出品/即時(shí)劉說(shuō)
撰文/劉老實(shí)
8月26日，樸樸超市泉州洛江店開業(yè)。自今年正式踏入泉州市場(chǎng)，樸樸超市便以迅猛之勢(shì)布局，不斷為泉州消費(fèi)者帶來(lái)新的購(gòu)物體驗(yàn)，已然成為當(dāng)?shù)亓闶坌袠I(yè)中一顆耀眼的新星，其一舉一動(dòng)都備受關(guān)注。
近段時(shí)間，樸樸超市泉州洛江店的籌備工作一直在緊鑼密鼓地進(jìn)行中。店內(nèi)工作人員忙碌地對(duì)各類商品進(jìn)行上架陳列，從新鮮采摘的果蔬到精心挑選的肉禽蛋奶，從日常必備的糧油米面到豐富多樣的休閑零食，近萬(wàn)種商品將整齊地?cái)[放在貨架上，等待著消費(fèi)者的挑選。店內(nèi)的環(huán)境布置也盡顯用心，明亮的燈光、寬敞的通道，旨在為顧客營(yíng)造舒適的購(gòu)物氛圍。
據(jù)了解，洛江店的配送范圍將覆蓋周邊多個(gè)小區(qū)，配送半徑預(yù)計(jì)在2-3公里左右。
為了確保配送服務(wù)的高效性，開業(yè)當(dāng)天，樸樸超市將投入大量的配送人員和車輛，力求為周邊居民提供最快30分鐘送達(dá)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。而且，隨著運(yùn)營(yíng)的逐步穩(wěn)定，配送范圍還有望進(jìn)一步擴(kuò)大，讓更多的消費(fèi)者能夠享受到樸樸超市帶來(lái)的便捷購(gòu)物體驗(yàn)。
5月10日，樸樸超市泉州首店在豐澤區(qū)江濱北路水岸假日北區(qū)102店面開業(yè)，正式開啟了它在泉州的征程。開業(yè)首日，訂單量就成功突破1.6萬(wàn)單，這一成績(jī)刷新了區(qū)域內(nèi)同類超市開業(yè)單量紀(jì)錄，也讓泉州消費(fèi)者初次領(lǐng)略到了樸樸超市的魅力。
首店面積達(dá)1000多平米，配送半徑覆蓋約2-3公里，為周邊數(shù)十個(gè)小區(qū)提供服務(wù)。店內(nèi)商品種類豐富，涵蓋肉禽蛋奶、水果蔬菜、糧油米面、酒水飲料、家清日用、寵物用品等全品類，甚至還針對(duì)泉州本地特色需求，提供茶點(diǎn)糕點(diǎn)、古早味小吃、拜拜貢品等，充分滿足了當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ钚枰?/p>
僅僅相隔13天，5月23日，泉州二店在豐澤區(qū)溫陵南路汽車站附近開門迎客，再次創(chuàng)造佳績(jī)。泉州二店的規(guī)模遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平，面積超2000平方米，可容納SKU數(shù)量預(yù)計(jì)達(dá)1.5萬(wàn)個(gè)。除了常規(guī)品類，還增設(shè)了母嬰專區(qū)，進(jìn)一步滿足多樣化家庭需求。
開業(yè)當(dāng)天，投入500部各類車輛、800名工作人員，單日訂單量遠(yuǎn)超首店的1.7萬(wàn)單記錄，業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)其二店首日訂單量或超過(guò)2萬(wàn)單。其通過(guò)AI路徑規(guī)劃系統(tǒng)，將揀貨員平均步行距離縮短40%，分揀錯(cuò)誤率控制在0.3%以內(nèi)，大大提升了分揀效率，確保商品能快速、準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手中。并且在5月26日，新增配送區(qū)域包括駿達(dá)小區(qū)、幸福電商園等老城區(qū)核心地段，擴(kuò)大了服務(wù)范圍，觸達(dá)更多消費(fèi)者。
7月8日，樸樸超市泉州三店在鯉城區(qū)浮橋街道開業(yè)，盡管開業(yè)相對(duì)低調(diào)，但同樣為周邊社區(qū)居民帶來(lái)了全新的生鮮購(gòu)物體驗(yàn)，完善了樸樸在泉州的便民服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。首批覆蓋寶嘉譽(yù)峰、鼎盛大觀等多個(gè)小區(qū)，讓這些區(qū)域居民享受到樸樸“更快、更好、更省”的購(gòu)物服務(wù)。
7月30日，豐澤城東新店在通源街道東浦路1110號(hào)28（盛榮廣場(chǎng)2號(hào)樓）開業(yè)，為豐澤東區(qū)的居民解鎖了“在家點(diǎn)萬(wàn)物”的清涼購(gòu)物模式。
從整體運(yùn)營(yíng)模式來(lái)看，樸樸超市采用“純線上運(yùn)營(yíng)+前置倉(cāng)配送”的商業(yè)模式，在泉州市場(chǎng)充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。通過(guò)大規(guī)模的前置倉(cāng)建設(shè)，如泉州二店這種超大面積的門店，可容納更多商品品類，實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)與集單配送，有效降低成本。在生鮮采購(gòu)方面，大規(guī)模訂單促使樸樸與供應(yīng)商建立緊密合作，獲取更優(yōu)惠采購(gòu)價(jià)格，既保證商品品質(zhì)，又降低銷售價(jià)格，吸引大量消費(fèi)者。
履約能力上，樸樸不斷優(yōu)化提升。以泉州二店為例，開業(yè)當(dāng)天強(qiáng)大的人員與車輛投入，以及通過(guò)AI路徑規(guī)劃系統(tǒng)縮短揀貨員平均步行距離、控制分揀錯(cuò)誤率，確保了商品能快速準(zhǔn)確送達(dá)消費(fèi)者手中。同時(shí)，持續(xù)擴(kuò)大配送范圍，如5月26日泉州二店新增駿達(dá)小區(qū)、幸福電商園等老城區(qū)核心地段配送區(qū)域，觸達(dá)更多消費(fèi)者。
從市場(chǎng)反饋來(lái)看，樸樸在泉州人氣頗高。各門店開業(yè)時(shí)訂單量屢創(chuàng)新高就是有力證明。其品牌影響力逐漸擴(kuò)大，不僅因?yàn)楸憬莸呐渌头⻊?wù)、豐富的商品種類，還在于積極融入當(dāng)?shù)匚幕?/p>
開業(yè)前期，樸樸組織簪花騎手團(tuán)，設(shè)計(jì)由泉州非遺傳承人打造的簪花頭盔，前往關(guān)岳廟開展特色活動(dòng)，這種尊重和融入本地文化的舉動(dòng)，迅速拉近了與泉州消費(fèi)者的距離。
此外，樸樸的自有品牌戰(zhàn)略也在泉州市場(chǎng)發(fā)揮作用。通過(guò)直連工廠推出750個(gè)自有品牌SKU，價(jià)格較市場(chǎng)同類產(chǎn)品低20%-30%，像閩南沙茶醬等產(chǎn)品，既提升了毛利率，又吸引了對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者，增強(qiáng)了客戶黏性。
目前，樸樸超市擬在泉州開設(shè)25家倉(cāng)店，隨著后續(xù)門店的陸續(xù)開業(yè)，其在泉州市場(chǎng)的影響力有望進(jìn)一步擴(kuò)大，持續(xù)改變當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，推動(dòng)泉州零售市場(chǎng)向更高效、便捷的方向發(fā)展。
