1、水果架和蔬菜架的選擇

       受制于店面面積，選擇陳列面較大的多層果蔬架是很有必要，市面上常見的果蔬架一般為單層或者兩層形式，單層的果蔬架由于陳列面小、商品展示少，不推薦過多使用，可以考慮在中島區(qū)域使用單層的果蔬架，作為促銷臺(tái)使用。單面貨架建議選擇雙層或者三層果蔬貨架。

       2、合理的布局貨架，引導(dǎo)客戶動(dòng)線

很多來購買水果蔬菜的客戶是有目的性的，對(duì)于商品的總結(jié)和數(shù)據(jù)分析可以讓我們對(duì)貨架的選擇起到幫助作用，比如時(shí)令的水果和最實(shí)惠的蔬菜，可以防止在店面內(nèi)部，而將高利潤、外觀好的進(jìn)口或者高檔水果放在進(jìn)門的位置，合理的將貨架布置，引導(dǎo)客戶的行進(jìn)路線，從而最大化的促進(jìn)銷售。

      3、促銷臺(tái)區(qū)域的選擇

       促銷區(qū)域可以選擇多點(diǎn)陳列，比如中島貨架，或者門口位置的促銷臺(tái)，吸引顧客進(jìn)店，起到引流的作用。

       4、貨架的相關(guān)陳列

       果蔬店除了要有水果蔬菜以外，相關(guān)生活商品的配置也是很有必要的，比如糧油和調(diào)料等，這都是需要專用貨架進(jìn)行陳列的。進(jìn)行相關(guān)商品的貨架陳列，可以起到提高銷售額的作用。

       5、冷藏和冷凍設(shè)備的配置

        為了更好的控制商品損耗，增加必要的冷藏和冷凍設(shè)備是很有必要的，此區(qū)域可以銷售鮮榨的果汁或者需要冷藏的海鮮商品等。

果蔬店的合理布局是很有必要的，不但可以增加銷售額還可以提高客戶體驗(yàn)。果蔬店除了要有貨架的布局設(shè)計(jì)以外，還要重視商品的陳列技巧，想了解更多，可以聯(lián)系我們。