前幾天在秦寧防損劇老師的微信平臺(tái)上看到一篇防損團(tuán)隊(duì)破繭成蝶的文章,讀了好幾遍,感觸很深。文中所寫的超市老板在發(fā)現(xiàn)盤點(diǎn)損耗超標(biāo)之后,責(zé)問(wèn)防損團(tuán)隊(duì)沒(méi)有認(rèn)清自己的職責(zé)是什么,防損團(tuán)隊(duì)的職責(zé)是什么呢?為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?
顧名思義,防損團(tuán)隊(duì)的職責(zé)就是控制損耗,我不敢說(shuō)這個(gè)企業(yè)的防損在內(nèi)外盜控制上做的不好,或許他們也付出了很多努力,抓了很多小偷,但是損耗為什么還是居高不下呢?
先看看我們的實(shí)際情況吧。我們經(jīng)常下意識(shí)的認(rèn)為,超市的損耗就是商品被偷了。所以,我們?cè)趯?shí)際的防損工作中會(huì)要求防損團(tuán)隊(duì)怎么去抓小偷,甚至抓小偷的多少也成了評(píng)價(jià)防損績(jī)效的唯一指標(biāo)。因而在防損員的梯隊(duì)中重視高大強(qiáng),招聘的時(shí)候也是以退伍軍人為主。
從表面上看防損抓了多少小偷,罰了多少錢,但真的把損耗控制好了嗎?在現(xiàn)實(shí)中對(duì)防損員的定位都是以內(nèi)外盜的控制為主,而內(nèi)外盜的控制也只是以最表面的盜竊為主,在控制方法上以強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)的管控為主。但是做好了這些,到盤點(diǎn)的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)損耗還是沒(méi)有降下來(lái),這是為什么呢?
業(yè)內(nèi)在分析損耗時(shí),通常以為一半以上的損耗是內(nèi)外盜造成的,而外盜占了大多數(shù)。事實(shí)真是如此嗎?聯(lián)想的以前工作的一個(gè)跨國(guó)超市公司,損耗最多的批量丟失的油,洗發(fā)水,還有冰箱,洗衣機(jī),通常一個(gè)單品就會(huì)損耗過(guò)萬(wàn)。這些如果真是因?yàn)楸I竊的原因的話,那平均下來(lái)每天都有幾桶油或洗發(fā)水丟失了,還有冰箱,怎么被偷出去?這可能嗎?
再聯(lián)系到之后工作的兩家民營(yíng)超市。有一家是沒(méi)有配送的,其實(shí)盤點(diǎn)下來(lái)?yè)p耗并不大,至少?zèng)]有單品超過(guò)五千的丟失情況。當(dāng)然,每次盤點(diǎn)會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題,還導(dǎo)致無(wú)法正常結(jié)轉(zhuǎn),在核查中發(fā)現(xiàn)大多是是商品數(shù)據(jù)混亂的緣故。還有一家是有配送的,盤點(diǎn)了幾次發(fā)現(xiàn),真正的丟失了的商品并不多,大多是配送錯(cuò)誤或系統(tǒng)問(wèn)題導(dǎo)致的損耗。
所以看了這篇文章很有感觸。我們以往過(guò)于看重短期看得見成績(jī)的抓小偷,所以對(duì)防損團(tuán)隊(duì)的定位和要求也就放在了抓小偷上。流程漏洞,操作疏忽,以及系統(tǒng)方面的問(wèn)題確沒(méi)人發(fā)現(xiàn)了。我覺得這也就是文章中描述的那個(gè)超市損耗超標(biāo)的主要原因吧。