殊情況,收銀員不能入機(jī)的,可以在銷售小票上蓋收銀專用章和私章,先行收款,后補(bǔ)入機(jī),但須通知柜臺營業(yè)員?砷_具發(fā)票留給顧客作為購物憑證。
。ǘ┥唐穬(yōu)惠、打折
商品優(yōu)惠、打折時(shí),須請示樓面管理人員并簽字,如優(yōu)惠、打折商品為一種時(shí),可寫在一張銷售小票上,銷售小票單價(jià)一欄填寫原價(jià),在合計(jì)欄上方注明“XX折優(yōu)惠”或“優(yōu)惠XX元”,合計(jì)欄填寫打折優(yōu)惠以后的價(jià)格。如優(yōu)惠、打折商品為幾種時(shí),且優(yōu)惠額、打折率不同,則必要分單填寫銷售小票。不允許在一張銷售小票上出現(xiàn)一種商品打折,一種商品不打折的現(xiàn)象。單品管理柜臺需使用權(quán)限卡,非單品柜臺管理員須在銷售小票上簽名。
。ㄈ╊櫩偷耐素浕驌Q貨
。、專柜營業(yè)員應(yīng)本著積極熱情的態(tài)度及時(shí)處理顧客的退貨和換貨,首先核對銷售憑證,符合商場規(guī)定的并在自己權(quán)限范圍內(nèi),應(yīng)立即給顧客處理品。不能處理的及時(shí)帶顧客到總服務(wù)臺解決問題,不得以任何理由有意拖延或推卸責(zé)任。
2、用紅筆(紅色復(fù)寫紙)填寫銷售小票(一式三聯(lián)),簡單寫明退、換原因。顧客持退貨小票及原購買憑證(電腦小票或發(fā)票),管理人員應(yīng)核對顧客的原始憑證。
3、樓面管理人員辦理退換貨時(shí),需核對顧客使用何種方式付款并做好相應(yīng)的顧客原有的購物憑證如訂在收銀自存聯(lián)上。銷售小票的保存期為三個月。
。ㄋ模┫嚓P(guān)責(zé)任
。薄⒐衽_營業(yè)員所開售貨小票內(nèi)容完整、金額正確,由于收銀員未審核單據(jù),而導(dǎo)致少收或收錯款的,由收銀員賠償其金額,并在業(yè)績報(bào)告做扣分處理。柜臺營業(yè)員也做相應(yīng)的扣分處理。
2、柜臺營業(yè)員所開銷售小票不符規(guī)定,收銀員又未審核出錯誤,而導(dǎo)致少收款或收錯款的,其損失由收銀員和營業(yè)員按勞70%和30%的比例作出賠償。營業(yè)員和收銀員分別須在業(yè)績報(bào)告扣5-10分。
3、柜臺營業(yè)員所開銷售小票不符合規(guī)定,收銀員審核發(fā)現(xiàn)后,須在銷售小票第二聯(lián)用紅筆在錯誤處打“X”,并將第二聯(lián)返還到柜臺。這時(shí)營業(yè)員必須檢查核對,并重新開具正確的售貨小票送交收銀臺。如營業(yè)員只在返回的第二聯(lián)作出更改,而沒有重新開具小票時(shí),收銀員可通知樓層管理人員處理。
。、柜臺營業(yè)員接到收銀員返還的第二聯(lián)小票后,為推卸責(zé)任而要求顧客到收銀臺取第三聯(lián)小票的,收銀員可通知樓層管理人員處理。
。、收銀員每日將柜臺填寫錯誤的售貨小票第三聯(lián)交收銀部,由收銀部統(tǒng)一整理后還到各樓層進(jìn)行處理。
。、收銀員只有審核單據(jù)的權(quán)利,而不能在銷售小票上作任何更改,否則酌情扣5-10分。
7、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)銷售小票有誤,收銀員必須將第三聯(lián)暫扣,如發(fā)現(xiàn)收銀員未暫扣小票的,按違紀(jì)處理,每次扣5分。
。、專柜營業(yè)員、促銷員嚴(yán)禁代顧客到收銀臺交款,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)通知樓層管理人員處理。
七、內(nèi)部員工購買及批量購買商品優(yōu)惠打折的規(guī)定
。ㄒ唬⿲9襁M(jìn)行批量打折優(yōu)惠必須經(jīng)過樓面管理人員的批準(zhǔn),專柜提出的批量優(yōu)惠打折,損失金額由專柜承擔(dān)
。ǘ┡抠徺I商品需商場承擔(dān)點(diǎn)數(shù)的,應(yīng)事前請示商場總經(jīng)理批準(zhǔn),并填寫《專柜優(yōu)惠打折申請表》(一式三份,專柜、樓層、財(cái)務(wù)各一份在每月25日前上交財(cái)務(wù))(三)內(nèi)部員工購買專柜商品,應(yīng)寫書面申請,商場總經(jīng)理簽字,經(jīng)樓面管理人員于專柜協(xié)商,原則上進(jìn)入電腦優(yōu)惠打折。
八、專柜商品的安全
。ㄒ唬⿲9駹I業(yè)員上班時(shí)間不得將私人物品帶入柜臺,下班時(shí)應(yīng)自覺接受商場防損部門的檢查。
(二)專柜營業(yè)員應(yīng)在晚上下班前,將貴重商品妥善保管
(三)專柜撤柜離場時(shí),應(yīng)自覺接受防損及樓面管理人員的共同檢查
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