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主題:TESCO關(guān)店的背后

  |   只看他 樓主

TESCO關(guān)店的背后

 

西安納爾森  張青山

 

    風(fēng)傳TESCO紹興店要關(guān)門已經(jīng)一段時間了,聯(lián)想到去年家樂福西安店小寨店關(guān)門,再早就是百安居關(guān)店等等,不由得重回到那個問題上——外資超市在中國擴展的水土不服。

我曾經(jīng)在接受一家財經(jīng)媒體采訪時說過,未來中國一線、二線城市,很可能外資超市的天下,但是在三、四線城市,比如紹興這個縣級城市,就是四線城市,鹿死誰手,很難說。

原因如下:

一、              中國太大,地域太廣,不同區(qū)域之間情況極其復(fù)雜。比如不同的是省的人操著甚至完全不同的語言,要不是秦始皇搞書同文,連寫出來都不一樣。這種復(fù)雜的情況,是來自發(fā)達國家那種趨同環(huán)境下的人所不能領(lǐng)悟的。

但是在中國的一二線城市,因為經(jīng)濟發(fā)展和外向型的交往,這個思路比較容易同化。比如我90年代在上海吃不到陜西的“油潑辣子”,現(xiàn)在上海很多餐館里都有。過去說上海人的碟子碗小,現(xiàn)在也頗大的。但是紹興或者麗水這些地方,你就看不到這種同質(zhì)化。

美國雖然大,但是同質(zhì)化確實很普遍,語言、文字、習(xí)俗差別不大,英國就更是個小地方,所以這種簡單的模式復(fù)制就比較容易取得成功。中國的每個省,可以看做外國不同的國家的差別,所以這種簡單模式復(fù)制要出問題,尤其在三四線城市。

二、              我總說外企里面笨蛋多。外企出得起錢不差,雇的人是高智商的也不差,但是為什么說笨蛋多呢?太過于程式化的管理,結(jié)果讓聰明人變成了笨蛋。缺乏主觀能動性的人,即使學(xué)歷智商再高,也不會去主動思考。

而那些所謂的高層呢?不知來自地球那邊的哪個小地方,連中國有多少個省都搞不清楚,只知道中國的女人和飯菜好,知道北京和上海好,哪里去細究某個縣級城市的情形?別看外企有很多科學(xué)的組織機構(gòu),我看關(guān)鍵的時候都是和我們一樣拍大腿的。其中或夾雜若干中國人,其中屬于國企思維(外企往往和國企差不多),溜須拍馬、混吃等死的也是一頓一堆的。就是說幾句真知灼見,也不一定人家會聽進去的。

我每次想起家樂福在西安選址就感到好笑,怎么那么大的企業(yè)里面就沒有個明白人呢?

   

三、              單店不能成勢。大賣場進入四級城市,往往是以單店形式進去的。單店進入一個縣城,是缺乏連鎖經(jīng)營優(yōu)勢的。結(jié)果大賣場成了小賣場,大連鎖成了單體店,往往容易被本土連鎖超市圍剿。比如納爾森在山西陽泉和重慶南川就指導(dǎo)當(dāng)?shù)剡B鎖超市圍剿大賣場獲得成功。

所以大賣場想在縣城里站住腳,就必須多開店,兩三家大賣場連鎖起來,當(dāng)?shù)氐男〕芯秃茈y過了。但是這里面就有一個問題,兩三家大賣場自身就構(gòu)成了消費承載力的問題,縣城消費圈不大的情況下,成了自己打自己。

四、              本土連鎖企業(yè)在不斷進步。本土的連鎖企業(yè),采取請進來走出去的辦法,學(xué)習(xí)外企先進的管理經(jīng)驗,加之以適當(dāng)?shù)谋就粱脑,也不斷獲得了生命力。納爾森輔導(dǎo)過的企業(yè),基本都能將外企先進的管理和本地化經(jīng)營的靈活性相結(jié)合。

相比下來,那些連鎖大賣場就很麻煩,什么事情都要走流程。坐在北京上?偛繉懽謽堑哪切┭髮W(xué)生,對于流程的信奉已經(jīng)超過了對于商業(yè)基本精神的領(lǐng)會。那些縣里的小連鎖超市則不同,想到了,馬上做,以靈活性對抗制度和規(guī)模的優(yōu)勢,加之不斷學(xué)習(xí),也不可小視。

    沃爾瑪們要挺進三四級城市了,我們不妨給他來個農(nóng)村包圍城市,土八路打敗洋鬼子。

    下期《店長》雜志NCC專欄里,我將有一篇文章總結(jié)一些小型連鎖超市打敗大賣場的經(jīng)驗,介紹給大家。
 
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