成都便利店行業(yè)的競爭逐漸進入白熱化。昨日，作為早期進入成都便利店市場的WOWO便利，率先出手，首次對外公開了其西南地區(qū)首家便利店自建的“中央廚房”。該“中央廚房”總體投資3000萬元，目前，為WOWO超過300家便利店提供中餐便當、包子、饅頭、關東煮等鮮食產(chǎn)品。

　　整個“中央廚房”占地約3000平米，分為中餐、中式面點加工區(qū)、西餐、日餐、西式點心加工區(qū)及米飯加工區(qū)。

　　據(jù)介紹，“WOWO中央廚房”的食品選用有嚴格的標準，成品統(tǒng)一按照標準化包裝，讓消費者放心消費。記者了解到，這個“中央廚房”目前每日可生產(chǎn)多達20萬份便當，每日生產(chǎn)的包子就多達40000個。

　　目前成都市場的便利店除了WOWO，還有7-11、紅旗、互惠等便利店，加上已經(jīng)宣布進入成都的全家便利，成都的便利店市場將無可避免地贏來一場“盒飯之爭”。

　　公司昨日還表示，公司已經(jīng)制定了發(fā)展計劃，先在成都發(fā)展，再輻射西南，擴展到重慶、昆明、武漢等地。公司還稱，計劃在國內(nèi)創(chuàng)業(yè)板上市。

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