長安商場正在全場出清。
改造后的華堂商場環(huán)境舒適，3層整體為兒童區(qū)。
幾天前，北京老牌百貨長安商場宣布開始全場出清，準(zhǔn)備封店改造謀求升級(jí)。
近年來，百貨業(yè)經(jīng)歷了大規(guī)模的關(guān)店潮，而生存下來的也還在不斷調(diào)整轉(zhuǎn)型升級(jí)。
百貨業(yè)未來出路到底在哪里？專家認(rèn)為，百貨店的衰敗其實(shí)并不是因?yàn)殡娚虥_擊，而是百貨業(yè)態(tài)已不能適應(yīng)現(xiàn)有新消費(fèi)的發(fā)展和變化。百貨業(yè)仍然有機(jī)會(huì)，但是必須得重構(gòu)消費(fèi)價(jià)值。
29年長安商場閉店改造
位于西長安街沿線上的長安商場至今已有29年的時(shí)間了，占盡地理位置優(yōu)勢的這家老牌商場近日迎來了難得的客流量高峰。原來商場正在進(jìn)行全場打折出清。
3月5日下午，記者來到長安商場，只見商場大門口的四周都貼滿了“改裝，大出清”、“蛻變升級(jí)”等海報(bào)字樣。而走進(jìn)商場，所有樓層撲入眼簾的都是“閉店改造”“全場出清”的醒目字樣，幾乎所有品牌都在打折銷售。
記者注意到，二樓服裝更是打出了3折優(yōu)惠，吸引了眾多消費(fèi)者紛紛前來選購。不過記者發(fā)現(xiàn)，這里的服裝陳設(shè)類似大排檔，到現(xiàn)場購物的基本上都是中老年人，很難尋到年輕人的身影，更很難找到年輕人比較認(rèn)知的品牌。
一位排隊(duì)購物的阿姨告訴記者，長安商場的貨品價(jià)格比起百盛要便宜點(diǎn)，但比復(fù)興商城要貴，因?yàn)槁犝f清倉促銷，所以特意趕過來看看，折扣確實(shí)比較劃算。不過記者也發(fā)現(xiàn)，除了二樓服裝區(qū)有不少顧客外，其他樓層的客流則明顯稀稀疏疏。
商場銷售人員告訴記者，全面出清是因?yàn)樯虉鲆]店改造升級(jí)，具體閉店時(shí)間有可能到月底。
據(jù)了解，長安商場是當(dāng)年北京老四大百貨商場（王府井百貨大樓、西單商場、隆福大廈、東安市場）之后第一家超大型百貨商場，目前隸屬于王府井百貨集團(tuán)，經(jīng)營面積近3萬平方米。成立之初，長安商場也是北京市西城區(qū)最大的商場。
記者查閱王府井百貨年報(bào)發(fā)現(xiàn)，2016年、2017年長安商場相繼虧損2024.5萬元、1600萬元；2018年上半年仍然虧損139.26萬元。更值得注意的是，在眾多大型實(shí)體門店還面臨租金成本高漲的壓力下，位居長安街沿線黃金地段的長安商場屬于集團(tuán)自有物業(yè)，免除租金壓力，但商場還是出現(xiàn)連年虧損。
“對(duì)于長安商場來說，不管要不要交房租、成本壓力多大，經(jīng)營本身的困境才是導(dǎo)致它沒落的最重要原因”，北京工商聯(lián)副主席、北京志起未來咨詢集團(tuán)董事長李志起接受記者采訪時(shí)表示，傳統(tǒng)百貨大而全的經(jīng)營模式與當(dāng)下消費(fèi)者需求已經(jīng)脫節(jié)了。
從“大而全”轉(zhuǎn)向“家庭歡聚地”
其實(shí)，市場上現(xiàn)有的“大而全”的百貨商場一直都在尋求改變。
百貨業(yè)折戟京城最具代表性的還是曾經(jīng)擁有9家門店的華堂商場。其從2014年關(guān)閉望京店開始，一直到2017年5月關(guān)閉位于豐臺(tái)北路的門店后，華堂目前在北京僅剩下亞運(yùn)村店。為了力保北京市場的這支“獨(dú)苗”，2017年11月開始就對(duì)亞運(yùn)村店開始進(jìn)行改造。改造后的商場定位為 “歡聚的新港灣”，旨在為顧客打造一個(gè)能愉快相聚、一起度過歡樂時(shí)光的場所。
3月5日上午，記者來到該店，一進(jìn)大門，就被店里到處插滿了的櫻花吸引，溫馨氣氛撲面而來，據(jù)店員介紹，商場正在舉行“櫻花節(jié)”。
記者注意到，一般百貨店一層固有的化妝品、珠寶占據(jù)黃金位置的模式不再，取而代之除了星巴克咖啡等大眾品牌外，還有西樹泡芙、摩堤工房、繼光香香雞、滿滿元?dú)鈼椄獾缺姸嗖惋嬏鹌�，其中不乏網(wǎng)紅品牌；瑞典設(shè)計(jì)師品牌諾米的第一家店也選擇開在了這里。
相比以前，二層的女裝則向商務(wù)正裝、成熟少淑裝轉(zhuǎn)化，同時(shí)還引進(jìn)了年輕新銳沫西美發(fā)館。三層則是兒童全樓層，樓層中央?yún)^(qū)域開設(shè)的免費(fèi)兒童海洋球池，不少爺爺奶奶在一旁，陪伴孩子在這里開心玩耍。
“改造后的商場比以前環(huán)境好了，每層還設(shè)有休息區(qū)”，和記者一同乘扶梯到三層的李阿姨告訴記者，她就住在商場附近，經(jīng)常到地下一層超市購買華堂的精細(xì)蔬菜水果，質(zhì)量好。自己以前一般不逛商場，不過改造后這里舒服。“現(xiàn)在常來，一般是我去買菜，老伴帶著孫子在三樓玩耍，孩子不少穿的用的有時(shí)就順手在這里買了。要是時(shí)間晚了，中午就直接在5樓吃飯。”
