6月中旬，延長火焰山紅薯負責人馮毅在朋友圈發(fā)出一條信息：“熱烈祝賀延長火焰山紅薯入駐西安民生百貨北大街店，這回俺們紅薯也能揚眉吐氣，進入高檔商場了。”
在許多老陜心目中，幾十年來，民生百貨從最初的解放路店到鐘樓騾馬市店再到如今遍布全省的12家分店，一直是引領(lǐng)本土百貨業(yè)的“高大上”，如今，民生百貨開始接納“土特產(chǎn)品”，是在博眼球？還是“另類”轉(zhuǎn)型？
百貨商場開辟農(nóng)墾專區(qū)
6月29日上午，記者出了地鐵鐘樓站直接進入民生百貨北大街店負一層農(nóng)墾專區(qū)，洛川蘋果、榆林羊肉、白水興華果蔬、平利女媧銀峰茶葉等分別入駐商場內(nèi)的陜北特產(chǎn)館、綜合館、陜西特產(chǎn)館等不同的展區(qū)，順著陜西各類特產(chǎn)展區(qū)走過去，還有福建綠聯(lián)三農(nóng)視野發(fā)展中心展廳、云南農(nóng)墾集團展廳以及特產(chǎn)展廳。剛剛從海南展廳出來，提著滿滿一袋云南果干的武明先生，在云南農(nóng)墾展廳導購員的招呼下快步走進店里，拿起手邊鮮花餅，迅速選好結(jié)了賬準備離開，看起來似乎已經(jīng)是“輕車熟路”的老顧客了。武先生告訴記者，自己就是西安本地人，已經(jīng)是第二次來這里買東西了�！白约汉图胰似綍r就比較喜歡吃這類休閑食品，以前都在網(wǎng)上買，上次逛街時無意中發(fā)現(xiàn)了這塊‘寶地’，賣的東西比網(wǎng)上還便宜，今天專程過來再買點�！�
對于百貨商場里開設(shè)農(nóng)墾專區(qū)，正在購買特產(chǎn)的顧客們一致給予肯定。在陜西特產(chǎn)館里，“這兒很好啊。”21歲的吳小偉正帶著四川來的朋友晶晶挑特產(chǎn)，“她想帶點陜西特產(chǎn)回去給家人和朋友，我也不知道去哪兒買，轉(zhuǎn)了好幾個大商場，終于在這邊看到了�！眳切ト缡钦f。
“行，這個來點，那個也拿上吧，等等，我再去那邊看看魔芋。”來自山東的張華此時正在導購員的講解下，挑選自己想要的陜西特產(chǎn)�！拔襾黻兾鞒霾�，只有兩天時間，聽朋友說，這里有陜西各個地方的特產(chǎn)，我就直接打車過來了�！睆埲A說，“我覺得大百貨商場設(shè)土特產(chǎn)專柜對我們外地人來說方便多了，交通便利，環(huán)境也好，最重要的是，貨品集中，質(zhì)量也有保證，我可以一次買全，這大熱天，我們不用為了買幾樣特產(chǎn)到處找，省事省力。”
相互借力 探索轉(zhuǎn)型
記者通過和商場工作人員溝通了解到，民生百貨此次設(shè)置的農(nóng)墾專區(qū)，意欲打造南北名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)展平臺�！拔覀兪顷兾鳌⒃颇�、福建、海南、江西5省一起聯(lián)手打造的農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)展平臺，平臺上的農(nóng)產(chǎn)品都是原產(chǎn)地廠家進駐商場直銷，咱陜西平臺是5省第一家開業(yè)的，去年6月1日正式對外營業(yè)�！痹撈脚_工作人員陳迎迎告訴記者，“目前已經(jīng)有22家獨立店面的商戶入駐了。既有梁家河紅棗、任性魔芋這樣的即食品，也有榆林羊肉、陜北小米這樣的農(nóng)產(chǎn)品。當然還有其他4省的特產(chǎn)，在我們這里都能買到。”
談起和民生百貨的合作，該平臺負責人陳軍說：“民生百貨是陜西本土知名的商超品牌，我們雙方合作，相互借力。我們依托民生百貨的知名度打出名聲，吸引顧客。當然也可以讓更多的外地游客知道咱陜西自己的特產(chǎn)品牌，比如那邊的火焰山紅薯，就是由當?shù)剞r(nóng)戶自己創(chuàng)建的合作社生產(chǎn)的�！�
