圖說(shuō):上海新世界城的“姐妹篇”,地處南京路步行街東頭的新世界大丸百貨,將在一周后正式開(kāi)業(yè)。新民晚報(bào)新民網(wǎng) 蕭君瑋 攝
圖說(shuō):一位店員正在解釋如何使用互聯(lián)網(wǎng)工具提升購(gòu)物體驗(yàn)。新民晚報(bào)新民網(wǎng) 蕭君瑋 攝
“過(guò)去西有的老‘新世界’是大眾的高端,現(xiàn)在東有新‘新世界’是高端的大眾,只要能錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)、東西聯(lián)動(dòng)、取長(zhǎng)補(bǔ)短,一條南京路,為什么容不下兩個(gè)新世界?”
站在能從1樓一路轉(zhuǎn)上6樓的亞洲唯一一部升龍式螺旋電梯上,看著新世界大丸百貨里堪稱(chēng)國(guó)內(nèi)全行業(yè)最大的中庭,上海新世界股份總經(jīng)理徐家平這樣反問(wèn)記者。作為滬上傳統(tǒng)百貨龍頭——上海新世界城的“姐妹篇”,從春節(jié)就悄然開(kāi)始試營(yíng)業(yè)的新世界大丸百貨,今天進(jìn)入正式開(kāi)業(yè)的一周倒計(jì)時(shí)。俗話(huà)說(shuō)“上海有條南京路”,而在這座已公認(rèn)是如今南京路上“顏值”最早的百貨店里,以眾多國(guó)際頂級(jí)奢侈品領(lǐng)銜的零售比例超過(guò)80%,可謂“逆襲”了當(dāng)下“百貨做不好、過(guò)半餐飲湊”的百貨開(kāi)店經(jīng)。新的“新世界”,能否和老的“新世界”同在南京路上“1+1>2”,能否扛起申城高端精品百貨的大旗?
新世界大丸百貨要跳“4321”步
“這么大的天頂都能開(kāi)合,白天采光好,晚上望星空!”家住四川北路的盧阿姨,上午正帶著四川老家來(lái)的侄女一家來(lái)逛街,連每年都要去日本女兒家探親半年的她,也承認(rèn)這里已經(jīng)和日本的頂級(jí)百貨公司“差大不多了!”記者初體驗(yàn)發(fā)現(xiàn),從購(gòu)物體驗(yàn)的第一步看,總經(jīng)營(yíng)面積高達(dá)12萬(wàn)平米的新世界大丸百貨確實(shí)“顏值爆表”。一方面,在寸土寸金的上海南京東路,在曾經(jīng)一度的地王板塊上,有至上而下一貫打通的碩大中庭實(shí)屬不易:而以中庭為核心,從高處俯瞰玫瑰金的弧線(xiàn)型自動(dòng)升龍式扶梯,層層疊疊好似彈簧,視覺(jué)效果頗為炫酷;向外看則清晰可見(jiàn)各樓層都以海洋為主題,但基本上一個(gè)樓層一種特色,一個(gè)區(qū)域一片風(fēng)格。更神奇的是,氣勢(shì)龐大的開(kāi)合式玻璃屋頂,全自然光采光白天能打開(kāi)透氣;夜間合龍后還能以夜幕為背景,在中央橢圓形的巨大LED屏幕上放美輪美奐的燈光秀。
“和那一頭新世界城的‘1234’比例正好倒一倒,這一頭的新世界大丸百貨要跳“4321”步,也就是在品牌結(jié)構(gòu)上有40%的國(guó)際知名品牌、30%的國(guó)際流行品牌、20%的港澳臺(tái)品牌及10%的國(guó)內(nèi)知名品牌,重點(diǎn)做精食品、飾品、包袋、鞋類(lèi)、女裝、居家等六大品類(lèi),我們想抓住熱愛(ài)生活品味的本地人和南來(lái)北往的觀(guān)光客”,徐家平說(shuō)。據(jù)悉,新世界大丸百貨有地下二層和地上六層共計(jì)八個(gè)樓面,地下層以華潤(rùn)萬(wàn)家旗下精品高端超市Ole'為代表的超市、食品和珠寶飾品、女鞋為主;地上層從一層開(kāi)始最為高奢,集齊了七大國(guó)際一線(xiàn)奢侈品品牌,比如正待開(kāi)張的Gucci的旗艦店店據(jù)說(shuō)就是全世界首家以圖書(shū)館為設(shè)計(jì)理念的體驗(yàn)店;還有集中了42個(gè)化妝品專(zhuān)柜的化妝品區(qū),堪稱(chēng)滬上百貨公司里最大的“化妝品牌島”。
