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主題:進(jìn)口食品需兩看一查判斷安全性

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進(jìn)口食品需兩看一查判斷安全性

  無(wú)論是進(jìn)口日本食品還是其他國(guó)家食品,在選購(gòu)時(shí)都需要注意一些要點(diǎn),否則很可能會(huì)選上并非正規(guī)的進(jìn)口食品而敗了“吃興”。

  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何計(jì)國(guó)介紹,消費(fèi)者在超市或食品專賣店選購(gòu)進(jìn)口食品多為預(yù)包裝食品,想要選對(duì)食物,掌握“兩看一查”就沒問題。

  首先要看包裝上是否有中文標(biāo)簽,根據(jù)國(guó)家《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》的規(guī)定,進(jìn)口食品標(biāo)簽必須事先經(jīng)過審核,在取得進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書后,進(jìn)口食品標(biāo)簽必須為中文標(biāo)簽。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅和外文內(nèi)容完全相同,還必須包括以下幾項(xiàng):食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量,原產(chǎn)國(guó)家或地區(qū),商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南,制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址,在中國(guó)國(guó)內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息,這些信息必須是中文黑色字體。除了檢查上述內(nèi)容外,還要注意看所購(gòu)部分食品包裝上是否貼有激光防偽的“CIQ”(中國(guó)檢驗(yàn)檢疫的縮寫)標(biāo)志。

  專家提醒,也可在經(jīng)銷商店內(nèi)查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”,該證書是檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格后簽發(fā)的,證書上注明了進(jìn)口食品的生產(chǎn)批號(hào)等詳細(xì)信息。只有貨證相符,才能證明該食品是真正進(jìn)口的。如果是沒有以上標(biāo)志和證書的進(jìn)口食品,很有可能是非法進(jìn)口的,由于沒有經(jīng)過檢測(cè),這樣的食品安全性得不到保障,大家要謹(jǐn)慎購(gòu)買。
  (來源:京華時(shí)報(bào))


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