離開農(nóng)墾專區(qū)，記者順著民生百貨商場內(nèi)的電梯一層層坐上去，看到1、2、3樓依舊維持原來的化妝品、衣物、鞋履等百貨銷售區(qū)域，4、5樓正在裝修，招商的字樣赫然印在幕布上。
設(shè)立農(nóng)墾專區(qū)、裝修再招商，針對一系列新動作，民生百貨北大街店相關(guān)工作負責人表示，民生百貨給特農(nóng)產(chǎn)品提供展示場地，一方面支持咱陜西自己的特色品牌走出去，同時也能給民生聚攏人氣。該負責人說：“打造農(nóng)墾專區(qū)只是我們轉(zhuǎn)變的一部分，現(xiàn)在除了日常百貨，我們還規(guī)劃了美食街區(qū)、健身專區(qū)、配套街區(qū)。這些都是現(xiàn)今百貨業(yè)在受到網(wǎng)絡零售沖擊后，開始嘗試的新的經(jīng)營模式，希望通過補充配套、多元的城市生活服務，給消費者帶來更好的購物體驗，同時我們也在不斷嘗試找到一條更適合實體百貨商場生存的道路�！�
傳統(tǒng)百貨未來咋調(diào)整
今年3月初，有媒體登出一組數(shù)據(jù)：西安小寨賽格國際購物中心2016年綜合收入45億元，同比增長近30%，進入“中國10強”，北方16省第3，西部12省市第1。日均客流量達10萬人次，節(jié)假日更突破15萬人次。
業(yè)內(nèi)人士稱，賽格綜合商業(yè)體的出現(xiàn)打破了多年來西安零售市場三足(開元、金花、民生)鼎立的態(tài)勢。在去年12月，王府井百貨宣布全資收購開元股份，同時怡豐城、大洋百貨等宣布退出西安，百盛東大街店也在去年夏天關(guān)門。然而另一邊，熙地港、老城根等近二十家新業(yè)態(tài)商場開業(yè)，據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計：2015年-2016年是西安有史以來商場開業(yè)最多的年份。電商沖擊、城市多中心化、經(jīng)營理念和生活方式變化等造成西安一邊商場關(guān)門歇業(yè)，一邊新商場“四面開花”現(xiàn)象共生。
西安民生百貨繼2003年加入海航后，在集團里的位置幾經(jīng)變化。今年初，民生百貨又迎來新一波次，宣布公司正式更名為“供銷大集”(上市代碼不變)。記者看到供銷大集有更為長遠的規(guī)劃：如定位中國城鄉(xiāng)商品流通綜合服務運營商，規(guī)劃三張網(wǎng)(城鄉(xiāng)電子商務網(wǎng)、城鄉(xiāng)實體經(jīng)銷網(wǎng)、城鄉(xiāng)物流配送網(wǎng))，布局四大業(yè)務(O2O+供應鏈金融服務+物聯(lián)+生產(chǎn)加工)等。
那么，在這場實體商業(yè)探索變革的洪流中，民生百貨，這個陜西實體零售業(yè)的“老字號”，究竟會何去何從？
民生百貨行政事務管理中心經(jīng)理李惠林說：“民生百貨已經(jīng)有57年歷史了。近年來百貨業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)沖擊、新興零售商業(yè)體競爭影響下，確實遇到發(fā)展困境，民生百貨也不例外�！彼岬�，公司雖有重組整合更名的調(diào)整，但未來民生百貨仍將立足實體，發(fā)展百貨業(yè)務，但會適當轉(zhuǎn)型。首先從自身服務、商品質(zhì)量上把好關(guān)，這是發(fā)展實體的根本也是實體優(yōu)勢之一;其次在此基礎(chǔ)上，適當轉(zhuǎn)型，增加顧客體驗區(qū)，朝百貨多元化方向發(fā)展，李經(jīng)理坦言，賽格模式值得借鑒。當然，現(xiàn)下還必須學會運用互聯(lián)網(wǎng)思維經(jīng)營百貨，通過策劃活動，增加、引導客流量。
（來源：陜西日報 記者 王婕妤）
