“在臨安，顧客就認(rèn)鮮豐。顧客把鮮豐高端的象征，拎出去送禮‘有面子’。我在臨安開鮮豐水果5年了，別的水果店都不敢開在鮮豐旁邊。”
李鑌很注重細(xì)節(jié)，從他待人接物的態(tài)度上，就可以感覺到他對于細(xì)節(jié)的重視。這也是鮮豐水果一直追求的，細(xì)節(jié)蘊(yùn)含在門店經(jīng)營的每個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中�！凹�(xì)節(jié)決定成敗”是從各個(gè)方面驗(yàn)證出的真理，李鑌說：“現(xiàn)在的人追求享受型消費(fèi)，顧客的消費(fèi)感受需要重視起來�！�
門店衛(wèi)生
李鑌2014年就加盟了鮮豐，從2014年的7月開始，臨安門店每周一下午都會(huì)進(jìn)行大掃除，從冷柜和門店頭等一些不常打掃的地方，到收銀臺(tái)設(shè)備、柜臺(tái)衛(wèi)生都仔細(xì)清理。一直持續(xù)到現(xiàn)在，每周執(zhí)行�！肮緦τ陂T店衛(wèi)生的要求很高也很細(xì)致，我一直按照QSC營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。”
產(chǎn)品及陳列
李鑌自豪地說：“顧客認(rèn)可鮮豐，買水果就認(rèn)鮮豐。經(jīng)常聽到顧客說，鮮豐的水果品質(zhì)高，包裝也好看，買鮮豐的水果送禮‘有面子’!”鮮豐水果從源頭把控果品品質(zhì)，產(chǎn)品專家常年駐扎種植基地，實(shí)地調(diào)研出最優(yōu)質(zhì)的水果，做好最關(guān)鍵的把關(guān)。
督導(dǎo)每周都會(huì)來門店進(jìn)行指導(dǎo)、打樣，做出標(biāo)準(zhǔn)模板，李鑌拍下照片發(fā)到門店群，要求門店執(zhí)行到位。李鑌分享：“我們一直嚴(yán)格遵循公司的果品擺放標(biāo)準(zhǔn)，整齊有序擺放，把水果最漂亮的一面展示給顧客，準(zhǔn)備好了迎接顧客的到來�！�
門店服務(wù)
鮮豐本著“以顧客為心”的服務(wù)理念，將“用心真誠，無限親情”的理念傳遞給每位加盟商。李鑌認(rèn)真學(xué)習(xí)，總結(jié)出“服務(wù)是軟實(shí)力，時(shí)刻站在顧客立場上考慮問題”。
向顧客推薦時(shí)，李鑌要求門店客觀介紹，告知顧客水果甜度，富含哪些營養(yǎng)成分，科學(xué)引導(dǎo)，不讓顧客產(chǎn)生誤解�！懊恳环N水果上市時(shí)，公司都會(huì)做詳細(xì)分析介紹，幫助我們門店了解產(chǎn)品，更好地進(jìn)行銷售。”
李鑌踐行鮮豐“無差別服務(wù)”的理念，真誠對待每一位顧客，對待高客單價(jià)的顧客不卑微，尊重低客單價(jià)顧客，“不能因?yàn)轭櫩拖M(fèi)能力高，就區(qū)別對待，這樣無形中其實(shí)傷害了更多的顧客，他們覺得被差別對待，無形中就會(huì)流失這部分顧客�！�
李鑌嚴(yán)格執(zhí)行公司的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真執(zhí)行作戰(zhàn)計(jì)劃，對待顧客真誠，用心服務(wù)，逐漸從1家門店發(fā)展為現(xiàn)在的臨安區(qū)域的18家門店。鮮豐與加盟商是命運(yùn)共同體，李鑌與公司一路同行，緊密配合，李鑌門店的發(fā)展歷程同樣也是鮮豐發(fā)展的縮影。談及未來，李鑌信心滿滿，表示繼續(xù)和鮮豐一起走，將門店做成顧客全面認(rèn)可的“五星級品牌”！
