圖/聯(lián)商圖庫 攝/聯(lián)商網(wǎng)諸振家

聯(lián)商專欄：便利店是實體零售企業(yè)中增長最快的業(yè)態(tài)，潛力無限；但在高增長下卻面臨著來自店效和成本的雙重壓力，內(nèi)資便利店提升商業(yè)效率迫在眉睫。

商務部牽頭推動便利店品牌化和連鎖化發(fā)展

日前，商務部印發(fā)《關于推動便利店品牌化連鎖化發(fā)展的工作通知》，該《通知》提到為適應消費升級趨勢，健全便民商業(yè)設施，提高消費便利性和居民生活品質，滿足人民日益增長的美好生活需要。

按照“全面部署、重點推進、逐級延伸”的工作步驟，直轄市、計劃單列市和省會城市的品牌連鎖便利店發(fā)展工作要在2019年先行啟動，各地要在重點推進這部分城市的基礎上，結合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展實際，有條件的地方可再選擇一些其他城市推進。

該《通知》還明確了關于品牌連鎖便利店發(fā)展工作的目標及任務，目標為3年規(guī)劃，從數(shù)量及質量兩個方面進行了設定，提出打造“一刻鐘便民生活服務圈”，重點發(fā)展連鎖門店總數(shù)50家以上、知名度誠信度高的品牌連鎖企業(yè)。

為什么商務部會牽頭推動便利店品牌化和連鎖化發(fā)展呢？筆者認為加快社區(qū)商業(yè)，特別是便利店（包括社區(qū)生鮮便利店）的發(fā)展既是社會發(fā)展的需要，也是構建社會主義和諧社會和全面建設小康社會的迫切要求，通過政策推動聚焦于美好生活的“最后一公里”，未來將構建一個完整的生態(tài)圈，全面升級消費體驗。具體如下：

1、政府越來越關注社區(qū)商業(yè)的社會屬性，推動商業(yè)和社區(qū)融合發(fā)展

社區(qū)商業(yè)作為最能體現(xiàn)城市文明進步程度和生活便利服務程度的商業(yè)形態(tài)，社區(qū)商業(yè)與社會發(fā)展有著緊密的聯(lián)系，因為涉及到民生，未來政府對社區(qū)商業(yè)的規(guī)劃力度會加強，在開發(fā)社區(qū)商業(yè)時也會更加重視其社會服務功能，未來社會商業(yè)將會是商業(yè)與和社區(qū)融合發(fā)展，社區(qū)需要商業(yè)，商業(yè)同時也為社區(qū)服務，二者互相聯(lián)系，相互促進，提升城市商業(yè)現(xiàn)代化和服務水平。

2、政府對社區(qū)商業(yè)的規(guī)劃力度加強，業(yè)態(tài)及功能會越趨于合理

隨著城市商業(yè)發(fā)展日益成熟，城市市級商業(yè)中心和區(qū)域商業(yè)中心發(fā)展相對成熟和穩(wěn)固，因此，社區(qū)及社區(qū)商業(yè)的發(fā)展逐步成為政府發(fā)展規(guī)劃的重要內(nèi)容，未來社區(qū)商業(yè)必將會走上統(tǒng)一規(guī)劃、定位、布局、運營、管理的道路，業(yè)態(tài)及功能趨于合理。

3、便利店與社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)是社區(qū)商業(yè)的核心組成部分

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，社區(qū)商業(yè)的不斷成熟升級，新的商業(yè)形態(tài)不斷涌現(xiàn)出來，尤其是近年以來，便利店與社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)，不僅改善了整個社區(qū)商業(yè)的生態(tài)體系，還帶動了周邊商業(yè)形態(tài)的提檔升級，也吸引更多的年輕階層到社區(qū)來消費，便利店與社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)成為社區(qū)商業(yè)的核心組成部分。

