相關分析認為，傳統(tǒng)零售行業(yè)步入低速發(fā)展時期，大多進行了網絡電商渠道建設等轉型和變革，但變革短期內尚未帶來顯著的銷售增長，轉型期選擇關店止損在所難免。人人樂主動關閉連續(xù)虧損且扭虧無望的門店，實則是在為后續(xù)業(yè)務發(fā)展“減負”，雖然給2014年的業(yè)績帶來較大負面沖擊，但此類主動調整型企業(yè)將逐步適應轉型，業(yè)績也將迎來穩(wěn)定增長。
自行“割肉” 遇轉型“陣痛”
人人樂日前發(fā)布的2014年業(yè)績修正公告顯示，公司預計2014年全年虧損5.5億至6億元，同時，公司透露，為減少虧損門店對公司業(yè)績及長期發(fā)展的影響，公司在2014年度關閉了18家連續(xù)虧損且預期扭虧無望的門店。第四季度由于可比門店銷售出現(xiàn)加速下滑，為進一步減輕虧損門店給公司帶來的經營壓力，公司經慎重評估，在三季度報告披露后新增關閉了7家虧損門店，增加關店損失約8440萬元。
人人樂的處境只是整個行業(yè)的一個縮影，在行業(yè)競爭加劇以及電商沖擊的夾擊之下，傳統(tǒng)實體零售業(yè)正在遭遇“寒冬”。據聯(lián)商網統(tǒng)計，2014年全國主要零售企業(yè)(百貨、超市)共計關閉門店超過200家，同比增長474％，創(chuàng)歷年之最。其中，超市類門店共計關閉178家，沃爾瑪關閉16家門店，成為2014年關店最多的超市企業(yè)，而樂天瑪特也關閉了6家門店。
上海證券研報指出，消費市場整體偏弱、渠道競爭加劇、消費熱點缺乏所導致的重點大型零售企業(yè)零售額增長壓力較大的局面仍在繼續(xù)。人人樂則在公告中坦承，2014年，傳統(tǒng)零售行業(yè)步入低速發(fā)展時期，大多進行了網絡電商渠道建設等轉型和變革，但變革短期內尚未帶來顯著的銷售增長，轉型期選擇關店止損在所難免。
人人樂陷入轉型“陣痛”。但在人人樂總裁蔡慧明看來，批量關閉18家門店實則是公司的“主動減負”�！斑@些門店每年虧損幾百萬，甚至有的虧損上千萬元，主動關停并轉，雖然一次性計提損失較大，但也給人人樂今后的發(fā)展極大地減輕了負擔，至少這些虧損門店每年數(shù)千萬元的潛虧在2015年以后就不會拖累公司的業(yè)績了”，蔡慧明表示。
對此，人人樂董事長何金明則指出，“企業(yè)的自我革命相當于自己割肉，那種痛痛徹入骨。人人樂也到了不得不變，不得不自我革命的地步”。
加大供應鏈投入 重鑄生鮮為王
在人人樂董事長何金明看來，“減負”之后的人人樂，將通過重鑄“生鮮為王”和加速業(yè)態(tài)轉型來完成尋求自我變革。
據中國證券報記者了解，何金明“操刀”人人樂變革的第一大步驟就是重鑄生鮮產品競爭力，圍繞“3M”（即買得到、買得好、買得實）作文章。在生鮮業(yè)務上，人人樂實行“集中中央采購、集中中央生產加工、集中中央統(tǒng)一配送”。截至2014年底，公司有70%的生鮮產品由公司總部集中采購，而2015年達到80%的目標。
為此，人人樂成立了兩大聯(lián)采部門，相互之間是內部競爭機制，誰的采購價格低、誰的商品品質好，成為考核的最終標準，促使公司在采購環(huán)節(jié)充滿狼性。據悉，2015年人人樂生鮮業(yè)務的變革將最直觀地體現(xiàn)在門店定價上，正因為采購優(yōu)勢，人人樂現(xiàn)在完全可以把門店開在菜市場門口了。門店承諾菜價要比就近菜市場便宜，每天在門店有價格對比。甚至會保證有8個以上單品的價格只有菜市場的一半。
