廣州天河城永旺超市，3月3日8時10分包裝的三文魚保質(zhì)期可到3月4日，當天8時28分包裝的三文魚保質(zhì)期反而只到3月3日
記者走訪廣州部分超市發(fā)現(xiàn) 進口生鮮食品標簽混亂明顯
隨著對外貿(mào)易的發(fā)展，越來越多的境外生鮮食品出現(xiàn)在廣州的超市中。近日，羊城晚報記者走訪市內(nèi)出售進口生鮮食品的部分超市發(fā)現(xiàn)，進口食品存在標簽數(shù)據(jù)混亂現(xiàn)象。
標簽寫什么店方說了算
一款進口生鮮食品，到底是什么時候生產(chǎn)的？這個問題，在廣州的不同超市，有著不同的表述方式。
3月1日，記者走訪了廣州市天河區(qū)內(nèi)的太古匯ole、天河城永旺、正佳廣場Taste等三家有進口生鮮食品銷售的超市。在太古匯ole，記者發(fā)現(xiàn)該店進口生鮮食品標簽存在“一店兩制”
現(xiàn)象：水果和蔬菜，標簽上注明的是“包裝日期”，但海鮮產(chǎn)品，如蘇格蘭進口三文魚，標注的卻是“生產(chǎn)日期”。
在天河城永旺超市和正佳廣場Taste超市，進口生鮮食品的標注又有不同寫法。記者發(fā)現(xiàn)，無論是水果蔬菜還是水產(chǎn)品，標簽標注的都是“生產(chǎn)/包裝日期”。
“這些標注，都不太準確。”
一位超市從業(yè)人員告訴記者，不少超市進口食品標簽多以店方的包裝日期作為生鮮食品的“生辰八字”。但仔細追溯，與進口生鮮食品有關(guān)的標簽業(yè)內(nèi)卻有不同定義，“水產(chǎn)品有捕獲或打撈日期，如果涉及工廠加工的，還有加工日期；水果和蔬菜則為采摘日期”。
該從業(yè)人員以進口三文魚為例，向記者介紹，一條由北歐進口的三文魚，有空運和海運兩種方式，用兩種方式運輸?shù)娜聂~，上市時間差別很大。據(jù)悉，當?shù)厥称窂S可以在捕獲后24小時內(nèi)完成內(nèi)臟處理工序，采用空運方式運輸至廣州，一般會在0℃至4℃的低溫中保存，從運輸?shù)酵P(guān)再到最終上市大約在72小時之內(nèi)；如果采用較為便宜的海運方式，則會將三文魚放置零下18℃的集裝箱中，需時約1個月才能到達廣州，到達后還需經(jīng)過解凍工序才能上市�！皟H僅標注包裝日期，很難讓人明確生鮮食品經(jīng)歷了多長時間才上市�！痹搹臉I(yè)人員稱。
保質(zhì)期設(shè)“兩個版本”
對于消費者來說，也許“我不需要知道這條魚啥時撈的，只需知道過了什么時間就不要吃”
就足夠了。但記者走訪發(fā)現(xiàn)，有的超市進口生鮮食品甚至連“卒于何時”也說不清。
3月1日晚，記者在天河城永旺超市看到，柜臺上的三文魚全部都有超市標簽，但標簽內(nèi)容含糊，甚至沒有明確是從哪個國家進口的，只以“永旺美食部”作為產(chǎn)地；仔細看標簽，記者還發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期有“兩個版本”：3月1日早上7點50分包裝的三文魚，保質(zhì)期為3月1日；3月1日早上7點59分包裝的三文魚，保質(zhì)期卻能“熬”到3月2日。
晚包裝9分鐘，保質(zhì)期竟能多一天？3月3日下午，記者再次來到天河城永旺超市，發(fā)現(xiàn)更離奇的保質(zhì)期標注：3月3日早上8點10分包裝的三文魚，保質(zhì)期可以到3月4日；晚了18分鐘在3月3日8點28分包裝的三文魚，保質(zhì)期反而比早包裝的更短，3月3日就到期。
“可能是打錯了吧？”記者把保質(zhì)期不一的三文魚拿給永旺店員看時，店員也表示愕然。
在正佳廣場Taste超市，記者發(fā)現(xiàn)進口柑、進口車厘子、進口新奇士橙等進口果蔬，“生產(chǎn)（包裝）日期”一欄中，只標注了包裝日期。記者甚至發(fā)現(xiàn)一只表皮已發(fā)黑的新奇士橙，被包裝進了保鮮袋中。
“都是當天包裝的，你可以放心�！币幻陠T稱，店方對進口水果實行的是“當天包裝上市”的制度。當記者提出有的橙子已經(jīng)表皮發(fā)黑，可能已腐爛時，店員稱將會更換，“可能是店員包裝時沒發(fā)現(xiàn)爛了吧？”
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