“我們通過這樣的改造，增加餐飲、娛樂、教育、美發(fā)、健身等新業(yè)態(tài)達(dá)40%，目的是改變商場以往純商品銷售模式，讓顧客在這里享受歡樂、美好的時(shí)光”，華堂商場相關(guān)負(fù)責(zé)接受記者采訪時(shí)表示，目前主力客層呈現(xiàn)年輕化狀態(tài)，從原來的30至45歲變成20至35歲，日均客流量跟前一年相比增長了60%，銷售出現(xiàn)明顯上升，2018年年底開始出現(xiàn)盈利。
“區(qū)域百貨店”變身“社區(qū)生活管家”
與華堂商場一樣，爭奪家庭購物消費(fèi)成為越來越多區(qū)域型購物中心運(yùn)營的發(fā)力點(diǎn)。記者了解到，位于雙橋的天蘭LifeStyle雙橋店此前以銷售服裝、黃金珠寶電器為主，去年商場進(jìn)行轉(zhuǎn)型改造時(shí)，打造“433”新生活中心模式，即餐飲娛樂休閑影院占40%，兒童業(yè)態(tài)占30%，購物僅占30%左右，商場不僅入駐率從此前的60%提升到90%以上，銷售額也是上漲超過30%。
從一開始就定位為社區(qū)居民提供綜合便利服務(wù)的甘家口大廈，這些年也在不斷進(jìn)行升級(jí)改造，樓上可以做美容、吃飯，樓下可以逛超市、買蔬菜水果、干洗衣物，大廈里還能提供寵物服務(wù)、銀行、家政等各種生活服務(wù)，跑一次就能解決絕大部分生活需求。成為社區(qū)居民生活管家的甘家口也成為翠微股份盈利的重要來源。
據(jù)悉，長安商場改造后也將定位為精致社區(qū)生活中心，未來商場不僅將從百貨業(yè)態(tài)，轉(zhuǎn)變?yōu)橘徫镏行�，還將服務(wù)中心、娛樂中心、社交中心融為一體。
北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長賴陽十分贊同這種改變�！拔挥谏鐓^(qū)的百貨可以定位生活方式主題店，可以組織社區(qū)藝術(shù)節(jié)、文化講座等，消費(fèi)者來了，順手購物就成為自然�！�
專家點(diǎn)評(píng)
百貨轉(zhuǎn)型的核心是重構(gòu)消費(fèi)價(jià)值
“外界可能一直認(rèn)為是電商沖擊了百貨業(yè)，但實(shí)際上并非如此”，北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤接受記者采訪時(shí)表示，百貨業(yè)態(tài)發(fā)展至今有100多年的歷史了，同質(zhì)化嚴(yán)重，傳統(tǒng)意義上的百貨業(yè)態(tài)已經(jīng)走上了末路，不可能有生命力了，即便存在，也只是名稱上還叫“百貨商場”，但絕不是以前的百貨店了，必須調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，朝購物中心化、專業(yè)店化、超市加百貨化智能店方向發(fā)展，增加餐飲、休閑娛樂等體驗(yàn)性服務(wù)。
賴陽則認(rèn)為，傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)過去對(duì)消費(fèi)者的用處現(xiàn)在越來越少了，因此，百貨店轉(zhuǎn)型的核心就是重構(gòu)消費(fèi)價(jià)值。
“你對(duì)消費(fèi)者有價(jià)值，才會(huì)吸引消費(fèi)者”，賴陽認(rèn)為，過去可能是換季了，消費(fèi)者就到百貨商場里買件大衣，但現(xiàn)在通過電商可以買全球，還可以買到比商場價(jià)格更便宜的國際品牌，那么為何要去傳統(tǒng)商場呢？“但這些根本的變化，并不意味著實(shí)體商業(yè)就不能生存了”，賴陽認(rèn)為，消費(fèi)者以往對(duì)百貨店需求改變了，出門逛商場的目標(biāo)和價(jià)值變了，以前是購物順帶吃個(gè)飯，而現(xiàn)在消費(fèi)主力軍年輕群體是為了新奇好玩等體驗(yàn)才去逛實(shí)體店。“一家人帶著孩子先到商場上個(gè)親子班，看場電影；然后找個(gè)有特色的餐廳團(tuán)聚下，對(duì)于這些人群出門的真正需求，‘購物’則成了隨心隨性的行為�！�
“長安商場的體量不足以輻射到更大范圍，但其周邊是居民聚集區(qū)，居民需求旺盛，因此，定位社區(qū)購物中心比較合適”，賴陽認(rèn)為，這些年來，長安商場很難吸引到年輕人，品牌價(jià)值下滑，如何充分利用有限的空間讓顧客有充分的進(jìn)店體驗(yàn)，引進(jìn)更多新奇特的商品滿足消費(fèi)者巡店的樂趣等，這些都比較重要。
（來源：北京日?qǐng)?bào) 記者 胡笑紅）