4、未來社區(qū)商業(yè)需要更加關注運營，社區(qū)商業(yè)操作專業(yè)化

社區(qū)商業(yè)的運營是一個非常復雜的體系，能否進行有效的運營管理將直接影響到社區(qū)商業(yè)的發(fā)展與收益。

當社區(qū)商業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后，就需要對社區(qū)商業(yè)進行較為科學的規(guī)劃和定位，準確把握周邊消費者的市場需求以及周邊商業(yè)市場的供應情況，以決定自身項目的可發(fā)展規(guī)模；

需要對社區(qū)商業(yè)的市場定位、業(yè)態(tài)比例、商業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品組合等因素進行合理調控，避免社區(qū)商業(yè)在檔次或功能等方面不適應消費者的需求，防止重復性建設和盲目競爭，促使社區(qū)商業(yè)各部分協(xié)調經(jīng)營，形成一個有機的整體，便于持續(xù)的良好發(fā)展。

具體到運營管理方面，不僅要有專業(yè)化的流程與團隊，更重要的是要根據(jù)運營情況不斷進行有效的調整。

便利店下半場發(fā)展需要把握的重點

面對便利店發(fā)展中出現(xiàn)的種種問題，我們需要重點把握以下四個重點：

1、堅持以人為本

老百姓滿不滿意，生活方不方便，這是社區(qū)商業(yè)發(fā)展的主要評判標準。

2、創(chuàng)新服務模式

讓小區(qū)居民在家門口就能享受到貼心、專心加時尚的新型服務。

3、注重融合發(fā)展

通過線上線下的融合產(chǎn)生新的發(fā)展動力。

4、實施專業(yè)操作

從前期的市場調研、市場定位到后期的招商運營、營銷管理等都經(jīng)過科學論證、專業(yè)操作。這樣既可避免社區(qū)商業(yè)在檔次或功能等方面不能適應目標客群的需求，又能防止重復建設和盲目競爭，使社區(qū)商業(yè)協(xié)調與健康發(fā)展。

便利店下半場發(fā)展的戰(zhàn)略思考

(1)新環(huán)境下便利店面臨全方位打劫

1、在餐飲方面：以餓了么、美團為代表的外賣平臺，能滿足更多用戶對于餐飲品類“全”的需求。

2、在快消方面：以阿里零售通、京東新通路為代表的快消B2B，互聯(lián)網(wǎng)巨頭賦能夫妻小店提高其競爭力。

3、在生鮮方面：以生鮮傳奇、誼品生鮮為代表的社區(qū)生鮮店，離顧客更近，部分24小時營業(yè)，還提供到家服務。

4、在商超方面：以盒馬鮮生、京東到家、淘鮮達、多點為代表的商超快送，承諾“30分鐘內(nèi)必達”，部分已經(jīng)實現(xiàn)24小時配送。

隨著生活節(jié)奏的加快及“懶人經(jīng)濟”的盛行，即時配送服務需求迅猛發(fā)展，從餐飲外賣走向生鮮食百，即時配送市場快速增長已成趨勢。即時配送的快速發(fā)展，帶動規(guī)�；�末端物流的發(fā)展，大量配送單量、路線及時間數(shù)據(jù)沉淀，為配送網(wǎng)絡及運作模式的優(yōu)化提供支撐。隨著基礎設施的完善，其他品類的即時性商品也加速線上化。

在商超到家方面，“店倉快送+云倉次日達”成為趨勢，資本紐帶、標桿示范效應、平臺、商超正強強聯(lián)合優(yōu)化供應鏈及門店運營。到家平臺的出現(xiàn)消除了便利店地理優(yōu)勢構建的壁壘，擴大了實體超市輻射半徑，將加速行業(yè)集中度提升，商品質量、價格、服務、體驗不具備優(yōu)勢的企業(yè)將加速淘汰，便利店提升商業(yè)效率迫在眉睫。

筆者認為未來的市場不在于有多大，而在于有多深，便利店未來的利潤就在于技術含量。日本的市場深度是非常深的，而中國的市場廣度很大，深度方面還遠遠沒有開拓，中國有巨大的市場機會在這里面。

(2)便利店下半場全新的定位邏輯

戰(zhàn)略最核心的是定位，這是業(yè)界的基本共識。定位最傳統(tǒng)的理論框架是由邁克爾·波特最先提出——成本領先、差異化和利基市場的競爭戰(zhàn)略。這種定位成為過去30年最重要的戰(zhàn)略思想。

