1.賣(mài)場(chǎng)人員士氣恢復(fù)：春節(jié)期間人員的心氣浮動(dòng)，干勁也降低了，對(duì)于節(jié)后的管理門(mén)店管理者首先要做就是讓員工收心，畢竟節(jié)后賣(mài)場(chǎng)陳列和店務(wù)的恢復(fù)是首要任務(wù)，如果員工工作不在狀態(tài)，那么公司的下發(fā)的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)的達(dá)成也成問(wèn)題。激勵(lì)員工的舉措很多，每天晨會(huì)和員工做做活動(dòng)，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)很必要，對(duì)于零售業(yè)超市來(lái)說(shuō)積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍至關(guān)重要，好的團(tuán)隊(duì)氛圍有利于促進(jìn)門(mén)店的業(yè)績(jī)和建設(shè)。 2.賣(mài)場(chǎng)陳列恢復(fù):節(jié)后的賣(mài)場(chǎng)陳列和基本店務(wù)的要求，節(jié)前的目標(biāo)是把產(chǎn)品賣(mài)出去，但節(jié)后的銷(xiāo)售跳水，銷(xiāo)售下降那么領(lǐng)導(dǎo)必然要求將要求門(mén)店基本的店務(wù)，店務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)一個(gè)管理團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)度，春節(jié)期間不會(huì)太注重賣(mài)場(chǎng)的商品陳列，價(jià)格帶和促銷(xiāo)標(biāo)識(shí)的要求，產(chǎn)品賣(mài)出去就行，賣(mài)場(chǎng)的陳列做出來(lái)了，但后期的維持和管理也是不可或缺的，而維護(hù)需要員工都要對(duì)此標(biāo)準(zhǔn)有認(rèn)知，這就牽扯到了人員的培訓(xùn)，由此可見(jiàn)人員的培訓(xùn)，技能的提升也是至關(guān)重要的，沒(méi)有基本的店務(wù)管理技能和知識(shí)，做到好的店務(wù)就難了……做好人員的管理和培訓(xùn)。 3.賣(mài)場(chǎng)清潔管理:經(jīng)過(guò)春節(jié)的熱銷(xiāo)期，賣(mài)場(chǎng)的衛(wèi)生在節(jié)后需要做一次大掃除，做衛(wèi)生不僅是為了清潔貨架,層板和商品的衛(wèi)生，還有就是清理貨架底層和掉落的商品，遺落的商品很容易成為問(wèn)題商品隱患，掉落在層板和角落的商品的質(zhì)量和保質(zhì)期的問(wèn)題，注意培養(yǎng)管理級(jí)的角落管理，細(xì)微管理很重要。 4.人員管理:節(jié)后春節(jié)的氛圍還未消退，員工的管理要注意，員工節(jié)后的著裝還未恢復(fù)，裙子，不符合著裝的衣服，新?tīng)C頭發(fā)，配飾，特別是生鮮的員工的著裝和配飾，從員工的基本著裝和管理風(fēng)氣來(lái)要求員工。 5.各項(xiàng)指標(biāo)的恢復(fù):節(jié)后的各項(xiàng)指標(biāo)的恢復(fù)，特別是斷貨率的改善，節(jié)后大部分的商品都賣(mài)斷貨，節(jié)后庫(kù)存的增補(bǔ)很重要……