聯(lián)商網(wǎng)消息：新西蘭的Freshchoice，和Countdown一樣同屬于澳洲零售大鱷的WoolWorths旗下，定位為高端的大型超市，整個(gè)新西蘭只有19家Freshchoice，加盟制。記者逛了其中一家位于Te Aneu的Freshchoice，感觸頗多。
據(jù)悉，Te Aneu位于新西蘭南部，是著名的旅游勝地，當(dāng)?shù)爻ｑv人口只有1300人(根據(jù)2015年6月的新西蘭人口普查)，在旅游旺季，當(dāng)?shù)貐s可以容納多達(dá)4000人/日的游客。旅游項(xiàng)目也多以類似徒步之類的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為主，風(fēng)景宛若仙境，非常優(yōu)美。
整個(gè)Te Aneu小鎮(zhèn)只有一家大型超市。Freshchoice的主色調(diào)類似大潤(rùn)發(fā)在常州的精品超市RH Lavia（潤(rùn)輝），整齊干凈，尤其電子標(biāo)簽的使用，讓超市沒(méi)有了各種價(jià)格標(biāo)簽到處貼的混亂，非常值得學(xué)習(xí)借鑒。
1、超市入口商品
由于Te Aneu是旅游地，而且還有很多自駕游的游客來(lái)此地，因此超市入口的商品完全針對(duì)這部分游客的商品需求設(shè)計(jì)：瓶裝水，糖果，生鮮水果以及烘培面包在超市入口處很容易就可以選擇完畢。
一進(jìn)超市的瓶裝水，高端低端瓶裝水具備。
類似歐尚在上海的精品店，干果類的倒漏式容器；也可以自己盛取，記者不大習(xí)慣使用倒漏式的，還是使用了下方的這些自己盛取的，很多干果都是重復(fù)性陳放，為了顯得整個(gè)干果區(qū)的商品陳列的滿當(dāng)。
西人比較喜歡的幾類干果被大容量盛器裝著，”sampling is theaf”，警告這個(gè)不是免費(fèi)食用的。
蔬菜水果，也是貨架放的滿滿的，黑色貨架，高端上檔次。
超市的烘培類面包，都是西人比較習(xí)慣可見(jiàn)的面包。
同樣放置于生鮮水果區(qū)的肉類，有很多提供游客BBQ的大包裝肉類。
新西蘭著名生鮮：青口，被放置在特殊可循環(huán)容器里，如果租了帶廚房的旅館，這些青口買回去怎么燒都是好吃的。餐館里則是翻兩倍在售賣。
2、酒類和寵物類商品
這兩類商品在超市所占比重之大，有點(diǎn)超乎記者想象。酒類可以理解，由于新西蘭人、澳洲人嗜酒，酒類在普通超市都是滿貨架的放置，寵物類商品在這家超市，占到了10排貨架的一整排面貨架，不知道是不是因?yàn)槁糜渭荆芏嗉彝ナ菐е鴮櫸锍鲇蔚木壒省?