未來(lái)去自貿(mào)區(qū)和迪斯尼里找新世界
店長(zhǎng)帶隊(duì)一字排開(kāi)迎賓,以日式的標(biāo)準(zhǔn)行禮鞠躬;試鞋時(shí)營(yíng)業(yè)員會(huì)蹲著幫你試鞋,收銀時(shí)收銀員是站著為你買(mǎi)單;廁所里大人都是衛(wèi)洗麗的馬桶,寶寶則有非常迷你的專(zhuān)用坐便器……作為由新世界集團(tuán)與日本第四大百貨集團(tuán)J.Front聯(lián)手經(jīng)營(yíng)的新百貨公司,今天從一早開(kāi)門(mén)起記者就直觀(guān)感受到了新世界大丸百貨里的日式服務(wù)!拔覀儠(huì)在開(kāi)店?duì)I業(yè)提早開(kāi)門(mén)一分鐘,閉店延后晚關(guān)門(mén)一分鐘;還會(huì)通過(guò)手機(jī)APP讓會(huì)員來(lái)之前能查打折信息、預(yù)定餐廳、預(yù)約車(chē)位……”徐家平說(shuō),特色服務(wù)將是新世界大丸百貨的特色牌。同時(shí),新開(kāi)的新世界大丸百貨里將在經(jīng)營(yíng)定位上做到三個(gè)70%:即70%的產(chǎn)品線(xiàn)上不賣(mài)、70%的產(chǎn)品與新世界城錯(cuò)位、70%的服務(wù)品牌上海創(chuàng)新,這樣既是為了和老的新世界城經(jīng)營(yíng)區(qū)隔,也能在傳統(tǒng)百貨密集扎堆的南京路上與對(duì)手差異化競(jìng)爭(zhēng)。
然而,一條南京路,到底能否容得下兩個(gè)“新世界”呢?對(duì)此,上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)齊曉齋認(rèn)為,一個(gè)南京路,并非容不下兩個(gè)“新世界”,不過(guò)“新生兒”需要做出特色甚至跨出南京路。他認(rèn)為,從區(qū)位優(yōu)勢(shì)看新世界大丸百貨首先要承擔(dān)拉高南京東路步行街整體水平的責(zé)任,因?yàn)榈靥幠暇〇|路、河南中路、天津路與江西中路的圍合區(qū)域,這里可謂獨(dú)一無(wú)二的“鉆石級(jí)”地段,所以尤其能否與周邊包括恒基名人購(gòu)物中心、置地廣場(chǎng)等中檔百貨所在的傳統(tǒng)小商圈磨合并,帶動(dòng)周邊整體升級(jí)并打通申城客流最忙的南京東路步行街到地標(biāo)區(qū)域外灘之間的這一段消費(fèi)線(xiàn),將成為考驗(yàn)新世界大丸百貨的首要問(wèn)題。未來(lái),圍繞上海自貿(mào)區(qū)建設(shè)和上海迪斯尼開(kāi)業(yè),兩個(gè)“新世界”還能找到更多商機(jī),比如通過(guò)自貿(mào)區(qū)機(jī)制創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì),利用有關(guān)優(yōu)惠政策,構(gòu)建進(jìn)口食品采購(gòu)銷(xiāo)一條龍平臺(tái),拓展“新世界”經(jīng)營(yíng)商品的寬度與深度;或是主動(dòng)對(duì)接迪斯尼,走進(jìn)迪斯尼開(kāi)“新世界”實(shí)體店,請(qǐng)進(jìn)迪斯尼來(lái)“新世界”開(kāi)旗艦店,最終吸引更多不止來(lái)滬住一天的迪斯尼客變“新世界”客。
。ㄐ旅裢韴(bào) 記者 胡曉晶)