選擇開(kāi)店的位置,對(duì)于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。據(jù)小編觀察,在醫(yī)院附近有很多水果專(zhuān)賣(mài)店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。
有的水果專(zhuān)賣(mài)店特別注意“形象”,為了讓顧客感覺(jué)水果保鮮柜擺放整齊、種類(lèi)繁多,不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子,包括像西克公司生產(chǎn)的立式冷藏水果柜,上面左右都可選擇安裝鏡子,這樣,乍一看去,各種水果瑯琳滿目,非常搶眼。
一般來(lái)說(shuō),菜場(chǎng)旁邊、公交車(chē)站、中高檔居民區(qū)、成熟居民區(qū)、醫(yī)院旁邊,這五個(gè)地點(diǎn)是最好的水果店址。
1、菜場(chǎng)聚齊了周?chē)^(qū)的**。人們買(mǎi)菜時(shí)總要順便挑選些水果。
2、公交車(chē)站是人群集散地,順手買(mǎi)水果帶回家的人不在少數(shù)。
3、在中高檔居民區(qū)銷(xiāo)售高檔水果比較容易,有這個(gè)暴力點(diǎn),賺錢(qián)也比較容易。
4、比較特殊的是醫(yī)院附近的水果店,除了供應(yīng)附近小區(qū)居民的水果外,還可以做果籃這個(gè)專(zhuān)線,生意比較好做。
5、成熟居民也就是一般說(shuō)是老居民區(qū),居民沒(méi)有供房負(fù)擔(dān),工作比較穩(wěn)定,消費(fèi)水平也比較穩(wěn)定,只要摸清楚居民的消費(fèi)習(xí)慣,生意肯定會(huì)興隆起來(lái)。
總之,開(kāi)水果店之前,調(diào)查清楚周?chē)巳旱南M(fèi)力和消費(fèi)習(xí)慣,以及水果店在此地的輻射范圍,是非常重要的。