廣州天圣
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樓主
如今，隨著酒店用品種類不斷增多、技術(shù)持續(xù)更新，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的更改，酒店用品琳瑯滿目，質(zhì)量參差不齊，給酒店采購(gòu)人員帶來(lái)的不便非常之多。每年全國(guó)各地的大小展會(huì)，都可以見(jiàn)到酒店采購(gòu)員的身影。在展會(huì)上，他們可以了解到所需產(chǎn)品的發(fā)展及流行趨勢(shì)，能夠看到新上市的產(chǎn)品和技術(shù)，能夠與同行業(yè)的采購(gòu)交流，獲取相關(guān)的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。
酒店用品的采購(gòu)對(duì)于采購(gòu)員來(lái)說(shuō)是非常重要的一項(xiàng)工作，采購(gòu)前需要了解相關(guān)的信息，采購(gòu)的物件要與酒店的形象相匹配，并要參照國(guó)家星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)硬件設(shè)施的規(guī)定來(lái)采購(gòu)相應(yīng)的產(chǎn)品。對(duì)于采購(gòu)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和后期服務(wù)是他們最關(guān)注的問(wèn)題，物美價(jià)廉、服務(wù)優(yōu)質(zhì)是理想的采購(gòu)模式。可是，市場(chǎng)上的產(chǎn)品種類繁雜，質(zhì)量不一，如何采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是采購(gòu)員最關(guān)心的問(wèn)題。在此，小編談?wù)勛约旱南敕ǎ?/span>
職業(yè)采購(gòu)員要對(duì)需要采購(gòu)的信息有足夠的了解。比如采購(gòu)廚房設(shè)備，采購(gòu)員應(yīng)了解相關(guān)的廚房設(shè)備的技術(shù)參數(shù)，了解國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，什么樣的產(chǎn)品是環(huán)保、節(jié)能的。了解了相應(yīng)的信息，就能在和生產(chǎn)商家談判時(shí)擁有“資本”，懂得如何辨別真?zhèn)�。采�?gòu)員可以在酒店用品專業(yè)網(wǎng)站（中國(guó)酒店用品供銷(xiāo)網(wǎng)：www.jdypgxw.com）上查詢到各種信息。
采購(gòu)員具備了產(chǎn)品專業(yè)的知識(shí)后，可以在中國(guó)酒店用品供銷(xiāo)網(wǎng)上搜尋相應(yīng)的商家進(jìn)行逐一排除，網(wǎng)上有海量的商家信息供采購(gòu)員查看，與商家聯(lián)系，或者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，都是很好的進(jìn)行采購(gòu)的方式。
