今天星美澤給大家?guī)�來便利店�?jīng)營及日常注意事項

相比大型超市來說，開一家便利店投資低，但是利潤卻一點也不少。那么，如何開好便利店呢？下面，星美澤便利店就和大家談?wù)劚憷�店影響生意好壞的因素，以及開便利店的相關(guān)注意事項。

影響便利店生意好壞的因素

一、店面形象是否吸引顧客？

二、是否有品牌形象，顧客在你這里買東西是否信賴你？

三、商品陳列是否美觀，是否讓顧客喜歡？

四、賣場區(qū)位結(jié)構(gòu)是否合理，有無死角，是否每個角落都能創(chuàng)造銷量？

五、商品結(jié)構(gòu)是否合理，一二三線產(chǎn)品的搭配是否能創(chuàng)造最大利潤，季節(jié)性產(chǎn)品、新品、常規(guī)商品是否引起老客戶的喜歡？

六、系統(tǒng)的進銷存管理是否合理，是否嚴格控制了商場報損？

七、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)意識是否是最佳的？得罪了客戶，能否讓這個客戶成為你終身的客戶。

八、員工的管理是否讓顧客滿意？賣場清潔衛(wèi)生是否做到日兩清潔，月三大清潔。

九、商品完整性、商品的豐富性是否都能滿足90%以上的客戶接受？

十、完善以上。接下來就可以搞一場轟轟烈烈的促銷。賣場是需要不斷的創(chuàng)新改進的，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷更新，樣式的不斷創(chuàng)新，這樣才能留住顧客的心。我們要不斷的學習專業(yè)的零售業(yè)知識，做好一個店，托管給店長，繼續(xù)通過這個店開連鎖。走連鎖化、品牌化、規(guī)�；�、科學化、創(chuàng)新化的發(fā)展之路。

如何開好便利店

社區(qū)便利店也有一定的優(yōu)勢，相比大超市，它能夠給社區(qū)居民提供更方便、更快捷的服務(wù)。但是經(jīng)營社區(qū)便利店也要注意以下幾點：

第一，要關(guān)注客戶群的需要，就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的。面對顧客提出的個性化需求，應(yīng)該及時記錄下來，并盡可能增加或改進，以滿足更多的需求。

第二，建立顧客檔案。建立顧客檔案的好處很多，可以實行送貨到家，根據(jù)記錄查明住址，然后，制訂送貨時間段（可節(jié)約成本）。另外，還可以用檔案，建立客戶折扣制，就是安排合理的回扣給你的客戶，或是以贈品回報。

如何開好便利店？在經(jīng)營管理方面，最主要的是要以“服務(wù)社區(qū)”為前提，認真做好各方面的工作。建議從以下這幾方面著手：

1、增加經(jīng)營項目。

因為社區(qū)便利店的局限性，應(yīng)該把增加經(jīng)營項目列為首位目標，如各種增值服務(wù)項目中的代繳費、充值等，應(yīng)該把總部新開發(fā)的但周圍群體需要的經(jīng)營項目納入到經(jīng)營當中來，從而達到提升整體經(jīng)營業(yè)績的目的。

2、提高有效商品的引進。

連鎖便利店的商品定位幾乎是一樣的規(guī)模，一樣的布置，社區(qū)便利店可以嘗試突破這種經(jīng)營方式，形成各自的特色格調(diào)，適當改變商品結(jié)構(gòu)，增加暢銷商品，從而成為社區(qū)內(nèi)的小型購物中心。

3、增加消費者的入店次數(shù)。

固定的消費群體以及固定的消費使得顧客已經(jīng)形成一種潛在的消費時間段，例如有部分人喜歡在周日去買東西，有人則喜歡周三。若要提高營業(yè)額，讓老顧客增加到便利店買東西的次數(shù)，除了要考慮前面說到的兩個因素外，可以適當?shù)刈鲆恍┐黉N和會員卡等，吸引消費者進行多次消費。

4、進行商品的的錯位經(jīng)營。

所謂的商品的錯位就是指和競爭門店的商品進行錯開，以顧客的需求為主要目標，而與其他大型競爭和小型競爭者之間實行錯位經(jīng)營，從而避免過多的競爭一致影響到毛利率的提升。

   影響便利店生意的因素還有很多，要說如何開好便利店，除了以上的幾點，門店還需要根據(jù)自身的實際做更多的調(diào)整，比如在服務(wù)質(zhì)量等方面等�？傊畯拿總�細節(jié)做起，改善每個該改善的細節(jié)，相信你的門店銷售一定會有所提升。