當(dāng)零售業(yè)開始往新趨勢發(fā)展的時候，我們可以追本溯源，從零售的根本價值出發(fā)探究為什么舊的路子走不通，新的路子會開辟。

組貨，重點不在組，在貨

      一直以來，零售商的主要責(zé)任和價值在于組貨，由于商品本身具有很大的差異性，零售商可以利用商品差異性把消費者很難買到的品牌和商品組織起來并提供給消費者，對于消費者來講，這就是零售商能夠提供的巨大的價值。

      然而，隨著品牌與品牌之間的差距變小，商品與商品之間的同質(zhì)化已經(jīng)成為一個非常重要的發(fā)展趨勢，如果僅僅把知名品牌簡單組合在一起，那么對消費者來說，零售商能夠提供的價值也就相對變小。

      走進(jìn)一個大賣場，商品琳瑯滿目、眼花繚亂，需要自己篩選，這是消費者最不愿意看到的。而精選商品已經(jīng)為消費者提供了一輪、兩輪的篩選，這樣的商品組合對消費者更有價值。

消費者在變化，小業(yè)態(tài)、專業(yè)性是方向

      在過去的零售業(yè)觀念中，規(guī)模越大越好，然而，觀察今天的零售業(yè)情，方便、精選、小型的零售業(yè)態(tài)會成為了非常重要的發(fā)展趨勢。最早線上銷售的淘寶模式等同于線下的大賣場，SKU非常多。在零售業(yè)發(fā)展初期，商品的豐富性對于拉動消費起著至關(guān)重要的作用，所以有上百萬SKU的淘寶大賣場模式是消費者非常喜聞樂見的。

       但是，如今在比較成熟的消費者心目中，淘寶、天貓地位有所下降，他們更傾向于專業(yè)性購物網(wǎng)站，原因是這一類消費者不再需要商品的簡單豐富性，而更趨向于商品的專業(yè)性，更愿意追求經(jīng)過精選后為他提供購物便利的商品，與其生活形態(tài)、人生態(tài)度有更好地契合。所以，從商品豐富性轉(zhuǎn)為商品專業(yè)性，在線上和線下都是一個非常重要的發(fā)展趨勢。

        在這種發(fā)展趨勢下，以大賣場為依托，借助大賣場的商品資源和供應(yīng)鏈嘗試創(chuàng)新業(yè)態(tài)或者將利用大賣場進(jìn)行店型改造，成為當(dāng)前實體店轉(zhuǎn)型的共識。以下幾種業(yè)態(tài)或成為實體店轉(zhuǎn)型的方向。

§  生鮮專賣店。面積在200平方米-500平方米之間，聚焦廚房品類，以直采、自營模式專門經(jīng)營平價生鮮的創(chuàng)新業(yè)態(tài)。目前業(yè)內(nèi)典型的品牌有樂城旗下的生鮮傳奇、中百旗下的鄰里生鮮等。

§  社區(qū)鄰里店。面積在300平方米-800平方米之間，輻射周邊500米，以休閑快餐飲+生鮮+便利店+特色服務(wù)為核心的新一代社區(qū)超市。代表案例有，新華都旗下的鄰居生活超市、金好來旗下的廚鮮生以及香江百貨旗下的精彩生活超市等。

§  精品超市。面積2000平方米-50000平方米之間，主打進(jìn)口商品、有機食品、融入輕餐飲、體驗區(qū)，以品質(zhì)服務(wù)吸引高端客群的高端超市。代表案例有，華潤旗下的o’le、永輝“金標(biāo)店”泰禾廣場店、城市超市以及步步高旗下的精品超市等。

§  便利店。便利店雖然不是近兩年才出現(xiàn)的新鮮事物，但在大賣場被看衰的背景下，便利店這兩年迎來發(fā)展高潮。不少大賣場企業(yè)開始加強便利店業(yè)態(tài)的布局，比如中百集團(tuán)與羅森合作發(fā)力推廣中百羅森、家樂福推出旗下便利店業(yè)態(tài)“esay家樂福”等。

這種業(yè)態(tài)的發(fā)展正是做到讓消費者根據(jù)自身的生活方式去編輯生活。零售商通過了解消費者后，幫助消費者主動提供品牌和商品建議，用專業(yè)、精選的商品去滿足消費者的需求。這才是零售的根本價值所在。