但是，在智能商業(yè)時代，相對于傳統(tǒng)定位，一個更重要的定位需要認真考慮，這就是企業(yè)在協(xié)同網(wǎng)絡中的定位，曾鳴教授把它具象地稱為在“點-線-面-體”中的新定位選擇。

生態(tài)是智能商業(yè)的核心概念，但生態(tài)到底是什么?曾鳴教授認為，一個商業(yè)生態(tài)就是一個協(xié)同網(wǎng)絡，是多元角色的復雜在線協(xié)同對于傳統(tǒng)供應鏈管理的超越，是平臺和多元物種的組合。

“面”即是平臺。平臺通過廣泛連接不同的角色，使之合作協(xié)同，同時建立各種機制，促使全局利益優(yōu)化，其核心價值是網(wǎng)絡效應和協(xié)同機制。

“線”是平臺上的眾多產(chǎn)品線。對消費者來說，“面”是各種服務和產(chǎn)品的聚合者。

在“面”搭建的臺子上，真正提供服務的是“線”。品牌商都屬于“線”的范疇。“線”的興旺取決于產(chǎn)品本身的競爭力，同樣也取決于生產(chǎn)效率和營銷能力。

“點”是每一位服務參與者�！懊妗钡尼绕�，必然催生新的“點”，如滴滴司機、知乎大V、喜馬拉雅的主播，他們憑借敏銳的嗅覺，在特定時間抓住商機，提供一個快速成長的行業(yè)最需要的能力。

“體”是由“面”擴張融合而生。“面”是“體”的最根本組成要素，在“面”的擴張過程中，如果有足夠強大的基礎，就會衍生出其他的“面”，進而形成一個日趨完善的“體”。

以淘寶為例，因為支付和信用是淘寶市場的根基，淘寶孵化了支付寶；隨著支付寶逐步走出了淘寶，變成了一個獨立的第三方支付平臺，并逐漸演化成螞蟻金服；螞蟻金服發(fā)展出多種創(chuàng)新普惠的金融服務，進而形成了另外一張新的“面”。

云計算也如此，它的起步是支撐所有淘寶賣家的電商云，然后逐步衍生出其他的創(chuàng)新服務。這些“面”互相交錯融合，推動中國經(jīng)濟升級換代，形成一個基于互聯(lián)網(wǎng)的新型經(jīng)濟體。

(3)核心是“點-線-面-體”的戰(zhàn)略思維

“點-線-面-體”就是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，各個角色相互依存，共同演化。

“點-線-面-體”四者共榮互利，在真正的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)中缺一不可。“面”最大的價值之一是讓“線”找到“點”，促成合作。這樣的支撐使得“線”的效率優(yōu)于傳統(tǒng)打法。“線”憑借“點”和“面”提供的能力和支持，對傳統(tǒng)供應鏈管理體系進行降維打擊。當“點”與“點”相連成“線”，“面”也逐漸繁盛�！懊妗币环矫嬷�撐了“點”的繁榮，并給“點”賦能，另一方面，當“面”與“面”引起化學反應時，就會交織成負載更多商機的“體”，其勢能往往足以沖擊傳統(tǒng)行業(yè)。

綜上所述，“點-線-面-體”的思考框架給我們以啟示：搭建賦能平臺的面（APP），打造有競爭力的線（產(chǎn)品線），培養(yǎng)有爆發(fā)力的點（合伙人），進而孵化衍生新的體（新經(jīng)濟體）�！包c-線-面-體”各個角色相互依存，共榮互利，這就是智能商業(yè)的運行規(guī)則。所以，“點-線-面-體”即是宏觀經(jīng)濟發(fā)展的一個基本脈絡，也是新零售便利店戰(zhàn)略新定位的核心。

（本文系聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“便利店的下半場”系列報道，文/聯(lián)商高級顧問團成員云棲居士，本文僅代表作者觀點，不代表聯(lián)商立場）