伊藤洋華堂前董事長三枝富博親自調(diào)整商品擺放 資料圖片
成都伊藤洋華堂總經(jīng)理樋口昭
談零售業(yè)和城市
零售業(yè)和城市是花和土壤的關(guān)系，零售業(yè)是體現(xiàn)城市養(yǎng)分的一部分。有了好的環(huán)境與充滿希望的未來，才能產(chǎn)生高品質(zhì)的消費。
談網(wǎng)店和實體店
不論出現(xiàn)多少新業(yè)態(tài)零售，如果商品鮮度差、應(yīng)對態(tài)度惡劣、沒有笑臉、不親切、味道差、商品結(jié)構(gòu)差、有斷貨、不易購買、沒有想要的商品、臟亂、沒有精神等都不能贏得顧客的信賴和喜愛。
談企業(yè)和時代
不論時代如何變化，思考如何讓顧客滿意的企業(yè)就能幸存，只考慮新的、如何賺錢的企業(yè)是沒有未來的。我認為這是一個最好的時代，政府鼓勵社會各界一起思考，對于好的創(chuàng)意考慮施與優(yōu)惠政策，通過新的變革提升個人消費。
家住雙楠的宋大媽幾乎每天早上都要等著伊藤洋華堂超市開門，去買一些新鮮上架的蔬菜水果和熟食，“伊藤的東西新鮮也不算貴，品質(zhì)比菜市場的好多了，所以每天都在這里買菜�！焙退未髬屵@樣的每天逛伊藤的成都市民還有很多，這已經(jīng)是他們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠帧?
伊藤到成都20多年了，作為最早進入成都的大型外來超市之一，20余年來與眾多市民朝夕相處，可以說已經(jīng)完全融入市民的生活中，成為市民們再也熟悉不過的好鄰。近日，成都市生活性服務(wù)業(yè)發(fā)展大會召開，從生產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向生活導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)邏輯回歸人本邏輯，未來如何進一步發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)，成都正在發(fā)力。
“20年來，成都商業(yè)的變化著重體現(xiàn)在‘顧客至上主義’上，這與伊藤洋華堂的創(chuàng)業(yè)理念中‘忠誠于顧客’是不謀而合的�！背啥家撂傺笕A堂總經(jīng)理樋口昭在接受成都商報記者采訪時表示，“我認為這是一個最好的時代，政府鼓勵社會各界一起思考，對于好的創(chuàng)意考慮施與優(yōu)惠政策，通過新的變革提升個人消費�！�
時尚之美
成都國際化 伊藤要“跟上”
成都可謂是伊藤的福地，從數(shù)據(jù)來看，全球利潤額最高和中國最大伊藤門店目前都在成都。僅2016年，成都伊藤營收近50億元。這一點，樋口昭并不避諱，“這與成都極具包容度的城市基調(diào)密不可分。大家都認為成都的城市節(jié)奏是慢悠悠的，但成都卻有著‘中國時尚第三城’的美名，其實成都的時尚節(jié)奏已經(jīng)是國際化�！�
每天早上，當?shù)谝慌M商場購物的顧客進門時，伊藤從收銀員、代購員、理貨員到門店的管理人員都會一字排開，在門口鞠躬致意，感謝顧客們的光臨。晚上關(guān)門時，“謝謝您，歡迎再次光臨！”在此起彼伏的致謝聲中，顧客們依依不舍地離開了伊藤。當20多年前，伊藤洋華堂進駐成都最繁華的春熙路商圈，讓成都人第一次見到了這樣的商場的服務(wù)，尤其是B1的超市收銀，面對每位結(jié)賬的顧客都要微笑和鞠躬，讓成都人終于有了“顧客就是上帝”的感覺�！拔覀冎铝τ跔I造干凈整潔的賣場、創(chuàng)新友好的待客服務(wù)、不斷豐富商品結(jié)構(gòu)、始終保持味道與鮮度，是我們每天每天都要堅持的基本原則，也是理所當然的事�！�
去年6月，成都伊藤隆重舉行了入蓉20周年晚會。晚會上，樋口昭首先感謝的是成都政府和成都市民朋友，“這是花和土壤的關(guān)系，零售業(yè)是體現(xiàn)城市養(yǎng)分的一部分。有了好的環(huán)境與充滿希望的未來，才能產(chǎn)生高品質(zhì)的消費。成都市近幾年在城市硬件上的投資是巨大的，升級城市形象，利用高科技在交通、經(jīng)濟、人居環(huán)境等領(lǐng)域的加碼，讓成都更具現(xiàn)代感。
正是有了各種各樣的基礎(chǔ)設(shè)施整頓、勞動環(huán)境、安心的治安環(huán)境等零售業(yè)才能得到成長。2017年成都入選全國最具幸福感城市，與成都強烈想要變得更好的意識密不可分，伊藤洋華堂社長三枝先生曾經(jīng)說過：“零售業(yè)是幸福產(chǎn)業(yè)”，在這個前提下我們做的都是一樣的事情，擁有共同的奮斗目標。
網(wǎng)購之美
商品有故事 服務(wù)有溫度
