2014年,是零售業(yè)五味雜陳的一年。不特別,卻特殊。
零售業(yè)發(fā)生了很多事,經(jīng)常縈繞在我腦海里的有幾件。其中,引發(fā)行業(yè)關(guān)注的“胖東來”事件牽動著我的思考。這個事件引發(fā)的百家爭鳴是難得一見的思想碰撞,這種正反截然對立的情況在商業(yè)圈并不多見。客觀地說,能被關(guān)心,能被質(zhì)疑,胖東來很成功!
我多次前往胖東來學(xué)習(xí),也和他們的團隊有過多次接觸,并有幸系統(tǒng)參觀過他們的門店和辦公區(qū)等,這的確是一家好的企業(yè)!我想,中國有句話說得好:“聽其言,觀其行”。于東來未必是一個好的演講家,但他是個企業(yè)家這一點毋庸置疑,胖東來的成功無需再證!對于于東來,大家對其的認(rèn)知多停留在高薪予人,而我看來他是一個有情懷的人,一個追求利益,更追求價值的人,這恰恰是他人生最大的亮色。
我細(xì)看了很多關(guān)于“胖東來”的評論,實際上多數(shù)的文章,70%靠聽說和推測,30%是作者的偏見和取向,這些恰恰與東來無關(guān)!但有一篇文章,是批評東來的情懷的,認(rèn)為情懷無用,情懷是東來自飲的毒藥,可惜的是竟然引發(fā)了非常多的共鳴。不知為什么,我卻感受到了切骨之痛和微微的憤怒。“情懷”竟然被批評,這多么荒唐!
我們的社會存在一個競相逐利的生態(tài)圈,人們卷入其中,企業(yè)深陷其中。“企業(yè)不盈利就是犯罪”的論調(diào)甚囂塵上。因為主動或被動不擇手段的盈利,我們的食品安全才陷入怪圈。許多人以為食品安全是機制問題,實際在我看來,更應(yīng)是價值觀的問題。
這幾年,樂城創(chuàng)業(yè),我無數(shù)次的被問及,“你賺不賺錢,賺多少錢”;卻沒有人問我,“你的企業(yè)還會怎么升級,你怎么保障食品安全,怎么更好地滿足消費者”。我介紹商品直采經(jīng)驗時,更多的人是詢問我毛利多少,成本多少;幾乎無人問,你直采的價值觀是什么。人們以為利潤是企業(yè)經(jīng)營的方向和重點,而我認(rèn)為,利潤是追求經(jīng)營極致后的副產(chǎn)品,是把事情做好后得到的贈品。我們享受的應(yīng)該是追求價值觀的精神享受,而不是圍繞利益展開的逐利行動。
這不是優(yōu)雅的高調(diào),恰恰是我發(fā)現(xiàn),正是缺乏價值觀的指引,我們今天很多企業(yè)才缺乏特色,容易迷茫。我們所熟知的喬布斯,你讀他的傳記,就會發(fā)現(xiàn)這家伙從頭到尾就沒有考慮過利益,而是追求最好,癡迷研發(fā)過程中的樂趣,他也不是一蹴而就,他被他創(chuàng)立的企業(yè)放逐過12年。中國臺灣的誠品書店也是承受了15年的虧損后,才有今天堪稱經(jīng)典的企業(yè)。
這一年,我走訪和學(xué)習(xí)了很多國內(nèi)外優(yōu)秀的企業(yè)。感覺最好的現(xiàn)象,是那些原先規(guī)模大、賺錢多的企業(yè)不再引人關(guān)注,沃爾瑪、家樂福已然退去光環(huán)。企業(yè)家開始關(guān)注,我們在做一件什么事情,我們要展現(xiàn)企業(yè)哪些特殊的東西,我們能為社會和員工做哪些改善和給予。
于是我看到,河南金好來在風(fēng)景區(qū)開設(shè)了自己的商學(xué)院,管吃管住,不僅教會員工工作技能,還教授員工生活情趣。因為,金好來想讓他的員工生活得更有質(zhì)量,服務(wù)顧客更有激情。
我看到香江百貨,潔凈無塵的賣場管理,豐滿的商品陳列,提供包括促銷員在內(nèi)的員工工作餐,并為此建立了實施機制。因為,希望給顧客提供良好的購物體驗并不斷改善員工的生活。
我看到美國喬氏超市的洗手間布置得像餐廳,這里說的是布置不是裝修,這會差別很大,因為這家企業(yè)的老板非常重視顧客的購物體驗和員工的幸福度。
我看到全食超市定位在有機健康、豆芽農(nóng)莊超市定位在非發(fā)胖商品,這些超市的布置極致美麗,因為他們希望改善人們的生活質(zhì)量和品位。
這些企業(yè)的成功,你會發(fā)現(xiàn)他們都有自己尊崇的價值觀,這就是這些企業(yè)擁有的情懷。
情懷,是企業(yè)家和企業(yè)的必需品。在商業(yè)的原始社會可以不需要,但在商業(yè)文明的時代,這就是成功的要素。2015年悄然而至,我們很多企業(yè)感受到不適應(yīng),感受到迷茫。這并不是市場不好,而是市場改變了,我們的市場已不再是莽荒時代,我們需要的不再是獵人和武夫,我們需要的是農(nóng)夫和智者。你不能再剝削自然并靠野蠻搶奪生存,你需要耕種、研究和體會自然。我們要感謝這個時代的來臨,感謝這樣一場變革。所以,自信地?fù)肀愕那閼眩覀冏非蟮氖巧虡I(yè)價值!
2015年,我希望樂城會變得更加特別。我們會提供更加優(yōu)雅和有趣的賣場;更加愉悅?cè)诵牡臍g笑服務(wù);更深刻地理解商品,以食品安全為企業(yè)使命;更好地關(guān)愛員工,助其體味人生價值;更多地開店,與顧客離得更近!最重要的是,我們將釋放我們的情懷,我們要做最好的超市!
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