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主題:百貨業(yè)輕量化運(yùn)營(yíng)是趨勢(shì)?王府井再試水自營(yíng)集合店

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百貨業(yè)輕量化運(yùn)營(yíng)是趨勢(shì)?王府井再試水自營(yíng)集合店

為提升商品經(jīng)營(yíng)能力,王府井集團(tuán)加碼拓展自營(yíng)商品。12月10日,該集團(tuán)旗下打造的首個(gè)以生活方式為主的自營(yíng)集合店“尚府”開業(yè)。

實(shí)際上,王府井集團(tuán)此前就曾試探自營(yíng)品牌市場(chǎng),于2017年推出“王府井夢(mèng)工廠”專柜,并推出帶有老北京文化色彩的夢(mèng)八件商品。生活方式產(chǎn)品領(lǐng)域此前已被不少電商平臺(tái)視為風(fēng)口爭(zhēng)相入局,如網(wǎng)易嚴(yán)選、天貓極有家以及京東盡早等自營(yíng)品牌。而自營(yíng)產(chǎn)品正是對(duì)百貨商場(chǎng)而言更好利潤(rùn)和破解同質(zhì)化瓶頸的選擇。

王府井集團(tuán)商品資源中心總經(jīng)理左靜坦言,王府井集團(tuán)不斷嘗試自營(yíng)集合店,是希望集合店多品類特點(diǎn)提供更多商品選擇,二是通過自營(yíng)產(chǎn)品更好掌握商品信息和資源。

入局生活方式集合店

王府井集團(tuán)副總裁周晴表示,“尚府”是王府井集團(tuán)打造的首個(gè)生活方式類型的自營(yíng)集合店,也是王府井集團(tuán)為了提升商品經(jīng)營(yíng)能力的嘗試。

北京商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,“尚府”集合店經(jīng)營(yíng)面積約60平方米,店內(nèi)產(chǎn)品包括家居用品、日用百貨、羊絨服裝、時(shí)尚配飾等。同時(shí),王府井集團(tuán)開發(fā)的首個(gè)自有品牌“井品”也進(jìn)駐該集合店,目前“井品”涵蓋優(yōu)選家居及無時(shí)尚系列經(jīng)典款服飾據(jù)了解,為了保證質(zhì)量,井品聯(lián)合了利豐貿(mào)易(上海)有限公司以及云尚羊絨(西安)有限公司采購(gòu)原料及產(chǎn)品。

從定價(jià)來看,“尚府”集合店針對(duì)的客群較廣。北京商報(bào)記者看到,產(chǎn)品價(jià)格最低三四百元,最高三四千元,整體價(jià)格區(qū)間較大。

例如一條羊毛圍巾的價(jià)格為1558元,一件針織衫的價(jià)格為1380。據(jù)店內(nèi)工作人員介紹,價(jià)格主要是根據(jù)產(chǎn)品類型區(qū)分的,如上述圍巾屬于優(yōu)選家居類,由羊毛制作而成,所以貴一些,而在無時(shí)尚系列中,一件針織衫才四五百元。

多次加碼自營(yíng)平臺(tái)

實(shí)際上,王府井集團(tuán)此前就曾試探自營(yíng)品牌市場(chǎng)。

早在2014年在北京市百貨大樓和北京雙安商場(chǎng)開出主打男士襯衣的自有品牌Frist Wert,此后這一品牌擴(kuò)展到部分外埠王府井商場(chǎng)內(nèi)。隨后,在2017年5月,王府井集團(tuán)推出文創(chuàng)品類的自有品牌王府井夢(mèng)工廠,主打民俗文創(chuàng)商品。王府井集團(tuán)在2014年起開始搭建內(nèi)部平臺(tái),利用各地門店資源組建團(tuán)隊(duì)和開發(fā)商品。2017年王府井集團(tuán)成立負(fù)責(zé)自有品牌開發(fā)和買手店業(yè)務(wù)拓展的公司。

打造自營(yíng)品牌是百貨業(yè)近年來的重要戰(zhàn)略,除了王府井集團(tuán)在自營(yíng)平臺(tái)上下功夫,還有多家百貨發(fā)力自營(yíng)平臺(tái)。如新世界百貨先后投建“N+便利店”和“N+baby母嬰超市”,以及 “N+優(yōu)品”等多業(yè)態(tài)的自營(yíng)平臺(tái)。北京SKP也在加碼布局自營(yíng)買手店,涉及男裝、女裝以及家居等多業(yè)態(tài)。

在業(yè)內(nèi)人士看來,自采自營(yíng)模式在品牌的信譽(yù)、利潤(rùn)、特色等方面都有優(yōu)勢(shì),加大特色品牌的采買比例,推進(jìn)與國(guó)內(nèi)外品牌及代理商的深入合作,實(shí)現(xiàn)自營(yíng)品牌的開發(fā),這些是百貨業(yè)轉(zhuǎn)型變革的焦點(diǎn)。

輕量化運(yùn)營(yíng)是趨勢(shì)

集合店能夠增強(qiáng)消費(fèi)黏性,為消費(fèi)者提供多種選擇。北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽接受北京商報(bào)記者時(shí)表示,集合店有一定的發(fā)展前途,消費(fèi)者過去在百貨商場(chǎng)和購(gòu)物中心購(gòu)物是有選擇性的,但這種需求逐漸被網(wǎng)絡(luò)所代替,所以現(xiàn)在消費(fèi)者逛街購(gòu)物更多的是為了體驗(yàn)。一些特色又帶有季節(jié)性的商品,在一定程度上會(huì)激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。此外,集合店有助于改變賣場(chǎng)氛圍,消費(fèi)者更青睞一些新奇有特色的創(chuàng)意店鋪。賴陽指出,如果百貨店或購(gòu)物中心里有很多特色集合店的話,可以增加對(duì)消費(fèi)者的吸引力,也能在一定程度上增加店鋪的流量和銷量。

賴陽同時(shí)也坦言,整體上來說,百貨業(yè)輕量化運(yùn)營(yíng)是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì),目前來看那些以自營(yíng)為主的外資百貨店尚且沒有比國(guó)內(nèi)聯(lián)營(yíng)制的百貨店業(yè)績(jī)好,最典型的是英國(guó)的瑪莎百貨,以及每年都在不停關(guān)店的梅西百貨!鞍儇浀暝谵D(zhuǎn)型中調(diào)整業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)是很有必要的,所以發(fā)展一些集合店是對(duì)的。企業(yè)可用一部分自營(yíng)特色商品做出集合店,只是這些集合店其實(shí)也未必一定要通過自營(yíng)方式去做,第三方經(jīng)營(yíng)成本會(huì)低很多”,他建議。

他認(rèn)為,集合店的引入只是一個(gè)方向,在這方面如何探索引入更多的內(nèi)容,提升對(duì)消費(fèi)者的吸引力,是百貨店或者購(gòu)物中心都需要探索的。此外,他還提醒道,在自營(yíng)平臺(tái)的打造中,買手制并非主流發(fā)展方向,采購(gòu)成本費(fèi)用偏高,也可能積壓賣不出去的商品。

(來源:北京商報(bào) 記者 王曉然 劉卓瀾 王瑩瑩 劉卓瀾/攝)


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