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主題:2020中國好門店參評巡禮:萬家MART天津塘沽外灘店

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2020中國好門店參評巡禮:萬家MART天津塘沽外灘店

門店名稱:萬家MART天津塘沽外灘店

經(jīng)營面積:4230㎡

開業(yè)時間:2001年9月28日,2020年9月11日重裝開業(yè)

門店地址:天津市濱海新區(qū)上海道888號

推薦理由:

門店裝修和設(shè)計:

裝修風(fēng)格采用灰色元素的頂噴和地磚,賣場貨架顏色使用深灰與木紋色結(jié)合,通過大量使用射燈聚光,突出了商品的展示效果。賣場動線運(yùn)用食品、非食圍繞生鮮的環(huán)形動線,同時突出生鮮天圓地方的裝飾效果,強(qiáng)化了MART店一日三餐為主的居家生活模式。 

商品創(chuàng)新和品牌調(diào)整:

1、在保證生鮮食品經(jīng)營sku數(shù)的基礎(chǔ)上優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),經(jīng)營sku減到15000個;

2、引進(jìn)新品,占比28%; 

3、采用親民價商品等營銷方式吸引周邊客群。

顧客服務(wù)和體驗:

除了萬家APP、美團(tuán)外賣、餓了么、京東到家等線上平臺同步使用外, 增加了數(shù)字信息看板,以及自助收銀等顧客體驗,同時在商品上引進(jìn)了堂食等新商品試用及試吃等。

數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用:

除了使用電子價簽、自助收銀外,引進(jìn)了貨架及包柱電子顯示屏、實時銷售看板等新技術(shù),減少了人力投入,提升了銷售效率。

經(jīng)營模式和財務(wù)模型創(chuàng)新:

1、縮減賣場面積,擴(kuò)大招商面積,提升盈利能力;

2、通過增加生鮮食品等民生用品,帶動客流,滿足周邊消費(fèi)需求。


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