要重鑄生鮮業(yè)務的優(yōu)勢，物流運輸是不可忽視的一環(huán)，盡管這是一項十分“燒錢”的工程。記者了解到，最近幾年，人人樂投資數(shù)億巨資在廣州、天津、成都、西安打造了四大物流中心，廣州與成都物流基地在2014年上半年已經投入使用，去年下半年，西安、天津物流中心也陸續(xù)建成并投入使用。何金明一直認為，物流配送體系建設是連鎖零售行業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)和核心，人人樂未來轉型后的新業(yè)態(tài)很多業(yè)務都依托于快捷物流支持。
在打造物流基地的同時，為了支持生鮮業(yè)務，人人樂在冷鏈配送系統(tǒng)上耗費巨資。2014年年中，人人樂一次性投入了四十臺冷鏈物流車，實現(xiàn)快速高效的集中中央統(tǒng)一配送。車身有人人樂生鮮業(yè)務的口號“讓生活更鮮美”，這是走在整個零售行業(yè)的前面的舉措。2015年還將投入更多的冷鏈物流車。
輕裝上陣 加速業(yè)態(tài)轉型
打造生鮮產品的競爭力其實也同時契合了人人樂的經營業(yè)態(tài)轉型思路。
眾所周知，人人樂此前門店以傳統(tǒng)大賣場為主，但大賣場模式目前遭遇高成本、高房租、高人工的挑戰(zhàn)，另外，一線城市的大賣場業(yè)務受電商沖擊也極為明顯。中國證券報記者了解到，2014年關閉18家門店之后，人人樂今后將不會批量關店，同時，公司今后的業(yè)態(tài)將以社區(qū)超市為主，零售產品中以生鮮業(yè)務為主。
據悉，人人樂的社區(qū)超市模式將主要以門店集群形式拓展。也就是說，在人人樂布局的強勢區(qū)域，圍繞大賣場周邊布局多家甚至10多家社區(qū)超市，由大賣場的倉儲及物流體系為社區(qū)超市的生鮮品及O2O業(yè)務供貨。
與業(yè)態(tài)轉型相匹配的是人人樂正在實施的“線上與線下相結合，具有人人樂自主特色的O2O新模式”。據悉，人人樂的O2O模式從2011年開始探索，到2014隨著公司整體變革轉型而最終定型。人人樂的O2O戰(zhàn)略不僅包括了傳統(tǒng)網購業(yè)務，還包括移動端的“微商城”以及“樂購APP”，最大的特色體現(xiàn)在人人樂購自助購物終端機。今后人人樂的社區(qū)超市將大量布置自助購物終端，居民客戶每天在購買生鮮食品的同時，在自助購物終端機下單購買百貨商品，送貨上門，便利又快捷。
據人人樂網購事業(yè)部負責人介紹，自助購物終端機今年下半年開始重點布局，目前已經在華南區(qū)、西北區(qū)的門店中廣為布置，其中華南區(qū)149臺，西北區(qū)76臺，預計到今年4月底前，將在全國各區(qū)域門店拓展。據介紹，人人樂的O2O業(yè)務也在2014年7月開始進入盈利狀態(tài)，此后月份O2O業(yè)務保持快速增長態(tài)勢。
對于經歷批量關店和業(yè)績預虧風波的人人樂來說，后續(xù)業(yè)務有望在轉型深入之后迎來穩(wěn)定增長。上海證券研報指出，傳統(tǒng)實體零售企業(yè)主動轉型、積極尋求變革的進程也正向縱深發(fā)展,盡管其銷售增長不再能如以往般強勁,但主動轉型的傳統(tǒng)零售企業(yè)對其所面臨的新零售時代將逐步適應、負面因素對其的影響也將觸底,有望進入一個相對穩(wěn)定的時期。
（來源：中國證券報·中證網 作者：徐學成）