同樣用到了貨架尾部，作為特殊價(jià)格商品的陳列處。
位于超市內(nèi)場(chǎng)的玻璃門冰柜區(qū)，奶制品和酒類都靠近此處擺放。
占據(jù)兩大排貨架的酒類，墻上的”enjoy…”似乎誘惑著消費(fèi)者多買幾瓶買醉。
占據(jù)了一整排貨架的貓糧狗糧。真的會(huì)有帶貓出來(lái)旅游的么？還是只供應(yīng)給小鎮(zhèn)居民的？
放置于冷柜里的狗狼，想必非常新鮮……
3、電子標(biāo)簽的使用
電子標(biāo)簽的使用是這個(gè)超市的特別之處。由于Freshchoice沒(méi)有電商，因此，電子標(biāo)簽的使用并非為了線上商品。人工換價(jià)格紙標(biāo)簽的成本肯定是省的，出錯(cuò)率也會(huì)降低，貼價(jià)格紙標(biāo)簽的一些固定成本開(kāi)銷也會(huì)相應(yīng)節(jié)約，整個(gè)店面看上去整齊大氣，非常提升店面檔次。
電子標(biāo)簽的近照。
如果是價(jià)格便宜的，會(huì)有黃色標(biāo)簽包在電子標(biāo)簽處，還有低價(jià)商品。
除了低價(jià)商品，還有常年更低價(jià)商品，通過(guò)顏色區(qū)分，非常容易被辨識(shí)。
使用電子標(biāo)簽后，對(duì)于商品的陳列擺放也提高了要求，牙膏牙刷的擺放特別能顯出電子標(biāo)簽的好處。
對(duì)于特別價(jià)格的商品，并沒(méi)有使用電子標(biāo)簽。
一些食品安全考慮的提示。
買一個(gè)，和買多個(gè)商品的電子標(biāo)簽。
電子標(biāo)簽的貨架側(cè)拍。
會(huì)有經(jīng)常變價(jià)需求的商品，也沒(méi)有使用電子標(biāo)簽。比如生鮮水果。
4、同品類的商品價(jià)格帶的電子標(biāo)簽顯示
記者只記錄了蘇打水品類的商品價(jià)格帶分析。可以看到，超市分了非常清晰的高端品牌蘇打水，1.5升Schweppes蘇打水的價(jià)格3.69，比較Endeavour的蘇打水要貴上近1.69，換成人民幣就是將近8塊錢呢！
Schweppes的蘇打水：3.69，但如果兩瓶一起買，只要5塊錢，這價(jià)格是逼著消費(fèi)者兩瓶一起買的。但如果買單瓶，商家又是賺足了毛利。
Endeavour的1.5升蘇打水，2塊錢，想比而言，真的很”low price”。
Signature Range的蘇打水1.55，放在2塊錢的水邊，是不是考慮買更便宜點(diǎn)的呢？對(duì)于記者這種對(duì)新奧蘇打水品牌不甚了解又想省錢的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)…
放在Schweppes高端上檔次蘇打水旁邊的是WoolWorths自家牌子，1.25升的蘇打水賣0.95刀。這也太會(huì)給它自家商品放位置了!
5、雙面顯示的收銀POS
這家超市還用上了雙面顯示的收銀POS，消費(fèi)者在買單同時(shí)，可以看到所買商品的重量，價(jià)格以及總價(jià)。由于稱量是在收銀處處理，消費(fèi)者對(duì)于需要稱重商品的重量也在最后的買單才知道。
雙面收銀POS。
記者買了些需要稱重的小熊軟糖，可以從面對(duì)記者的POS熒屏端看到重量，單價(jià)以及總價(jià)。網(wǎng)站的標(biāo)示也讓記者注意到了他家網(wǎng)站的存在。
6、Freshchoice的網(wǎng)站
不做電商平臺(tái)的Freshchoice網(wǎng)站，主要以店面位置，商品特價(jià)介紹(電子化的MD)，食物的烹飪方式查詢等等常規(guī)內(nèi)容。
19家門店的谷歌地圖顯示。
食材的選擇以及烹調(diào)方式，還可以找到中餐。
不同門店的促銷打折商品，還可以和facebook等社交平臺(tái)鏈接，把促銷信息，或者特定門店打折商品轉(zhuǎn)發(fā)至社交平臺(tái)。有些商品促銷的轉(zhuǎn)發(fā)量還挺高的。
相比CountDown而言，F(xiàn)reshchoice布店少，且相距較遠(yuǎn)，又是加盟商體系，建立自家電商平臺(tái)考慮因素太多。
Te Aneu的門店選址遠(yuǎn)離超市集中的熱鬧大城市，對(duì)于游客以及當(dāng)?shù)鼐用穸�，生活或旅游必須常用商品，如果是電商的商品遞送，是有諸如時(shí)間以及距離上的不便，實(shí)體超市便捷實(shí)用，不可替代。
小鎮(zhèn)上，除了Freshchoice一家大型超市，只剩下一家離小鎮(zhèn)商店聚集地更中心地帶的Four Square中型超市和24小時(shí)不關(guān)門的加油站小超市，超市間不存在惡劣競(jìng)爭(zhēng)。消費(fèi)者各得所需，實(shí)體超市也各有定位生存。
（聯(lián)商網(wǎng) 陸彥新西蘭報(bào)道）