從2005年來成都，樋口昭已經(jīng)在這里生活了13年了。樋口昭曾在日本總部做了15年的衣料采購工作，來成都伊藤之后曾擔(dān)任過經(jīng)營企劃室室長，直到兩年前升任總經(jīng)理。新的崗位、新的高度，樋口昭表示自己這兩年間的感受是科技真正融入生活的時代，對傳統(tǒng)零售來說進入了科技化競爭時代。“阿里巴巴集團進軍各種業(yè)態(tài)的實體店，從以往房地產(chǎn)不斷開發(fā)大型SC時代，轉(zhuǎn)為IT企業(yè)進軍零售業(yè)的時代，同業(yè)者更愿意開發(fā)追求‘IT×便利’的新業(yè)態(tài)店鋪。”
多年前，在成都人眼里，只有伊藤的商圈，才能算得上“成氣候，上檔次”。但是如今，隨著IFS、太古里等知名商業(yè)體在成都的崛起，伊藤受到?jīng)_擊不可避免。“成都人的購物需求是不斷變化的，成都的顧客追求更高品質(zhì)的生活，更美好的生活。他們對新東西的接受度高，所以在成都伊藤我們有句話叫“對應(yīng)變化，貫徹基本”。去年，成都伊藤已經(jīng)注冊公司挑戰(zhàn)EC（電子商務(wù)）發(fā)展，目標是打造專注服務(wù)于四川人的“區(qū)域跨境電商”。
樋口昭對記者表示，“EC事業(yè)目前還在調(diào)試中沒有正式上線，我們想要打造一個‘商品有故事、服務(wù)有溫度’的平臺。首先是，實體店銷售的商品在網(wǎng)上都能購買，比如：沉重的大米、大包的卷紙、每天喝的牛奶等，都能網(wǎng)上下單送貨上門，不用再開車一家一家地逛。其次，實體店沒有銷售的商品也能在網(wǎng)上買到。實體店鋪面積有限，無法陳列供應(yīng)商經(jīng)營的所有商品，而網(wǎng)上不受此限制能夠買到實體店沒有的商品�！迸c此同時，成都伊藤還打算通過跨境電商平臺，擴大日本商品結(jié)構(gòu)。讓日本伊藤銷售的商品在成都也能買到，商品都是從倉庫直接運送到成都。也會與日本行政區(qū)（北海道市、廣島市、燕三條市等等）合作，提供稀有珍貴、高品質(zhì)商品和食品。“時代在不斷地變化，成都伊藤20年間得到的發(fā)展正是我們不斷對應(yīng)了時代的變化、顧客的心理變化的寫照�！�
多樣之美
這是最好的時代
成都亞洲旗艦店將開張
成都正在提高政策環(huán)境的有效性，全力營造最適應(yīng)生活性服務(wù)業(yè)發(fā)展的載體，建立鼓勵高端商業(yè)、新型商業(yè)業(yè)態(tài)、新型服務(wù)模式發(fā)展的條件政策，推動營商環(huán)境國際化。樋口昭也作為外資企業(yè)的代表參會，“我很榮幸參加這個會議，在會上我也收到很多來自政府的信息，這為我們以后事業(yè)發(fā)展的方向起到很大的指引作用。目前，中國個人消費在GDP的占比比重還有待提升，一直以來通過基礎(chǔ)設(shè)施投資取得成長。但是以后的政策是提升個人消費擴大GDP總額�！�
成都提出，到2022年，要形成商貿(mào)、旅游、文化、餐飲、康養(yǎng)5個千億級消費市場，生活型服務(wù)業(yè)增加值達到5000億以上。建成具有國際影響力的消費中心城市。在這樣的大背景下，伊藤洋華堂在亞洲的旗艦店——伊藤廣場今年將在成都綠地中心開業(yè)，這也顯示了伊藤對于成都極強的信心和在這座城市繼續(xù)發(fā)展零售業(yè)的意愿。樋口昭向成都商報強調(diào)，“我認為這是一個最好的時代，政府鼓勵社會各界一起思考，對于好的創(chuàng)意考慮施與優(yōu)惠政策，通過新的變革提升個人消費。”
服務(wù)之美
不是新舊零售之爭
而是服務(wù)水平之爭
“在看待零售業(yè)時，新的、傳統(tǒng)的這些并不是唯一的判斷其是否有未來的關(guān)鍵。對零售而言最重要的是顧客是否滿意�！�
“不論出現(xiàn)多少新業(yè)態(tài)零售，如果商品鮮度差、應(yīng)對態(tài)度惡劣、沒有笑臉、不親切、味道差、商品結(jié)構(gòu)差、有斷貨、不易購買、沒有想要的商品、臟亂、沒有精神等都不能贏得顧客的信賴和喜愛。并不是新業(yè)態(tài)就賣得好，在日本經(jīng)營200年以上的零售企業(yè)也不少，在英國和意大利也是一樣�？偟膩碚f，不論時代如何變化，思考如何讓顧客滿意的企業(yè)就能幸存，只考慮新的、如何賺錢的企業(yè)是沒有未來的。也不是說傳統(tǒng)零售業(yè)就不行，持續(xù)經(jīng)營200年的店鋪，其‘傳統(tǒng)’是極好的�！�
對于成都伊藤的定位，樋口昭坦言，自己的思考是，“這通過顧客滿意度來衡量，不是單純的看銷售規(guī)�；蛎娣e大小這些物質(zhì)方面的內(nèi)容。一直以來成為受顧客信賴的店鋪是我們最大的目標，我們認為店鋪是為了顧客而存在的，企業(yè)是為了貢獻地區(qū)而存在的。企業(yè)通過經(jīng)營盈利，向地區(qū)納稅做貢獻，形成一個可循環(huán)的良性生態(tài)圈，這就是企業(yè)存在的社會價值的體現(xiàn)。”最后，樋口昭對記者表示。
（來源：成都商報 記者 胡敏娟）
