近日，國家工商總局發(fā)出通知，要求食品經營者對即將到保質期的食品，也就是臨期食品要在經營場所向消費者作出醒目提示。

　　記者昨日走訪市內多家超市發(fā)現(xiàn)，除沃爾瑪與華潤萬家外，絕大多數(shù)超市并沒有設立“臨期食品專區(qū)”，也沒有對臨期食品做出醒目提示。有的超市甚至還以贈品的方式與新鮮食品捆綁銷售，對這類臨近保質期的食品進行促銷。

　　沃爾瑪臨期商品最低打兩折

　　國家工商總局要求“各地工商部門嚴格監(jiān)督食品經營者對食品包裝、標志、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質期的食品在經營場所向消費者做出醒目提示”。

　　在中山路的沃爾瑪超市記者看到，超市三樓的銷售食品區(qū)內，專門設置有“臨近保質期商品專區(qū)”，貨架上擺放著各類快到期的食品，并貼有“請在有效保質期前食用”的字樣。該超市工作人員告訴記者，該專區(qū)主要以食品類為主，由于臨近保質期，這類商品通常做降價處理。

　　“這些臨界食品一般都是打五折，越近保質期打得越厲害，有時甚至達到兩折，標簽我們幾乎每天都在換。這些商品之前與廠家協(xié)商好不退，為降低商品如期下架的損失，我們才這么做，也是響應國家的規(guī)定。”該工作人員說道。

　　與沃爾瑪相比，華潤萬家設置的“清貨特賣臨期商品銷售專區(qū)”內，商品相對偏少，且主要集中在日用品，如洗發(fā)水、沐浴露等。由于這類商品保質期較長，故許多商品打折并沒有那么明顯。

　　多數(shù)超市難覓臨期食品專區(qū)

　　由于此次國家工商總局發(fā)出的通知并非硬性規(guī)定，記者采訪中發(fā)現(xiàn)，除了沃爾瑪與華潤萬家外，絕大多數(shù)超市并沒有設立“臨期食品專區(qū)”，也沒有對臨期食品做出醒目提示。不少超市處理即將到保質期食品的方式，便是采用“特價促銷”、“捆綁銷售”等來進行。

　　在東區(qū)一家超市的奶制品區(qū)，記者看到，捆綁包裝的某品牌酸奶，其中兩瓶的生產日期和另外一瓶的生產日期相差了6天。而捆綁銷售酸奶的包裝上僅僅貼有促銷標志，并未見到“臨界食品”的提醒。

　　在另一大型超市的面包區(qū)，記者看到，貨架上不同生產日期的面包，均放在一起一同銷售。值得一提的是，新鮮的面包放在貨架里層，而生產較早的面包則放在最外頭。該超市一位工作人員告訴記者，超市內設有專門負責“臨界食品”下架的食品專員，專門檢查商品是否即將過期。

　　“對于即將到保質期的食品，我們一般會開展降價、‘買一贈一’等活動進行促銷。如果促銷不完，能退的我們會退還給廠家，一定保證不會有超期食品留在架上。”該工作說道。

　　對于超市“捆綁銷售”臨界食品的行為，采訪時不少市民均表示，市民對于商品的情況市民應該有知情權，大型超市應該盡快設立快到期食品銷售專區(qū)，并對顧客作出醒目提示。
　　（來源：南方日報 游玉華）